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La Mafia se sienta a la Mesa - Madrid, Pl. de las Cortes

Plaza de las Cortes 4, 28014 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FESTA
Apéritif sauce tomate avec regañas au romarin
APERITIVO DI SALSA POMODORO CON REGAÑAS AL ROMERO
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Bâtonnets de focaccia pomodorini
STICKS DE FOCACCIA POMODORINI — avec sauce pesto à la roquette
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Salade croquante au chèvre
INSALATA CROCCANTE DI CAPRA — Mélange de laitues, fromage de chèvre, speck et Grana Padano D.O.P. croustillants, tomate semi-séchée, raisins et pignons
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bonbons de morcilla sauce amande et foie
CARAMELOS DE MORCILLA CON SALSA MANDORLE Y FOIE — Fourrés au boudin noir, piquillo et Pedro Ximénez
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Risotto Gorgonzola
Avec gorgonzola D.O.P., amandes effilées, poire confite, emmental et pancetta croustillante
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pizza Bravissima
Inspiration huevos rotos : base tomate pelati bio et mozzarella, chorizo piquant, pomme de terre et pecorino
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Assortiment de desserts à partager
SURTIDO DE POSTRES A COMPARTIR — Inclut du pain rustique individuel
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucideslourd 37
Menu de groupe Piacere
32.00
MENÚ PARA GRUPOS PIACERE — Minimum 4 personnes
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
NOTTE
Sardines marinées sur focaccia pomodoropescatarian
SARDINE MARINATE SOBRE FOCACCIA POMODORO Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS — avec vinaigrette aux fruits secs
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Nostri Arancini Carbonara all'Inverso
NOSTRI ARANCINI CARBONARA ALL’INVERSO — Arancini siciliens inversés : sphères de riz croustillantes fourrées à la crème de fromage et pancetta sur Pecorino
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Provolone au four pesto rosso
PROVOLONE AL HORNO CON PESTO ROSSO — Provolone fondu, dés de tomates, sauce pomodoro rosso et graines de courge avec toasts multicéréales
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Risotto Mare e Monti
Avec champignons, poulet braisé, gambas, tomate, romesco, romarin et copeaux de Grana Padano D.O.P.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Pizza Vera Carbonara
Base cacio e pepe, mozzarella, guanciale, jaune d'œuf, poivre noir et copeaux de Grana Padano D.O.P.
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
SERATA
Antipasto de porchetta rôtie aux herbes sauvages
ANTIPASTO DI PORCHETTA ASADA CON HIERBAS SILVESTRES — Cuite au four avec fenouil sauvage, câpres, roquette et mayonnaise à la moutarde avec focaccia
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Insalata Caprese di Burratavegetarian
Avec avocat, pêche, tomate fraîche et semi-séchée, basilic, Grana Padano D.G.P. et vinaigrette de Modène
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Bocatti de cannelloni de queue de bœuf
BOCATTI DI CANELONI DE RABO — Cannelloni fourrés au ragoût traditionnel de queue de bœuf, sur parmentier et sauce demi-glace
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cannelloni de Ossobuco e Idiazábal
Fourrés au ragu d'ossobuco et crème de fromage Idiazábal, gratinés au Grana Padano D.O.P.
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lasagna Verde Tentazionevegetarian
Lasagne verte crémeuse au gorgonzola, épinards, champignons, pignons et ail
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Médaillons de filet de bœuf bacon et Pedro Ximénez
MEDALLONES DE SOLOMILLO CON BACON Y PEDRO XIMÉNEZ — Oignons caramélisés, réduction de Pedro Ximénez, pomme de terre rôtie et tomate au Grana Padano D.O.P.
estimation≈ 820 kcal35 g de glucides
MOMENTI
Carpaccio de Presa Ibérique et copeaux de foie
CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA CON VIRUTAS DE FOIE — Avec Grana Padano D.O.P., copeaux de foie, assaisonnement citron et huile d'olive vierge extra
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
Insalata Ventresca e Mandorlepescatarian
Mélange de salades avec ventre de thon, tomates, olives noires, câpres et amandes grillées
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Risotto Nero di Calamaro con Pulpopescatarian
