Graciana Empanadas Argentinas

Calle de Noviciado 9, Madrid

horaires pas encore connus

latino-américain

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LOS SABORES DE GRACIANA

Ternera

T - TERNERA — Veau, oignon, poivrons, œuf dur et olives vertes.

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ternera Cuchillo

TC- TERNERA CUCHILLO — Bœuf coupé au couteau, oignon, poivrons, œuf dur et olives vertes.

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ternera Mechada

TM- TERNERA MECHADA — Veau, oignon, poivrons, tomate frite, piment doux, coriandre et sauce Perrins.

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ternera con Pasas

TP - TERNERA CON PASAS — Veau, oignon, poivrons et raisins secs.

estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 69

Ternera Picante

TX - TERNERA PICANTE — Veau, oignon, poivrons, mélange de piments.

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Matambre a la Pizza

MP - MATAMBRE A LA PIZZA — Veau, basilic frais, tomate naturelle, paprika et notre mélange de fromages.

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Vacío Ahumado

VA - VACÍO AHUMADO — Flanchet de bœuf fumé, oignons rouges braisés, cornichons aigre-doux et touche de cheddar.

estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ossobuco a la Naranja

ON - OSSOBUCO A LA NARANJA — Ossobuco de veau mijoté aux légumes, jus et zeste d'orange, vin rouge Malbec et piments.

estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rabo al Malbec

R - RABO AL MALBEC — Queue de bœuf, carotte, oignon, vin rouge Malbec et épices.

estimation≈ 550 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pollo

P - POLLO — Poulet, tomate, poivrons, oignon et oignon nouveau japonais.

estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pollo Picante

PX - POLLO PICANTE — Poulet, oignon, céleri, poivrons, lime kaffir et mélange de piments.

estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pollo Vadouvan

PV - POLLO VADOUVAN — Poulet, oignon et vadouvan (curry doux).

estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Pollo a la Florentina

PF - POLLO A LA FLORENTINA — Poulet, épinards, provolone piquant, oignon, poivrons, vin blanc et mélange de fromages.

estimation≈ 510 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pollo Provenzal

PP – POLLO PROVENZAL — Poulet, ail, persil frais, oignon, vin blanc et touche de citron.

estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Ají de Gallina

AG - AJÍ DE GALLINA — Poulet, oignon, piment jaune, crème, œuf dur et olives kalamata.

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cordero Mapuche

CM - CORDERO MAPUCHE — Agneau, oignon, poivrons et épices Mapuches.

estimation≈ 490 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Atún

A - ATÚN — Thon, oignon, poivrons, courgette, tomate naturelle, olives vertes et œuf dur.

estimation≈ 390 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Chancho Luiz

CL - CHANCHO LUIZ — Porc basse température à la bière brune, oignon, poivre, moutarde, miel et crème.

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Lomo Peruano

LP - LOMO PERUANO — Porc, oignon, piment panka, œuf dur et olives noires.

estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Chanchito Azteca

CA - CHANCHITO AZTECA — Porc, oignon rouge, poivrons, ananas, coriandre, jus et zeste de lime.

estimation≈ 430 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pato y Setas

PS - PATO Y SETAS — Confit de canard, ragoût de champignons, tartufatta, scamorza, oignon nouveau japonais, soja.

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chorizo y Quesos

CH - CHORIZO Y QUESOS — Chorizo, oignon grillé et notre mélange de fromages.

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Criollo y Provolone

CP - CRIOLLO Y PROVOLONE — Chorizo criollo, oignon grillé, fromage provolone, tomate séchée et vin blanc.

estimation≈ 440 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jamón y Queso

JQ - JAMÓN Y QUESO — Jambon York et notre mélange de fromages.

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jamón, Piña y Torta del Casar

JP - JAMÓN, PIÑA Y TORTA DEL CASAR — Torta del Casar, jambon York, ananas caramélisé et notre mélange de fromages.

estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Calabaza y Mascarponevegetarian

C - CALABAZA Y MASCARPONE — Citrouille rôtie, mascarpone et curry L’ Orange.

