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Manero Madrid - C. del Marqués de Cubas

C. del Marqués de Cubas, 14, 28014 Madrid

horaires pas encore connus

espagnoltapas€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENÚ BISTRÓ ESSENCE
Sélection de bouchées au caviar Oscietra Golden
Selección bocados caviar oscietra golden 2ud. — 2 pces
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade César MANERO
Ensalada César MANERO
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Raviolis de langoustine sauce au cava
Raviolis de cigala con salsa de cava
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Merluza grillée à la mayonnaise au citron
Merluza de pincho a la brasa con mahonesa de limón — Accompagnement : purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Picantón grillé sauce aux morilles
Picantón a la brasa con salsa de colmenillas — Accompagnement : purée de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Barre de chocolat MANERO
Tira de chocolate MANERO
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
MENÚ BISTRÓ ESSENCE
90.00
MENÚ BISTRÓ ESSENCE Without wine — Sans vin
estimation≈ 2070 kcal121 g de glucideslourd 33
MENÚ BISTRÓ ESSENCE
120.00
MENÚ BISTRÓ ESSENCE With wine — Avec vin
estimation≈ 2470 kcal141 g de glucideslourd 33
MENÚ BISTRÓ ELEGANCE
Terrine de foie gras au sel
Terrina de foie a la sal
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Rigatoni sauce parmesan et caviar Oscietra Golden
Rigatoni con salsa de parmesano y caviar Oscietra Golden
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Bar sauvage grillé
Lubina salvaje a la brasa — Accompagnement : frites et salade verte
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Entrecôte MANERO
Entrecot MANERO — Accompagnement : frites et salade verte
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
MENÚ BISTRÓ ELEGANCE
120.00
MENÚ BISTRÓ ELEGANCE Sin Vinos — Sans vins
estimation≈ 2420 kcal147 g de glucideslourd 40
MENÚ BISTRÓ ELEGANCE
160.00
MENÚ BISTRÓ ELEGANCE Con Vinos — Avec vins
estimation≈ 2820 kcal167 g de glucideslourd 33
MENÚ BISTRÓ ÉMINENCE
Sélection de saumon fumé avec blinis et crème aigre
Selección de salmón ahumado con blinis y crema agria
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade Caprese avec burratavegetarian
Ensalada Capresse con burrata
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Raviolis de langoustine sauce au cava et caviar Oscietra Golden
Raviolis de cigala con salsa de cava y caviar Oscietra Golden
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Solomillo Wellington
Accompagnement : frites et salade verte
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Merluza Wellington
Accompagnement : frites et salade verte
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Superprofiterole
Superprofiterole con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente — avec glace à la vanille et sauce au chocolat chaud
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18
MENU BISTRÓ ÉMINENCE
150.00
MENÚ BISTRÓ ÉMINENCE Sin Vinos — Sans vins
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
MENU BISTRÓ ÉMINENCE
190.00
MENÚ BISTRÓ ÉMINENCE Con Vinos — Avec vins
estimation≈ 2600 kcal210 g de glucideslourd 33
MENÚ BRONZE
Gilda
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Marinera
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Plateau de fromages MANEROvegetarian
Tabla de quesos MANERO
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de charcuterie ibérique Maldonado
Tabla de embutidos ibéricos Maldonado
estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poireau confit braisévegan, vegetarian
Puerro confitado a la brasa
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquette au jambon ibérique
Croqueta de jamón ibérico
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Canapé au saumon fumé
Canapé de salmón ahumado con crema de aguacate — avec crème d'avocat
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bocadillo de calamares MANERO
Bocata de calamares MANERO
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Sandwich au pastrami MANERO
Sandwich de pastrami MANERO
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
MENU BRONZE
70.00
MENÚ BRONZE — Format cocktail
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33
MENÚ BRONZE
Ensaladilla MANERO
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de tomatevegan, vegetarian
Tartar de tomate by Carles Abellán — par Carles Abellán
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de fruits de mer
Ensaladilla de marisco con gamba de cristal — avec crevette cristal
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boquerones MANERO au vinaigre
Lata de boquerones MANERO en vinagre con ajo y perejil — avec ail et persil
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Torrija MANERO
La torrija MANERO con helado de vainilla — avec glace à la vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
MENÚ SILVER
Salade de fruits de mer
Ensaladilla de marisco con gamba roja — avec crevette rouge
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Anchois de Santoña MANERO
Lata de antxoas de Santoña MANERO
estimation≈ 200 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de thon rouge
Tataki de atún rojo
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pepito de filet de bœuf MANERO
Pepito de solomillo de ternera MANERO
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
MENU SILVER
99.00
MENÚ SILVER
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 39
MENÚ GOLDEN
Canapé de caviar Oscietra
Canapé de caviar Oscietra, homenaje a ESTIMAR — Hommage à ESTIMAR
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bateau de fruits de mer MANERO
Barca de mariscos MANERO — Huître, crevette, crabe royal et caviar Oscietra
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Micuit maison caramélisé
Micuit casero caramelizado
estimation≈ 320 kcal15 g de glucides
MENU GOLDEN
145.00
MENÚ GOLDEN
estimation≈ 2600 kcal220 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une Ensalada Capresse avec burrata ou une Tabla de quesos. Pour les vegans, il y a le Puerro confitado a la brasa et le Tartar de tomate.

4 plats végétariens et 2 végans sur 47

71dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et tapas riches en protéines. La plupart sont accompagnés de frites ou de purée de pommes de terre.

23 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
C. del Marqués de Cubas, 14, 28014 Madrid
Horaires
pas encore connu
Contact
+34910550622
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barmanero.es/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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