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La Catorce

Gran Vía, 14, 28013 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APERITIVOS APPETIZERS
Brioche au saumon fumé
Brioche, crema agria, salmón ahumado y huevas de trucha — Avec crème fraîche et œufs de truite
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Saam de crevettes cristal
Saam de gambitas de cristal con tartara kale braseada — Avec tartare et chou kale braisé
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
MENÚ MENU
Champignons sauvages sautés au wok
Setas salteadas al wok, gamba roja, parmentier de patata y salsa bordelesa — Avec crevette rouge, parmentier de pomme de terre et sauce bordelaise
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lotte
Mero con velouté de pimiento chocolate y kale en tempura — Avec velouté poivron chocolat et kale en tempura
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Agneau rôti glacé
Cordero asado glaseado con salsa, habitas y mini verduras — Avec sauce, fèves et mini-légumes
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Namelaka au chocolat
Namelaka de chocolate, helado de chocolate trufado, tierra de chocolate y peta crispy de chocolate — Glace au chocolat truffé, terre de chocolat et perles croustillantes
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 22
Douceurs de Noël
Dulces navideños — Christmas Sweets.
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Menu du Réveillon de Noël
Menu du Réveillon de Noël
110.00
Menú Nochebuena
estimation≈ 2800 kcal200 g de glucideslourd 29
APERITIVOS APPETIZERS
Brioche à la tomate confite
Brioche con tomate soasado, jamón bellota y caviar — Avec jambon bellota et caviar
estimation≈ 340 kcal24 g de glucides
Croquette aux boletus et guanciale
Croqueta de boletus y guanciale sopleteado — Finition au chalumeau
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
MENÚ MENU
Poireau rôti
Puerro asado con demiglace y llema de huevo curado, trufa fresca melanosporum — Avec demi-glace, jaune d'œuf confit et truffe fraîche melanosporum
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Turbot
Rodaballo con salsa vin jaune, almejas y aceite de clorofila — Avec sauce vin jaune, palourdes et huile de chlorophylle
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Surlonge de bœuf maturé 45 jours
Solomillo de vaca madurada 45 días con foie y salsa demiglace de setas — Avec foie gras et demi-glace aux champignons sauvages
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavlova
Pavlona, compota de cítricos y albahaca con helado de haba tonka — Compote d'agrumes, basilic et glace à la fève tonka
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Turrons de Noël
Turrones navideños — Nougat traditionnel
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Raisins du Nouvel An
Uvas de la suerte — Tradition du réveillon
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Menu du Nouvel An
Menu du Nouvel An
190.00
Menú Nochevieja — Inclut le kit du Nouvel An
estimation≈ 3200 kcal250 g de glucideslourd 29
Menu du Nouvel An avec Open Bar
250.00
Menú Nochevieja con Barra Libre — Inclut le kit du Nouvel An et boissons à volonté
estimation≈ 3800 kcal300 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Presque aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu contient très peu de plats végétariens. Seul le poireau rôti avec jaune d'œuf et demi-glace ne contient pas de viande.

0 plats végétariens et 0 végans sur 18

74dia
scoreestimation

Tapas et plats espagnols

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides. Les plats principaux mettent en avant du poisson et de la viande.

8 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Gran Vía, 14, 28013 Madrid
Horaires
lun07:00–12:00
mar07:00–12:00
mer07:00–12:00
jeu07:00–12:00
ven07:00–12:00
sam07:30–12:00
dim07:30–12:00
Contact
+34919994359 reservas@lacatorcemadrid.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smartrental.com/es/la-catorce-gastro/?utm_source=facebook&utm_medium=Organic_Social&utm_campaign=fb_web&utm_term=lacatorce
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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