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Avocado Love

Espíritu Santo 15, 28004 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

latino-américainrestaurant végétarien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS FROIDS
Guacamole avec mousse de coriandrevegan
10.00
GUACAMOLE WITH A CILANTRO FOAM — Guacamole classique avec mousse de coriandre et chlorelle, accompagné de totopos de maïs frits
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Houmous à l'avocat et aubergine en tempura d'agavevegan
12.50
AVOCADO HUMMUS WITH AUBERGINE IN AGAVE TEMPURA — Houmous à la spiruline bleue et avocat, servi avec tempura d'aubergine parfumée à l'agave
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Bouchées « Causa limeña » à l'avocatvegan
12.00
“Causa limeña” bites, with avocado — Entrée péruvienne : mélange avocat, piment aji & pomme de terre, sauce botija & chips de pomme de terre violette
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Tiradito criolla à l'avocatvegan
14.00
Avocado ‘tiradito criolla’ with corn and ponzu sauce — Avec maïs et sauce ponzu
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crème froide tomate et manguevegan
9.00
COLD CREAM OF TOMATO AND MANGO
estimation≈ 160 kcal24 g de glucides
Carpaccio de betteravevegan
12.50
Beetroot carpaccio, with raspberries & ají (yellow pepper) — Avec framboises & ají (piment jaune)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 76
Ceviche champignons et avocatvegan
14.50
Ceviche mushroom and avocado mix — Notre version vegan du Ceviche
estimation≈ 340 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Nouilles thaïlandaises en deux texturesvegan
14.00
Thai noodles; of two textures — Nouilles de riz, tofu, tahini, lait de coco, wakame, noix, avocat, oignon rouge, céleri et jus de lime
estimation≈ 520 kcal58 g de glucides
PLATS CHAUDS
Artichauts sauce demi-glacevegan
13.00
Artichokes in a demi-glase sauce with avocado and black garlic — Avec avocat et ail noir
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poivrons « Piquillo » farcisvegan
12.00
“Piquillo” peppers stuffed with avocado uchucucha (pepper) sauce — Farcis à la sauce avocat uchucucha (piment)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ñoquis aux champignons grillésvegan
14.00
Ñoquis with grilled mushrooms, avocado duxelle — Avec duxelle d'avocat
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
Cœurs de laitue et Heura glacée à l'oignon-umamivegan
Lettuce hearts, onion-umami-glazed Heura, citrus crudités, avocado and aromatic herbs veganaise — Crudités d'agrumes, avocat et veganaise aux herbes aromatiques
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Avocat grillé fumé au Jack Daniel'svegan
15.00
JACK-DANIEL’S-SMOKED AVOCADO GRILL — Avocat grillé farci à la bolognaise de protéines de soja, pétales de betterave marinés et glaçage crème de coco
estimation≈ 490 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Lasagnes végétales épinards et béchamel à l'avocatvegan
13.50
VEGETABLE LASAGNE WITH SPINACH AND AVOCADO BECHAMEL SAUCE — Couches d'aubergines, légumes et lentilles sous une béchamel épinards et avocat
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Curry Heura et avocat avec riz noir sauvagevegan
14.50
HEURA AND AVOCADO CURRY WITH WILD BLACK RICE — Ragoût de curry Heura et avocat avec riz noir sauté aux champignons et cacahuètes
estimation≈ 510 kcal52 g de glucideséquilibré 80
Beyond Burgervegan
16.00
Burger vegan authentique sans soja, avec avocat, ricotta de cajou et oignons caramélisés
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
DESSERTS
Twister vegan chocolat blancvegan
6.50
Alternative vegan white chocolate Twister , with lime & avocado — Alternative vegan avec lime & avocat
estimation≈ 320 kcal34 g de glucides
Gaufre cheesecake vegan cruevegan
6.50
RAW VEGAN CHEESECAKE WAFFLE — À la lime et à l'avocat
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
Brownievegan
7.00
Avec glace à l'avocat et Bailey's amande vegan
estimation≈ 560 kcal54 g de glucideslourd 34
Mousse chocolat et fruit de la passionvegan
7.00
CHOCOLATE AND PASSION FRUIT MOUSSE With Red Fruits and Poppy Seeds — Avec fruits rouges et graines de pavot
estimation≈ 380 kcal36 g de glucideslourd 41

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100veggie
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Menu latin entièrement vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Tous les plats sont végétaliens. On y mange des bouchées de Causa limeña, un curry Heura et avocat et un Beyond Burger.

20 plats végétariens et 20 végans sur 20

68dia
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Cuisine latine végétarienne

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats chauds à indice glycémique bas. L'accent est mis sur l'avocat et les ingrédients végétaux.

6 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Espíritu Santo 15, 28004 Madrid
Horaires
lun13:00–16:00, 20:00–23:30
mar13:00–16:00, 20:00–23:30
mer13:00–16:00, 20:00–23:30
jeu13:00–16:00, 20:00–23:30
ven13:00–16:00, 20:00–00:00
sam13:00–17:00, 20:00–00:00
dim13:00–17:00, 20:00–23:30
Restaurante cerrado hasta nuevo aviso
Contact
+34695385181
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avocadolove.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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