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The Library - Madrid, Calle Serrano

Calle Serrano, 2, 28001 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 19:30

espagnoltapas
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TESEO
Crème de Courgevegetarian
Crema de Calabaza
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Salade de crevettes sur petite galette croustillante
Ensaladilla de Gambas en Tortita crujiente de Camarones
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pisto sur Niguiri de Ventrèche de Thon d'Almadraba
Pisto en Niguiri de Ventresca de Atún de Almadraba
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Crème de Topinambour, Magret de Canard Fumé et Champignons Shimeji
Crema de Tupinambo, Magret de Pato Ahumado y Setas Shimeji
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lasagne de Homard et Crabe Royal sauce aux Oursins
Lasaña de Bogavante y Centolla con Salsa de Erizos
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Épaule d'agneau désossée cuite à basse température
Paletilla de Cordero deshuesada cocinada a baja temperatura
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromages Artisanauxvegetarian
Quesos Artesanos
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe au Chocolat au Rhum et crème de Fruit de la Passion
Sopa de Chocolate al Ron y cremoso de Fruta de la pasión
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
GILDAS ET CONSERVES
Gilda classique aux Anchois ou Boquerones
Gilda clásica de Anchoas o de Boquerones
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Moules marinées frites
Mejillones en escabeche fritos
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sardines pimentées
Sardinas picantes
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Anchois
Anchoas
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Couteaux nature
Navajas al natural
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Couteaux à l'ail
Navajas al ajillo
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DE LA MER
Matrimonio (Anchois et Boquerón)
Matrimonio (Anchoa y Boquerón)
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Caviar, Flan de Porc et Jaune d'œuf confit sur Brioche
Caviar, Papada y Yema curada en Brioche
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tiradito de Courbine avec Salade Citronnée au Fenouil
Tiradito de Corvina con Ensalada Cítrica de Hinojo
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Brandade de Cablaud et Polenta
Brandada de Bacalao y Polenta
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Salpicón de Marisco
Salade de fruits de mer
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Croquettes de Carabinero
Croquetas de Carabinero
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Vieira al Albariño
Noix de Saint-Jacques à l'Albariño
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PLAISIRS DE LA CAMPAGNE
Salade César au Poulet Aigre-Doux
Ensalada César de Pollo Agridulce — Salade César avec poulet aigre-doux
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade Tomate et Ventrèche de Thon
Ensalada de Tomate y Ventresca de Atún — Salade de tomates et ventrèche de thon
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Tomate, Avocat et Manguevegan, vegetarian
Ensalada de Tomate, Aguacate y Mango — Salade de tomates, avocat et mangue
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine de Foie Gras
Terrina de Foie con Manzana y Coulis de Frutos Rojos — Avec pomme et coulis de fruits rouges
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Yuca a la Bravavegan, vegetarian
Manioc épicé
estimation≈ 320 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Coca à l'Oignon, Crème et Truffevegetarian
Coca de Cebolla a la Crema y Trufa — Pain plat catalan à l'oignon crémeux et truffe
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Steak Tartare de Filet
Steak Tartar de Solomillo — Tartare de filet de bœuf
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Roast Beef de Wagyu
Roast Beef de Wagyu y Cebollitas glaseadas — Avec petits oignons glacés
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pastrami de Wagyu en Bikini
Pastrami Wagyu en sandwich grillé
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Burger de Queue de Bœuf
Hamburguesa de Rabo de Toro — Hamburger à la queue de bœuf
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
CHARCUTERIE ET FROMAGERIE
Jamón Ibérico
Jamón Ibérico (ración) (media) De nuestra selección — Notre sélection de jambon ibérique (portion moyenne)
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cecina de Wagyu
Cecina de Wagyu (ración) (media) de quesos — Bœuf Wagyu séché avec fromages (portion moyenne)
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mortadelle
Mortadela nacionales e internacionales — Variétés nationales et internationales
estimation≈ 410 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Lomito Ibérico
Lomito Ibérico 4 variedades — Longe ibérique, 4 variétés
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Surtido de Ibéricos
Surtido de Ibéricos 6 variedades — Assortiment de charcuteries ibériques, 6 variétés
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizo de Bœuf
Chorizo de Buey Tabla The Library — Planche The Library
estimation≈ 380 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CAVIAR HUÎTRES SPÉCIAL Nº2 POIGET
Beluga 50g
Beluga 50g Al Natural — Nature
estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Beluga 100g
Beluga 100g Salsa Ponzu — Sauce Ponzu
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Leche de Tigre
Leche de Tigre, Frutos Rojos y Champagne — Fruits rouges et Champagne
estimation≈ 110 kcal14 g de glucides
NYSA
Merluza en suquet et tirabeques
Merluza en suquet y Tirabeques — Merlu en suquet avec carottes fanapes
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

47veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Crema de Calabaza, la Coca de Cebolla à la truffe ou la Yuca a la Brava. La carte propose beaucoup de viande et de poisson, donc une table mixte a plus de choix.

5 plats végétariens et 2 végans sur 43

73dia
scoreestimation

Tapas espagnoles pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses tapas et plats principaux riches en protéines. L'agneau et le colin sont naturellement faibles en glucides.

37 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Calle Serrano, 2, 28001 Madrid
Horaires
lun11:00–19:30, 13:00–02:00
mar11:00–19:30, 13:00–02:00
mer11:00–19:30, 13:00–02:00
jeu11:00–19:30, 13:00–02:00
ven11:00–19:30, 13:00–02:30
sam11:00–19:30, 13:00–02:30
dim11:00–19:30, 13:00–02:00
The Boutique: Mon-Sun 11:00-19:30. The Bar: Sun-Thu 13:00-02:00, Fri-Sat 13:00-02:30
Contact
+34913304262 thelibrary@grupoparaguas.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thelibraryboutique.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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