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Bossa Nossa

Calle Fuencarral 129, 28010 Madrid

Fermé maintenant · ouvre mar 13:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches froids
Carpaccio de Cecina
11.50
Carpaccio de cecina, tomate rosa y lascas de parmesano — tomate rose et copeaux de parmesan
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Houmous Maisonvegan
10.00
Hummus de la casa con chips de boniato, plátano, remolacha y berenjena — avec chips de patate douce, banane, betterave et aubergine
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Salade de Canónigos
11.50
Ensalada de canónigos y langostinos en tempura con fresa, mango y chalota, con salsa ali oli — crevettes en tempura, fraise, mangue, échalote et sauce aïoli
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Quinoa et Avocatvegan
9.50
Ensalada de quinoa y aguacate aliñada con vinagreta — assaisonnée à la vinaigrette
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade Russe
9.50
Ensaladilla rusa de la abuela Carmen — de la grand-mère Carmen
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Saumon
13.50
Tartar de salmón con aguacate, mango y sésamo negro — avocat, mangue et sésame noir
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spaghettis de Courgettevegetarian
9.00
Espaguetis de calabacín al pesto y queso feta — au pesto et fromage feta
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wrap del Fino
9.00
tranches de cecina, avocat, roquette et fromage frais
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 71
De la mer
Bocadito de Cazón
13.50
Bocadito de cazón en adobo con salsa de lima y perejil — poisson mariné avec sauce citron vert et persil
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Tempura de Cabillaud
15.00
Tiras de bacalao en tempura — sur gouttes de purée de pomme de terre et sauce orange
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Bobó de Camarão
15.00
Purée de yuca au lait de coco et ragoût de crevettes. Accompagné de riz
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tourte au Poisson
14.00
Pastel de pescado con manzana confitada y alioli de miel — pomme confite et aïoli au miel
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petits Calamars Grillés
13.00
Calamarcitos a la plancha en salsa verde — en sauce verte
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Amuse-bouches chauds
Yuca Ali-Bravavegan
9.50
Manioc à la sauce brava
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Croquettes aux Boletusvegetarian
9.50
Croquetas de boletus (5 uds.) — 5 pièces
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Sachets de Fromage Croustillantsvegetarian
9.50
Saquitos crujientes de queso con mermelada de tomate (5 uds.) — avec confiture de tomate (5 pièces)
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Bolinhos de Bacalhau
11.00
Bolinhos de bacalao (5 uds.) — Beignets de morue (5 pièces)
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Crevettes Croustillantes
10.00
Langostinos crujientes (6 uds.) — 6 pièces
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Crevette en Feuille de Basilic
Langostino envuelto en hoja de albahaca Tomate seco y rúcula. Queso, bacon y huevo de codorniz. — Tomate séchée, roquette, fromage, bacon et œuf de caille
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Samosa au Poulet
11.00
Samosa de pollo al estilo Samira (3 uds.) — style Samira (3 pièces)
estimation≈ 330 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Lasagne végétariennevegetarian
14.00
Lasaña vegetariana con ricotta y albahaca — à la ricotta et au basilic
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Viandes
Picanha
15.50
Picanha con yuca frita — avec yuca frite
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pluma Ibérica style Bossa
16.00
Pluma ibérica al estilo Bossa — Pluma Ibérica accompagnée de purée de patate douce et réduction de fruits rouges
estimation≈ 540 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Milhojas de veau
15.50
Milhojas de ternera con compota de manzana — avec compote de pommes
estimation≈ 510 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Escondidinho de queue de bœuf
16.00
Escondidinho de rabo de toro
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trois mini-burgers
12.50
Nossas tres mini-hamburguesas — avec fromage de chèvre et oignons caramélisés
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Poulet au curry et riz basmati
15.50
Pollo al curry y arroz basmati con toque tropical — avec coco râpé grillé, ananas grillé et raisins secs
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Desserts
Cheesecakevegetarian
6.50
Tarta de queso — avec sorbet passion
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Brownie au chocolatvegetarian
6.50
Brownie de chocolate — avec glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Tatin à la manguevegetarian
6.50
Tatín de mango
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Manjar à la noix de cocovegetarian
6.50
Manjar de coco — avec confiture de pruneaux
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 36
Tarte aux pommesvegetarian
6.50
Nossa tarta de manzana
estimation≈ 360 kcal42 g de glucides
Tartelette mousse au citron vertvegetarian
6.50
Tartaleta de mousse de lima
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Bocado Tropicalvegetarian
6.50
Gâteau croustillant fourré à l'ananas et à la noix de coco
estimation≈ 390 kcal40 g de glucideslourd 36
Glace artisanale Töto (2 boules)vegetarian
6.50
Helado artesanal Töto (2 bolas) — Chocolat intense 72%, Vanille de Madagascar, Coco Sri Lanka, Mangue et Fruit de la Passion
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42

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74veggie
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Tapas espagnols et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des lasagnes végétariennes, des croquettes aux champignons et des spaghettis de courgettes au pesto. Les clients veganes ont le choix entre le houmous, la salade de quinoa et la yuca ali-brava.

15 plats végétariens et 3 végans sur 35

70dia
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Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les tapas froides et chaudes sont souvent adaptées à un régime pauvre en glucides.

14 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Calle Fuencarral 129, 28010 Madrid
Horaires
lun—
mar13:30–00:00
mer13:30–00:00
jeu13:30–00:00
ven13:30–00:00
sam13:30–00:00
dim13:30–00:00
Contact
+34636164779
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bossanossa.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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