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cabra y Salviavegetarian

CS - CABRA Y SALVIA — Fromage de chèvre, oignon, pesto de sauge maison aux noisettes grillées, notre mélange de fromages et citron.

estimation≈ 390 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Puerros, Bacon y Champignones

PB - PUERROS, BACON Y CHAMPIGNONES — Poireaux, bacon, champignons, vin blanc et notre mélange de fromages.

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Roquefort y Apiovegetarian

RA - ROQUEFORT Y APIO — Roquefort, céleri frais, noix et notre mélange de fromages.

estimation≈ 370 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Humitavegetarian

H. HUMITA — Maïs blanc, maïs jaune, béchamel, oignon et notre mélange de fromages.

estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Espinacas y Ricottavegetarian

ER - ESPINACAS Y RICOTTA — Épinards, ricotta, oignon, noix et notre mélange de fromages.

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tomate y Albahacavegetarian

TA - TOMATE Y ALBAHACA — Tomates séchées, basilic frais et notre mélange de fromages.

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Brócoli y Queso de Ovejavegetarian

BO - BRÓCOLI Y QUESO DE OVEJA — Brocoli, fromage de brebis, oignon et notre mélange de fromages.

estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

4 Quesosvegetarian

Q-4 QUESOS — Provolone piquant, notre mélange de fromages et chimichurri.

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Setas y Trufasvegetarian

ST - SETAS Y TRUFAS — Ragoût de champignons, tartufatta, oignon, thym frais et notre mélange de fromages.

estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cebolla y Quesovegetarian

CQ - CEBOLLA Y QUESO — Oignon grillé et notre mélange de fromages.

estimation≈ 320 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

Cheddar y Jalapeñosvegetarian

CJ - CHEDDAR Y JALAPEÑOS — Jalapeños, poivron vert italien, oignon rouge, cheddar rouge et notre mélange de fromages.

estimation≈ 390 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Palmitos y Lomo

PL - PALMITOS Y LOMO — Cœurs de palmier, lomo fumé, piment piquillo, œuf dur, sauce rose et notre mélange de fromages.

estimation≈ 430 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mortadella y Stracciatella

MS – MORTADELLA Y STRACCIATELLA — Mortadelle aux pistaches, pesto de pistaches, pistaches, stracciatella et mozzarella.

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Berenjenasvegan

B - BERENJENAS — Aubergines, tomates séchées, oignon, basilic frais et olives Kalamata.

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Artichauts et Shiitakevegan

AS - ALCACHOFAS Y SHIITAKE — Artichauts, champignons shiitake, oignon, poivrons et tofu.

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Vegan Pollovegan

VP - VEGANA DE POLLO — Soja, courge, raisins et Ras al hanut.

estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pomme et Cannellevegetarian

MC - MANZANA Y CANELA — Pommes, cannelle et crème pâtissière.

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Nutellavegetarian

N - Nutella — Crème aux noisettes.

estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42

Bœuf (sans gluten)gluten_free

T - TERNERA sin gluten — Viande de bœuf, oignon, poivrons, œuf dur et olives vertes.

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet (sans gluten)gluten_free

P - POLLO sin gluten — Viande de poulet, tomate, oignon et oignon nouveau japonais.

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Jambon et Fromage (sans gluten)gluten_free

JQ - JAMÓN Y QUESO sin gluten — Jambon blanc et notre mélange de fromages.

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tomate et Basilic (sans gluten)gluten_free, vegetarian

TA - TOMATE Y ALBAHACA sin gluten — Tomates séchées, basilic frais et notre mélange de fromages.

estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Empanadas argentines avec beaucoup de choix

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une grande variété d'empanadas végétariennes comme celles à la citrouille et mascarpone ou aux épinards et ricotta. Les vegans peuvent choisir l'aubergine, l'artichaut et shiitake, ou la version vegan au poulet. Une table mixte trouve assez d'options à la viande comme la ternera.

17 plats végétariens et 3 végans sur 48

75dia
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Empanadas argentines faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des farces ont un index glycémique bas.

45 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Calle de Noviciado 9, Madrid
Horaires: pas encore connu
Contact: +34916171272 info@graciana.es
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graciana.es/
Dossier: complétude 50 %, confiance 80 %

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