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La Martinuca

C. del Barquillo, 11, 28004 Madrid

Fermé maintenant · ouvre 09:15

latino-américainespagnol
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tortillas de La Martinuca
Tortilla aux oignonsvegetarian
Tortilla with Onions
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tortilla sans oignonsvegetarian
Tortilla without Onions
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tortilla La Monumental
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla aux oignons caramélisésvegetarian
Tortilla with Caramelized Onions
estimation≈ 460 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tortilla Brava
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tortilla avec Butifarra de Perol
Tortilla with Butifarra de Perol
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tortilla avec Blanquet
Tortilla with Blanquet
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tortilla avec Pringá
Tortilla with Pringá
estimation≈ 620 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Bocata de La Martinuca
Le Bocata sans oignons
The Bocata without Onions
estimation≈ 550 kcal55 g de glucides
Le Bocata aux oignons
The Bocata with Onions
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Le Bocata Monumental
The Bocata Monumental
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Le Bocata aux oignons caramélisés
The Bocata with Caramelized Onions
estimation≈ 630 kcal75 g de glucides
Le Bocata Brava
The Bocata with Brava
estimation≈ 610 kcal60 g de glucides
Le Bocata avec Butifarra
The Bocata with Butifarra
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Le Bocata avec Pringá
The Bocata with Pringá
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Le Bocata avec Blanquet
The Bocata with Blanquet
estimation≈ 700 kcal58 g de glucides
Plats Maison
Croquettes de chorizo crémeuses de León
Creamy chorizo croquettes from León
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade russe au thon blancpescatarian
Russian salad with white tuna
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tomate de saison avec oignon et huile d'olive vierge extravegan, vegetarian
Seasonal tomato with onion and extra virgin olive oil
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Couennes de porc DO Soria avec patata revolcona
DO Soria pork cracklings with patata revolcona
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de viande maison en sauce
Homemade meatballs in sauce
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ensalada camperavegetarian
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Extras
Pain Payesvegan, vegetarian
Payes bread
estimation≈ 280 kcal52 g de glucides
Riz au laitvegetarian
rice pudding — Desserts maison
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Tortilla espagnole et salades simples

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des tortillas aux oignons ou aux oignons caramélisés. Ils servent aussi l'ensalada campera et la tomate de saison à l'huile.

7 plats végétariens et 2 végans sur 24

73dia
scoreestimation

Tortillas espagnoles pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses tortillas riches en protéines comme plats principaux. La plupart des tortillas ont un index glycémique bas.

14 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
C. del Barquillo, 11, 28004 Madrid
Horaires
lun09:15–23:00
mar09:15–23:00
mer09:15–23:00
jeu09:15–23:00
ven09:15–23:30
sam09:15–23:30
dim09:15–23:00
Contact
+34669640948
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamartinuca.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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