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Restaurante BMV

Calle Orense 10, 28020 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 07:00

espagnol€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

menu du jour
Revuelto de Morcilla
14.50
Œufs brouillés au boudin noir
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lacón a la Gallega
14.50
LACÓN A LA GALLEGA CON CACHELOS — Épaule de porc à la galicienne avec pommes de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Macaronis à la Bolognaise
14.50
MACARRONES CON SALSA BOLOGNESA — Macaronis avec sauce bolognaise
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Asperges sauce rose
14.50
ESPÁRRAGOS EN SALSA ROSA SALTEADOS CON HUEVO Y JAMÓN — Sautées avec œuf et jambon
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Maison
14.50
ENSALADA DE LA CASA DE TOMATE Y ATÚN — Salade de tomates et thon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gazpacho Andaluzvegan
14.50
GAZPACHO ANDALUZ CON GUARNICIÓN — Gaspacho andalou avec garniture
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salmorejo Cordobés
14.50
Soupe froide épaisse de Cordoue
estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Salade Mixtevegetarian
14.50
ENSALADA MIXTA — Salade composée
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Russe
14.50
ENSALADILLA RUSA — Salade de pommes de terre à la russe
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Escalope Ibérique Milanaise
14.50
ESCALOPE IBÉRICO A LA MILANESA — Escalope de porc ibérique panée
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet Rôti Maison
14.50
POLLO ASADO DE LA CASA CON PATATAS O ENSALADA — Avec pommes de terre ou salade
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Veau Grillé
14.50
FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS O ENSALADA — Avec pommes de terre ou salade
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Blanc de Poulet Grillé
14.50
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON PATATAS O ENSALADA — Avec pommes de terre ou salade
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sépia Grillée
14.50
SEPIA A LA PLANCHA CON AJOPEREJIL Y ENSALADA — À l'ail et persil avec salade
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
toasts
Jambon et tomate
Jamón con tomate — Jambon et tomate sur toast
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Lacón a la gallega
Épaule de porc galicienne sur toast
estimation≈ 260 kcal18 g de glucides
Thon avec tomate ou poivron
Atún con tomate o pimiento — Thon sur toast avec tomate ou poivron
estimation≈ 240 kcal18 g de glucides
Thon avec oignons pochés
Atún con cebolla pochada — Thon sur toast avec oignons pochés
estimation≈ 270 kcal20 g de glucides
Fromage Manchego et tomatevegetarian
Queso manchego con tomate — Fromage manchego et tomate sur toast
estimation≈ 280 kcal18 g de glucides
Fromage Manchego et anchois
Queso manchego con anchoas — Fromage manchego et anchois sur toast
estimation≈ 290 kcal18 g de glucides
Fromage à la crème et tomatevegetarian
Queso crema y tomate
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Fromage à la crème et oignons caramélisésvegetarian
Queso crema y cebolla caramelizada
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Sobrasada au miel
Sobrasada con miel
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Saumon au fromage à la crème
Salmón con queso crema
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Jambon cuit et fromage à la crème
Jamón york y queso crema
estimation≈ 290 kcal24 g de glucides
Avocat et tomatevegan
Aguacate con tomate
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
Avocat au fromage à la crèmevegetarian
Aguacate con queso crema
estimation≈ 340 kcal24 g de glucides
Molletevegetarian
0.50
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Montados
Montados (Bacón, panceta, lomo...) — Bacon, pancetta, lomo...
estimation≈ 400 kcal25 g de glucides
Migas de la casa
Migas maison
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un gazpacho andaluz, une ensalada mixta ou des toasts comme l'aguacate con tomate. Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

8 plats végétariens et 2 végans sur 30

71dia
scoreestimation

Plats espagnols avec choix glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Plusieurs plats principaux proposent un choix entre pommes de terre ou salade. Le menu propose des options faibles en glucides comme la seiche grillée.

13 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Calle Orense 10, 28020 Madrid
Horaires
lun07:00–17:00
mar07:00–17:00
mer07:00–17:00
jeu07:00–17:00
ven07:00–17:00
sam—
dim—
Contact
+34915560714
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebmv.es/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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