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Grupo Saona - Madrid, Calle de Zurbarán

Calle de Zurbarán, 18, 28010 Madrid

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Grignotage Soir
Dúo de gildas clásicas
Avec anchois, poivron piparra et olive
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Nuevo
Avec sauce achiote
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sobrasada, gorgonzola, oignon et miel
Sobrasada, gorgonzola, cebolla y miel
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Sur patata revolcona et mojo picón
5.00
Sobre patata revolcona y mojo picón
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Avec huile de pimentón
Con aceite de pimentón
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pois chiche et miel
De garbanzo y miel
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Picadillo de cornichon, mayonnaise piparra et tomate séchée
Picadillo de pepinillo, mahonesa de piparras y tomate seco
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Avocat, oignon croustillant et mayonnaise wasabi
Aguacate, cebolla crujiente y mahonesa de wasabi
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Orange, basilic et miel d'olives noires
Naranja, albahaca y miel de aceitunas negras
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Avec sauce au fromage
Con salsa de queso
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Les classiques, avec une touche
Las de siempre, con un toque
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Avec sauce kimchi
Con salsa kimchi
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Avec sauce barbecue japonaise (5 pcs)
Con salsa barbacoa japonesa (5 uds.)
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Avec sauce yakitori et crème de camembert (4 pcs)
Con salsa yakitori y crema de camembert (4 uds.)
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Jambon, poulet truffé, canard laqué ou quatre fromages
2.00
Jamón, pollo trufado, pato Pekín o cuatro quesos
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Fromage feta, oignon et chips de patate douce
2.00
Queso feta, cebolla y chips de boniato
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Herbes de Provence, tomate et aïoli
2.50
Hierbas provenzales, tomate y alioli
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Avec sauce Saona et pommes de terre rôties
4.00
Con salsa Saona y patatas asadas
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Cuit à basse température, avec frites
Cocinado a baja temperatura, con patatas fritas
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Fromage feta et sauce yaourt sur couscous (version vegane disponible)vegan
Queso feta y salsa de yogur sobre cuscús (versión vegana disponible)
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu se compose principalement de tapas à la viande et au poisson. Il y a un plat végétarien et végétalien : queso feta et sauce au yaourt sur couscous.

1 plats végétariens et 1 végans sur 20

51dia
scoreestimation

Petites assiettes et tapas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de petits amuse-bouches. Plusieurs options sont faibles en glucides.

13 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Calle de Zurbarán, 18, 28010 Madrid
Horaires
pas encore connu
Contact
+34911034558
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruposaona.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 77 %

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