Superfuüd - C. del Pez

Calle del Pez 1, 28004 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Houmous de pois chichesvegan

9.90

Hummus de garbanzo — Avec tahini et lime, assaisonnement tomate ibérique, coriandre et pain au levain.

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Lentilles au curcumavegan

9.90

Lentejas con cúrcuma, dados de calabaza y piparra — Accompagnées de dés de courge et de piments piparra.

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 87

Houmous d'auberginevegan

9.90

Hummus de berenjena — Rôtie au charbon avec tahini, lime et grenade, accompagnée de pain au levain grillé.

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 75

Chips de patate doucevegan

8.90

Chips de boniato — Accompagnées d'aïoli vegan et ketchup betterave et curcuma.

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Salade Avocado Powervegetarian

10.50

Ensalada Avocado Power — Avocat, riz, épinards, courge, fruits secs, grenade et vinaigrette moutarde et miel.

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Salade Burrata Lovervegetarian

10.50

Ensalada Burrata Lover — Burrata crémeuse avec poivron rôti au miel, tomate de saison et fraises.

estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Œufs protéiques by Currovegetarian

11.90

Huevos proteicos by Curro — Base de yaourt grec épicé, fromage Halloumi, œuf mollet 'Los de Curro' et mix de fruits secs.

estimation≈ 580 kcal28 g de glucides

Soupe collagène et superaliments

10.90

Sopa de colágeno y superalimentos — Bouillon bio riche en collagène naturel et protéines, avec légumes.

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

PLATS PRINCIPAUX

Poulet cajun

11.90

Pollo cajún — Poulet fermier grillé au charbon, assaisonnement cajun, jeunes pousses et pain au levain.

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Poulet grillé

11.90

Pollo a la brasa — Poulet fermier grillé au charbon avec jeunes pousses et pain au levain.

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Poulet citron, miel & curcuma

11.90

Pollo al limón con miel & cúrcuma — Poulet fermier grillé au charbon avec citron, miel, curcuma et jeunes pousses.

estimation≈ 580 kcal38 g de glucides

Saumon à l'anethpescatarian

12.20

Salmón al eneldo — Saumon frais à l'aneth, grillé au charbon, avec jeunes pousses et pain au levain.

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumon grillépescatarian

12.20

Salmón a la brasa — Saumon frais grillé au charbon, avec jeunes pousses et pain au levain.

estimation≈ 560 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tortilla patate douce et oignons caramélisésvegetarian

10.90

Tortilla de boniato y cebolla caramelizada — Accompagnée de jeunes pousses et pain au levain.

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Pizza de maïs au poulet et sauce BBQ

13.90

Pizza de maíz con pollo y salsa bbq — Avec poulet, légumes sautés, mozzarella et sauce barbecue Ken.

estimation≈ 750 kcal70 g de glucides

Falafel de pois chiches biovegan

10.50

Falafel de garbanzo ecológico — Élaborés avec curcuma, sauce tajín et herbes.

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Rigatoni crémeux aux épinardsvegetarian

14.90

Rigatoni cremoso de espinaca — Pâtes rigatoni fraîches, crème d'épinards, amandes grillées et halloumi grillé.

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Wrap d'avoine et poulet grillé

10.90

Wrap de avena y pollo a la brasa — Poulet, cornichons aigre-doux, épinards, sauce piment fumé, oignon mariné, feta.

estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 79

TOASTS

Toast Pestovegetarian

6.90

Tosta de Pesto — Crème de fromage aux noix de cajou, tomates cerises confites et pesto de spiruline.

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Toast Avocatvegetarian

8.90

Tosta de Aguacate — Avocat, baies de goji, œuf basse température et mix de graines.

estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tosta pre-workoutvegetarian

7.90

Toast au levain avec beurre de cacahuète, banane, myrtilles, miel et noix.

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

BOWLS

Açai bowlvegetarian

7.90

Açaí, banane, yaourt crémeux, graines de tournesol, myrtilles, granola et baies de goji.

estimation≈ 410 kcal52 g de glucides

Mango Bowlvegetarian

7.90

Mangue, yaourt crémeux, curcuma, champignon reishi, coco et cannelle.