Risotto noir à l'encre de seiche au Grana Padano D.O.P., poulpe, touche de paprika et aïoli doux
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Garganelli Gambero Verde e Rossopescatarian
Pâtes Garganelli aux gambas à l'ail, sauce pesto, pousses d'épinards, pistaches et pomodoro rosso
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Cazuela de Cococcini de Bacalao al Pil-Pilpescatarian
Raviolini farcis à la morue avec gambas à l'ail, sauce pil-pil et une touche de paprika
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande Sorrentino de Costilla con Salsa Ragú Barbacoa
Pâtes farcies au travers de porc tendre, sauce ragù barbecue et pancetta italienne croustillante
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pizza Capriccio de Higo y Cabra
Avec confiture de figues noires, pancetta italienne, mozzarella, fromage de chèvre et micro-pousses
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
TAVOLA
Aperitivo di Salsa Pomodoro con Tostadas Pesto
Apéritif sauce tomate avec toasts au pesto
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Carpaccio de Picaña
Fines tranches de picaña à la truffe et copeaux de Grana Padano D.O.P., micro-pousses et poivre noir
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Focaccia con Pomodorini e Burratavegetarian
Accompagnée de speck, tomates, roquette et huile au pesto
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Risotto Tartufata Ibérico
Avec crème tartufata, jambon ibérique 100% bellota et œuf fermier
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Quadrato de Perdiz en Salsa de Boletus y Trufa
Pâtes farcies à la perdrix marinée, sauce aux champignons variés et lamelles de truffe
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Girandola di Chuleta
Pâtes en spirale farcies à la côte de bœuf, légumes rôtis, sauce demi-glace et croustillant de Grana Padano D.O.P.
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Saltimbocca di Pollo alla Romana
Haut de cuisse de poulet farci au jambon et sauge, sauce crémeuse pecorino poivre et frites maison
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Calzone Pergamino di Porchetta
Calzone façon parchemin, gorgonzola, mozzarella, emmental, oignons caramélisés et thym frais
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
RIVIERA
Lomo de Salmón a la Crema con Espinacas y Nuecespescatarian
Longe de saumon, crème, pecorino D.O.P., champignons, pousses d'épinards, tomate semi-sec et noix
estimation≈ 640 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Giganti de Cordero Lechal en Salsa de Pedro Ximénez y Foie
Pâtes farcies à l'agneau de lait, thym-citron, sauce champignons, crème, Pedro Ximénez et foie
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
BRINDARE
Caramelos de Morcilla
Bonbons de morcilla, piment piquillo et Pedro Ximénez, sauce amande et foie
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tortilla de Patata alla Carbonara
Tortilla aux pommes de terre, guanciale, oignons caramélisés, crème cacio e pepe et couenne de Soria
estimation≈ 680 kcal32 g de glucides
Entrecot con Escamas de Sal
Bœuf du nord de l'Espagne, flocons de sel, poivrons rôtis et pommes de terre frites
estimation≈ 850 kcal38 g de glucides
Girandola di Chuleta a la Brasa
Pâtes en spirale farcies à la côte de bœuf grillée, légumes rôtis, demi-glace et croustillant Grana Padano
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
scoreestimation

Options végétariennes italiennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Lasagna Verde Tentazione, l'Insalata Caprese di Burrata ou la Focaccia con Pomodorini e Burrata. Le reste de la carte contient beaucoup de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 40

54dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose quelques salades et plats de poisson faibles en glucides. De nombreux plats contiennent des pâtes, du risotto ou du pain.

9 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Plaza de las Cortes 4, 28014 Madrid
Horaires
lun13:00–23:30
mar13:00–23:30
mer13:00–23:30
jeu13:00–23:30
ven13:00–00:00
sam13:00–00:00
dim13:00–23:30
Contact
+913685101 madrid.lascortes@lafamigliarestaurantes.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafamigliarestaurantes.com/restaurantes/madrid-las-cortes/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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