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AREDNA - tapas bar

C. de Barceló, 5, 28004 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:30

libanaismoyen-oriental€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte
Gilda classiquepescatarian
3.90
Gilda clásica de anchoa o boquerón — à l'anchois ou au boquerón
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Gilda
4.00
Gilda de jamón ibérico y queso — au jambon ibérique et fromage
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Huîtrespescatarian
5.00
Ostra natural o con leche de tigre — naturelles ou avec leche de tigre
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pincho de tortillavegetarian
4.90
Pincho de tortilla jugosa — omelette espagnole juteuse
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Fleur d'artichaut fritevegetarian
6.50
Flor de alcachofa frita con emulsión de huevo y queso Idiazábal — avec émulsion d'œuf et fromage Idiazábal
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquetas de jamón ibérico
11.00
croquettes au jambon ibérique
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Steak de tomate rosevegetarian
9.50
Chuletón de Tomate rosa aliñado — tomate rose assaisonnée
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Anchois sur briochepescatarian
6.00
Anchoas sobre brioche con mantequilla — avec beurre
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Houmous
12.50
Hummus con chistorra y piparra vasca — avec chistorra et poivron piparra basque
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Houmous
14.50
Hummus con solomillo, piñones y melaza de granada — avec filet, pignons et mélasse de grenade
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Patatas bravas Arednavegetarian
11.00
pommes de terre épicées
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Salade russepescatarian
13.00
Ensaladilla rusa con carpaccio de gambón y crema de piquillo — avec carpaccio de gambas et crème de piquillo
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Salade russepescatarian
16.00
Ensaladilla rusa con tartar de atún rojo Balfegó — avec tartare de thon rouge Balfegó
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Aubergine rôtievegetarian
12.50
Berenjena asada con queso de hierbas y encurtido de cebolla roja — avec fromage aux herbes et oignon rouge mariné
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carotte rôtievegetarian
11.50
Zanahoria asada en mantequilla noisette con tahini de pistacho — au beurre noisette et tahini de pistache
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Falafel de pois chichesvegan
13.00
Falafel de garbanzo con remolacha crujiente y nabo encurtido — avec betterave croustillante et navet mariné
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Tartarepescatarian
14.50
Tartar de aguacate, queso crema y salmón marinado — avocat, fromage frais et saumon mariné
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Huevos rotospescatarian
17.50
Huevos rotos con atún rojo Balfegó — avec thon rouge Balfegó
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Brioche de queue de bœuf
14.00
Brioche de rabo de toro — avec queue de bœuf mijotée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Brioche de steak tartare
15.50
Brioche de steak tartar con virutas de piparra — avec copeaux de piparra
estimation≈ 390 kcal28 g de glucides
Agneau de lait
19.00
Carne de cordero lechal con yogurt, pepino, piñones y aceite de pimentón dulce — avec yaourt, concombre, pignons de pin et huile de paprika doux
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
San Jacobo
19.50
San Jacobo de lomo y queso estilo BIKINI con dip de pomodoro — longe et fromage style BIKINI avec dip pomodoro
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Fagottinivegetarian
16.50
Fagottini rellenos de Pera con crema de queso Gorgonzola, nueces y miel — fourrés à la poire, crème de Gorgonzola, noix et miel
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Solomillo al ajillo
24.00
Láminas de solomillo al ajillo con setas, rabanitos y patatas fritas — tranches de filet à l'ail avec champignons, radis et frites
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Crudo de thon rouge Balfegópescatarian
17.00
Crudo de Atún rojo Balfegó con cebolleta, rabanito y vinagreta de aceite de sésamo — avec oignon vert, radis et vinaigrette à l'huile de sésame
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accompagnements
Salade de chouvegan
4.00
Ensalada de repollo, col lombarda y hierbabuena — chou blanc, chou rouge et menthe
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Riz blancvegan
4.00
Arroz blanco
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Fritesvegan
4.00
Patatas fritas
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Desserts
Shoaybiyetvegetarian
7.00
Shoaybiyet rellenos de crema de ricotta, azahar y pistacho — fourrés à la crème de ricotta, fleur d'oranger et pistache
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Cheesecake crémeuxvegetarian
7.00
Tarta de queso cremosa
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 34
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Mousse de chocolate — Toppings: huile d'olive et sel, ou croquant d'amande
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 42
Torrija tiramisuvegetarian
8.00
Torrija de tiramisú
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 26
Glacevegetarian
5.00
Helado — Amande/ Pistache/ Huile d'olive/ Beurre noisette/ Mûre/ Yuzu
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42

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88veggie
scoreestimation

Tapas végétariens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme l'aubergine rôtie au fromage aux herbes et la fleur d'artichaut frite. Les vegans peuvent choisir le falafel à la betterave ou le riz blanc.

16 plats végétariens et 4 végans sur 33

73dia
scoreestimation

Tapas et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux tapas riches en protéines avec un index glycémique bas. Plusieurs options de viande et de poisson conviennent à une alimentation pauvre en glucides.

15 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
C. de Barceló, 5, 28004 Madrid
Horaires
lun18:00–00:30
mar18:00–00:30
mer18:00–00:30
jeu18:00–00:30
ven13:00–01:00
sam13:00–01:00
dim13:00–00:30
Contact
+34682050304
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arednarestaurante.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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