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Akiro Hand Roll Bar - Madrid, C. de Hermosilla

C. de Hermosilla, 40, 28001 Madrid

horaires pas encore connus

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NIKKEI JOURNEY
Edamame nikkeivegan
6.00
Fèves de soja sautées au wok, glaçage et chips d'ail.
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tuna Tiradito
19.00
Akami, rocoto panko zu, quinoa purikeva, patate douce.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Hamachi Ceviche
19.00
Aji amarillo, lait de tigre basasi, patate douce glacée.
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
House Guacamelevegan
8.00
Chips de riz, avocat, mousse de tomate, amandes.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tuna Tartar
19.00
Akami, émulsion yuzu kosho, pain carasau.
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ushio - Miso Soup
8.00
Hamachi, bouillon de poisson maison, tofu, algues.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Katsu Sando
10.00
Côtelette de porc croustillante, sauce ocopa, salade de chou rouge.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Shrimp Tempura
10.00
Crevette tigre croustillante, aioli kimchi, lit de laitue.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SASHIMI (5 pcs)
Saumon
14.00
Salmon
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thon
15.00
Tuna
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Toro
18.00
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hamachi
18.00
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NIGIRIS Classic
Calmar ·ika
6.00
Squid ·ika — Calmar, beurre miso, furikake.
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Noix de Saint-Jacques
6.00
Scallop — Sauce huacaina truffée, avocat, oignon mariné, panko, panela.
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
NIGIRIS Premium
Toro Caviar
19.00
Thon gras, caviar Osetra Royal, moelle osseuse.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salmón Truffe
10.00
Saumon beurré, foie gras, truffe noire, panela.
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Burger
12.00
Steak wagyu japonais, aioli kimchi, cornichon, sel de Maras.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Unagi
10.00
Anguille, gingembre confit, chocolat noir, sel, panela.
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
A5 Wagyu
18.00
Bœuf japonais premium brûlé, sel de Maras.
estimation≈ 170 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
MENU SETS HAND ROLLS
3 HAND ROLLS
18.00
Saumon, Thon, Ebi Furai
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 77
4 HAND ROLLS
28.00
Saumon, Toro, Thon, Ebi Furai
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
5 HAND ROLLS
35.00
Saumon, Toro, Thon, Coquille, Ebi Furai
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
6 HAND ROLLS
42.00
Saumon, Toro, Thon, Coquille, Ebi Furai, Acevichado
estimation≈ 1020 kcal78 g de glucides
HAND ROLLS A LA CARTE
Ebi Furai
7.00
Tempura de crevettes, aïoli épicé, avocat
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Crab
8.00
Aïoli yuzu rocoto, avocat, panko
estimation≈ 190 kcal17 g de glucides
Eel
10.00
Confit d'écorce d'orange, miel de canne à sucre, katiafi
estimation≈ 240 kcal20 g de glucides
Veggie Avocadovegetarian
7.00
Patate douce glacée, avocat, takuan
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fish and Chips
9.00
Hamachi croustillant, tartare péruvien, chips allumettes
estimation≈ 230 kcal21 g de glucides
Acevichado
8.00
Hamachi, aji amarillo, avocat, sauce acevichada
estimation≈ 170 kcal16 g de glucides
Octopus Anticuchero
9.00
Octopus tempura, anticuchera, aïoli d'olives botija
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Duck Confit
8.00
Sauce du nord du Pérou, hoisin, daikon mariné
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Short Rib
12.00
Glaçage nitsuke chicha morada, salade criolla
estimation≈ 240 kcal19 g de glucides
Wagyu
24.00
Bœuf japonais premium A5, sel de Maras
estimation≈ 260 kcal15 g de glucides
DESSERTS
Miso & Chocolate Brownie
12.00
Servi avec glace à la lúcoma
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Tres Leches au Matcha
12.00
Tres Leches with Matcha
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Mochi
12.00
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les edamame nikkei, le house guacamele et un hand roll veggie avocado. Le reste de la carte se compose de poisson et de viande.

3 plats végétariens et 2 végans sur 36

55dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les sashimis et les entrées Nikkei sont pauvres en glucides. Les hand rolls contiennent beaucoup de riz.

19 adaptés au diabète · 36 plats

Avis

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Pratique

Adresse
C. de Hermosilla, 40, 28001 Madrid
Horaires
pas encore connu
Contact
+34689546797 expansion@akironikkei.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), akironikkei.com/en/home/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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