La Bientirada Santa Engracia
Calle de Sta Engracia, 100, 28010 Madrid
Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Tostadas
Con tomate natural rallado y AOVE
2.80
Tomato toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Con mantequilla asturiana y mermelada de fresa o melocotón
2.80
Butter and jam toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Con jamón ibérico y tomate natural rallado
6.50
Iberian ham and tomato toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€
estimation≈ 260 kcal26 g de glucideséquilibré 65
Con aguacate Hass, pipas de calabaza, granada y tajín
7.20
Avocado toast — pan normal, de centeno o *sin gluten *supl 2€
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croissants
Clásico
2.20
Classic croissant — *sin gluten supl 2€
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Con nutella
3.80
Nutella croissant — *sin gluten supl 2€
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 41
Con queso havarti fundido y jamón cocido
5.70
Ham and cheese croissant — *sin gluten supl 2€
estimation≈ 420 kcal26 g de glucides
Plancha con mantequilla y mermelada
3.50
Grilled croissant with butter and jam — *sin gluten supl 2€
estimation≈ 350 kcal34 g de glucides
Salado
Pincho de tortilla
4.70
Spanish omelette pincho
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bikini de jamón y queso havarti fundido
5.70
Ham and cheese toastie
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Dulce
Tarta cremosa de queso
6.95
Creamy cheesecake
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Cookie doble chocolate
3.50
Double chocolate cookie
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Bizcocho tradicional
2.50
Traditional sponge cake
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
Combo Desayuno
Café + Tostada tomate/mantequilla y mermelada o croissant clásico
4.20
Breakfast combo — *Sin gluten supl 2€
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
+ Zumo de naranja o Bizcocho tradicional
2.00
Breakfast combo with juice or cake
estimation≈ 150 kcal25 g de glucideslourd 39
Nuestros clásicos
Gilda tradicional de anchoa
3.50
Gilda
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Bravas, las de toda la vida
5.50
Patatas bravas
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Ensaladilla rusa clásica “La Bientirada”
7.50
Russian salad
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ensaladilla rusa con atún rojo de almadraba y mayonesa de piparras
16.00
Russian salad with bluefin tuna
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Torreznos de Soria con patatas revolconas
13.50
Soria pork rinds with potatoes
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Croquetas cremosas de jamón ibérico
8.50
Iberian ham croquettes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Para compartir
Patatas dos salsas: alioli y mayo kimchi
5.50
Potatoes with aioli and kimchi mayo
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Tortilla trufada con patatas LAYS y parmesano
13.50
Truffle tortilla with parmesan
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rabas de Cantabria con alioli de lima y ajo asado
15.50
Cantabrian fried squid
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Huevos rotos con jamón ibérico
14.50
Broken eggs with Iberian ham
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
Crujientes de pollo con nuestra salsa especial
12.90
Crispy chicken
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartar de atún rojo de almadraba con huevo frito y patatas fritas
18.90
Bluefin tuna tartare
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Brioche de atún rojo de almadraba con mayonesa picante y wakame (2ud.)
14.00
Bluefin tuna brioche
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Tosta de solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y PX (2ud.)
12.50
Sirloin toast with brie
estimation≈ 620 kcal38 g de glucides
Bocatín crujiente de calamares con alioli de lima y ajo asado (2ud.)
10.90
Crispy squid sandwich
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Pepito de solomillo de ternera con salsa de queso, pimiento y chimichurri
8.50
Beef sirloin pepito
estimation≈ 510 kcal35 g de glucides
Bikini de jamón ibérico con queso havarti, brie y trufa
9.50
Iberian ham and truffle toastie
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
El mejor tomate aliñado con aceite ecológicovegetarian
11.50
Seasoned tomato
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata con tomates cherrys asados y pesto caserovegetarian
16.50
Burrata with roasted cherry tomatoes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Alcachofa con yema de huevo de corral, trufa y parmesanovegetarian
7.90
Artichoke with egg yolk and truffle
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hamburguesa de vaca madurada 60 días “La Bientirada” con bacon, doble cheddar y patatas fritas
15.90
Aged beef burger
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Albóndigas jugosas de ternera con patatas fritas
16.50
Beef meatballs
estimation≈ 680 kcal40 g de glucides
Algo dulce
La auténtica tarta cremosa de queso “La Bientirada”
7.50
Creamy cheesecake
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Cookie con helado de chocolate blanco
7.50
Cookie with white chocolate ice cream
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Crema de mascarpone, nutella y pistacho
7.50
Mascarpone cream with Nutella and pistachio
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
PLATO DEL DÍA
Pisto ahumado casero con huevos fritosvegetarian
12.00
Smoked pisto with fried eggs — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ensalada césar con pollo asado, picatostes y parmesano
9.50
Caesar salad with roast chicken
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lasaña boloñesa con carbonara trufada
12.00
Bolognese lasagna with truffle carbonara
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Milanesa de pollo a la napolitana con huevos fritos
12.50
Chicken milanesa Napolitana — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bacalao desmigado con sofrito de verduras, huevo y tomatepescatarian
12.50
Flaked cod with vegetables
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Albóndigas de ternera con patatas fritas
13.00
Beef meatballs with fries
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Cuarto trasero de pollo asado con naranja y salvia
12.50
Roast chicken with orange and sage — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Solomillito de cerdo con salsa de queso
13.00
Pork sirloin with cheese sauce — Con guarnición al gusto: patatas fritas o ensalada
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MENÚ DEL DÍA
Menú del Día
17.90
Menu of the day — Primero + Segundo + Postre/café + Pan y bebida
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Pisto ahumado casero con huevo fritovegetarian
Smoked pisto with fried egg — Primero a elegir
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salmorejo cordobés con huevo cocido y jamón ibérico
Salmorejo with boiled egg and Iberian ham — Primero a elegir
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lasaña boloñesa con carbonara trufada y parmesano
Bolognese lasagna with truffle carbonara and parmesan — Primero a elegir
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Milanesa de pollo a la napolitana
Chicken Milanese Napolitana — Segundo a elegir. Con guarnición a elegir: patatas fritas o ensalada
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Helado de nata con dulce de leche y tierra de lotus
Cream ice cream with dulce de leche and lotus crumble — Postre o café a elegir
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Tarta cremosa de queso “La Bientirada”
Creamy cheesecake — Postre o café a elegir
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Melocotón en almíbar con chantilly
Peaches in syrup with chantilly cream — Postre o café a elegir
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 44
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Pratique
- Adresse
- Calle de Sta Engracia, 100, 28010 Madrid
- Horaires
- lun09:00–00:30mar09:00–00:30mer09:00–00:30jeu09:00–01:30ven09:00–02:00sam09:00–02:00dim09:00–23:30Del 10 al 23 de agosto abrimos a las 12h y cerramos en horario habitual. Cocina ininterrumpida de viernes a domingo
- Contact
- +34919897040
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labientirada.com/locales/la-bientirada-santa-engracia/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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