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

SHAKES

Organic Aminopower vanille (250ml)vegan

5.90

Organic Aminopower de vainilla (250ml) — Riche en BCAA. 77% de protéines végétales. Riz, pois, chanvre et sucre de coco.

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

D-Tox (250ml)vegan

5.90

Chardon-marie, herbe de blé, chlorella, concombre, épinards, gingembre, inuline et jus de lime.

estimation≈ 90 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Macuchino (250ml)vegan

5.90

Vigorisant. Teneur élevée en magnésium et vitamine C. Maca, sucre de coco, cacao et cannelle.

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Brainshake (250ml)vegan

5.90

Lucuma, caroube, maca, chia, coco en poudre, myrtilles et framboises.

estimation≈ 240 kcal32 g de glucides

Organic Aminopower vanille (500ml)vegan

7.90

Organic Aminopower de vainilla (500ml) — Riche en BCAA. 77% de protéines végétales. Riz, pois, chanvre et sucre de coco.

estimation≈ 320 kcal24 g de glucideséquilibré 67

D-Tox (500ml)vegan

7.90

Chardon-marie, herbe de blé, chlorella, concombre, épinards, gingembre, inuline et jus de lime.

estimation≈ 180 kcal28 g de glucideséquilibré 71

Macuchino (500ml)vegan

7.90

Vigorisant. Teneur élevée en magnésium et vitamine C. Maca, sucre de coco, cacao et cannelle.

estimation≈ 420 kcal56 g de glucides

Brainshake (500ml)vegan

7.90

Lucuma, caroube, maca, chia, coco en poudre, myrtilles et framboises.

estimation≈ 480 kcal64 g de glucides

ROLLS

Roll patate douce et thé matchavegan

4.90

Roll de boniato y té matcha — Garni de crème fromage vegan, nappé de chocolat 70% cacao.

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Roll carotte et orangevegetarian

4.90

Roll de zanahoria y naranja — Garni de miel et orange, nappé de chocolat 70% cacao.

estimation≈ 260 kcal35 g de glucides

Roll pistache, courge et myrtillesvegetarian

5.90

Roll de pistacho, calabaza y arándanos — Roll pistache, courge et myrtilles.

estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Roll Noisette Rochervegan

4.90

Roll de Noisette Rocher — Banane et cacao, garni de crème noisette et chocolat, nappé de chocolat noir vegan.

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Brownie fait maisonvegetarian

7.50

Handmade Brownie — Élaboré avec banane et noix.

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Mini Rolls (x6)

6.90

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Mini Rolls (x12)

10.80

estimation≈ 900 kcal100 g de glucideslourd 43

Mini Rolls cannelle et myrtilles (x6)

6.90

Mini Rolls de canela y arándanos (x6)

estimation≈ 480 kcal55 g de glucides

Mini Rolls cannelle et myrtilles (x12)

10.80

Mini Rolls de canela y arándanos (x12)

estimation≈ 960 kcal110 g de glucides

Mini rolls noisette et cacao (x6)

6.90

Mini rolls de avellana y cacao (x6)

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 38

Mini rolls noisette et cacao (x12)

10.80

Mini rolls de avellana y cacao (x12)

estimation≈ 960 kcal84 g de glucideslourd 41

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Options protéinées et saines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le poulet et le saumon grillés conviennent aux personnes surveillant les glucides.

7 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Calle del Pez 1, 28004 Madrid
Horaires: lun07:00–23:30
mar07:00–23:30
mer07:00–23:30
jeu07:00–23:30
ven07:00–00:00
sam07:00–00:00
dim07:00–23:30
Cocina ininterrumpida de 07:00 a 23:00. Delivery Domingo a jueves 09:00 - 23:00, Viernes y sábado 09:00 - 23:30
Contact: +34912059440 info@superfuud.es
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), superfuud.es/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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