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Haroma Restaurante

Calle de Diego de León, 43, 28006 Madrid

Fermé maintenant · ouvre sam 13:00

espagnol€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BUFFET
Sélection de pains artisanaux
Selección de panes artesanos del obrador de Mario Sandoval — De la boulangerie de Mario Sandoval
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Yaourt «Haroma»vegetarian
Yogur «Haroma» — Avec sirop maison aux fruits rouges ou mangue et papaye
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Sélection d'ibériques
Selección de ibéricos
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sélection de fromages nationauxvegetarian
Selección de quesos nacionales
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Noix de Saint-Jacques acevichadapescatarian
Vieira acevichada
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Cocktail de crevettespescatarian
Cóctel de langostinos
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sphère d'olive Campo Realpescatarian
Esfera de aceituna de Campo Real y boquerón con pico de gallo — Avec anchois et pico de gallo
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Salade de dorade marinéepescatarian
Ensalada de dorada escabechada con tomate, rúcula y chalota — Avec tomate, roquette et échalote
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de poulpe et oignon françaispescatarian
Ensalada de pulpo y cebolla francesa con vinagreta de tomate y aguacate — Avec vinaigrette tomate et avocat
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Focaccia à la mortadelle truffée
Focaccia de mortadela trufada, ricotta y rúcula — Avec ricotta et roquette
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
SERVICE À TABLE
Tostada Sandoval
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Parmentier tiède
Parmentier templada con perlas de jamón — Avec perles de jambon
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
ŒUFS
Bénédictine
Benedictine — Accompagnements au choix : avocat, saumon, dinde braisée, jambon blanc, champignons, saucisses, fromage
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Œufs fritsvegetarian
Fritos — Accompagnements au choix : avocat, saumon, dinde braisée, jambon blanc, champignons, saucisses, fromage
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs brouillésvegetarian
Revueltos — Accompagnements au choix : avocat, saumon, dinde braisée, jambon blanc, champignons, saucisses, fromage
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs pochésvegetarian
Poché — Accompagnements au choix : avocat, saumon, dinde braisée, jambon blanc, champignons, saucisses, fromage
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Œufs bouillisvegetarian
Hervidos — Accompagnements au choix : avocat, saumon, dinde braisée, jambon blanc, champignons, saucisses, fromage
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
PLAT PRINCIPAL
Tartare de thon rougepescatarian
Tartar de atún rojo con aliño cítrico, jengibre y aguacate — Assaisonnement citronné, gingembre et avocat
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak tartar d'oignon printanier galicien
Steak tartar de cebón gallego
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soldaditos de pavíapescatarian
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Hamburguesa “Haroma”
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pâtes tagliatelles et tortellini au fromagevegetarian
Pasta tagliatelle y tortellini rellenos de queso — Sauce amatriciana ou pesto
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 69
PLAT PRINCIPAL VÉGÉTARIEN
Risotto crémeux au potironvegetarian
Risotto meloso de calabaza con pipas garrapiñadas y teja crujiente — Avec graines caramélisées et tuile croustillante
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 69
TABLE DES DOUCEURS
Gâteau aux châtaignes rôtiesvegetarian
Bizcocho de castañas asadas con marrón glace — Avec marron glacé
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Gâteau aux noisettes et pralinévegetarian
Bizcocho de avellanas y praliné
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Gâteau au chocolat blanc et pistachevegetarian
Bizcocho de chocolate blanco y pistacho
estimation≈ 500 kcal42 g de glucideslourd 32
Gâteau au chocolat, fruits rouges et arbousevegetarian
Bizcocho de chocolate, frutos rojos y madroño
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Banana breadvegetarian
estimation≈ 380 kcal52 g de glucides
Sélection de tartesvegetarian
Selección de tartas
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Sélection de viennoiseries artisanales fraîchement cuitesvegetarian
Selección de bollería artesanal recién horneada
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 40
Mini délicesvegetarian
Mini delicias — Macarons, tartelette au citron, tartelette dulce de leche
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
BRUNCH HAROMA
Brunch Haroma
69.00
Expérience complète incluant buffet, service à table, œufs, plat principal et douceurs
estimation≈ 2200 kcal200 g de glucideslourd 25
Brunch Haroma enfants
29.00
Brunch Haroma niños — Enfants jusqu'à 10 ans
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Petit déjeuner et brunch espagnol

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un risotto à la courge ou des pâtes au fromage. Il y a divers œufs avec avocat ou champignons. Le buffet propose des fromages nationaux et du yaourt.

16 plats végétariens et 0 végans sur 33

74dia
scoreestimation

Options brunch riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses protéines et des choix faibles en glucides. Les œufs sont personnalisables avec divers accompagnements.

14 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Calle de Diego de León, 43, 28006 Madrid
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam13:00–15:30
dim13:00–15:30
Brunch hours
Contact
+34910887070 bookings@heritagemadridhotel.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heritagemadridhotel.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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