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El Hombre Pez - Madrid, Calle Velázquez

Calle de Velázquez 102, 28006 Madrid

horaires pas encore connus

espagnoltapas€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES (froides)
Steak Tartare de bœuf galicien
STEAK TARTAR DE VACA GALLEGA
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergine rôtie au Kormavegetarian
BERENJENA ASADA AL KORMA — Crème de pistache et burrata fraîche fourrée au pesto rouge
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS (chauds)
Saumon sur lit de légumespescatarian
SALMÓN EN LECHO DE VERDURAS — Crème d'échalotes et ail noir
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf
SOLOMILLO DE VACA — Avec champignons marinés, fruits secs et sauce au bleu
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERT
Cheesecake Tresvisovegetarian
TARTA DE QUESO TRESVISO
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
MENU DÉGUSTATION
Menu Dégustation
50.00
MENÚ DEGUSTACIÓN
estimation≈ 2200 kcal120 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'aubergine rôtie avec crème de pistache et burrata est disponible. En dessert, il y a un cheesecake aux trois fromages. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 6

75dia
scoreestimation

Tapas Espagnoles Riches en Protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux faibles en glucides. L'accent est mis sur la viande et le poisson.

4 adaptés au diabète · 6 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Calle de Velázquez 102, 28006 Madrid
Horaires
pas encore connu
Contact
+34910588001 elhombrepez@grupojaguar.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elhombrepezmadrid.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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