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SONQO Grilled chickens

Francisco Silvela 50, 28028 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

latino-américain€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pollo a la Brasa
Pollo a la Brasa Entier
26.99
Un pollo a la brasa completo — Poulet entier (~1850g) + frites maison familiales + salade de saison + sauces pollería.
estimation≈ 3100 kcal180 g de glucideslourd 28
Demi Pollo a la Brasa
15.99
Medio pollo a la brasa completo — Demi poulet (~950g) + frites maison + salade de saison + sauces pollería.
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 44
Quart de Pollo a la Brasa
9.50
Un cuarto de pollo a la brasa completo — Quart de poulet + frites maison + salade de saison + sauces pollería.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Mostrito
14.99
Quart de poulet + arroz chaufa + frites maison + salade de saison + sauces pollería.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Ailes de Poulet
Ailes Exotiques
8.99
Alitas exóticas — Ailes frites, nappées de sauce aigre-douce au fruit de la passion.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Alitas Acevichadas
8.99
Ailes frites, nappées de sauce ceviche avec une touche d'ají.
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Alitas Anticucheras
8.99
Ailes marinées à l'anticuchero, grillées, accompagnées d'une sauce pimentée carretillero.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pour Grignoter
Ronda Parrillera
15.99
2 Anticuchos, 2 Alitas acevichadas, 1/2 portion de mollejitas, 2 Tequeños primavera.
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Anticuchos en sauce
9.99
Anticuchos en su salsa — Brochettes de cœur de bœuf grillées, marinées à l'ají panca et épices andines.
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizos Pachamanqueros
9.99
Création maison (50% bœuf, 50% porc) avec assaisonnement pachamanca, grillé.
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Chorizos Anticucheros
9.99
Création maison (50% bœuf, 50% porc) avec assaisonnement pachamanca, grillé.
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Tequeños Primavera a la Brasa
7.99
Farcis aux petits légumes, Pollo a la Brasa et sauce.
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Papa a la Huancaína Serranavegetarian
8.99
Pommes de terre bouillies nappées de sauce huancaína à l'ají amarillo et fromage serrano.
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Mollejitas Grillées
11.99
Mollejitas a la parrilla — Gésiers de poulet cuits à basse température, marinés aux piments andins et grillés.
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croquettes à l'ají de Pollo a la Brasa
7.99
Croquetas con ají de pollo a la brasa — Croquettes typiques avec une touche péruvienne.
estimation≈ 400 kcal25 g de glucides
Causa a la Brasa
11.99
Causa limeña traditionnelle farcie au Pollo a la Brasa et ses sauces.
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Saveur de la Mer
Ceviche de Poissonpescatarian
16.99
Ceviche de pescado — Poisson mariné au jus de lime, ají limo, coriandre et leche de tigre avec garnitures.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Leche de Tigrepescatarian
11.99
Mélange de poisson, jus de lime, chilcano et garnitures.
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Causa Acevichadapescatarian
14.99
Causa acevicahada — Notre Causa limeña traditionnelle couronnée d'un ceviche juteux.
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Ceviche Mixtepescatarian
17.99
Ceviche mixto — Poisson et fruits de mer marinés au jus de lime, coriandre, ají limo et leche de tigre.
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 79
Tiradito de pescadopescatarian
17.99
Tiradito de pescado en pasta de ají amarillo — Lanières de poisson frais dans une sauce ceviche à la pâte d'ají amarillo et garnitures.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Wok et Riz
Lomo saltado
16.99
Dés de bœuf sautés au wok avec oignon rouge, tomate fraîche, coriandre et soja, sur frites.
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Arroz chaufa a la brasa
12.99
Dés de poulet rôti sautés au wok avec gingembre, soja et riz jasmin, surmontés d'une omelette.
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Arroz chaufa con sonqo
16.99
Mélange de poulet, porc et crevettes sautés au wok avec gingembre, soja et riz jasmin, avec omelette.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Les Chauds
Arroz con mariscospescatarian
16.99
Mélange de fruits de mer sautés dans une réduction de chicha de jora avec légumes et riz.
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Jalea mistipescatarian
17.99
Filets de poisson et fruits de mer panés, sauce maison, salsa criolla et accompagnements.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Arroz con pato
17.99
Canard cuit à basse température avec coriandre et chicha de jora, fini en paellera avec riz.
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Ají de gallina Sonqo
14.99
Crème d'ají amarillo et lait avec poulet effiloché braisé. Accompagné de pommes de terre et riz.
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Seco de cabrito a la norteña
17.99
Cabrit mariné intensément à la chicha de jora avec piments andins et coriandre.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Pâtes
Tallarines saltados
15.99
Dés de bœuf sautés au wok avec légumes de saison et sauce orientale.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Fetuccini a la huancaína con lomo saltado
16.99
Fetuccini sauce huancaína, ají amarillo et fromage serrano, avec bœuf sauté au wok.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Fetuccini a la huancaína con pollo a la brasa
12.99
Fetuccini sauce huancaína, ají amarillo et fromage serrano, avec un quart de poulet rôti.
estimation≈ 810 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Menu Grillade
Menú parrillero
14.99
Chorizo Anticuchero ou Pachamanquero. Grillade (Churrasco) avec frites ou riz et salade.
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Dessert supplémentaire
1.00
Extra postre
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

19veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose un seul plat végétarien, la papa a la huancaína serrana. Le reste du menu se compose de viande et de poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 34

54dia
scoreestimation

Poulet grillé et plats péruviens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose beaucoup de viande et de poisson. Les options grillées sont faibles en glucides.

8 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Francisco Silvela 50, 28028 Madrid
Horaires
lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
jeu10:00–23:00
ven10:00–00:00
sam10:00–00:00
dim10:00–00:00
Nuestro Menú está disponible de Lunes a Viernes hasta las 17:00 Hrs. (No incluye festivos)
Contact
+34919486815
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pollosalabrasasonqo.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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