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La Bientirada Raimundo

C. de Raimundo Fernández Villaverde, 50, 28003 Madrid

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos classiques
Gilda traditionnelle à l'anchois
3.50
Gilda tradicional de anchoa
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Bravas
5.50
Bravas, las de toda la vida — La recette traditionnelle
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Salade russe classique “La Bientirada”
7.50
Ensaladilla rusa clásica “La Bientirada”
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Salade russe au thon rouge d'Almadraba
16.00
Ensaladilla rusa con atún rojo de almadraba y mayonesa de piparras — Avec mayonnaise aux piments piparras
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Torreznos de Soria
13.50
Torreznos de Soria con patatas revolconas — Avec patatas revolconas
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Croquettes crémeuses au jambon ibérique
8.50
Croquetas cremosas de jamón ibérico
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
À partager
Pommes de terre deux sauces
5.50
Patatas dos salsas: alioli y mayo kimchi — Alioli et mayo kimchi
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Tortilla à la truffe
13.50
Tortilla trufada con patatas LAYS y parmesano — Avec pommes LAYS et parmesan
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Rabas de Cantabria
15.50
Rabas de Cantabria con alioli de lima y ajo asado — Avec alioli au citron vert et ail rôti
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Huevos rotos au jambon ibérique
14.50
Huevos rotos con jamón ibérico
estimation≈ 680 kcal30 g de glucides
Poulet croustillant
12.90
Crujientes de pollo con nuestra salsa especial — Avec notre sauce spéciale
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de thon rouge d'Almadraba
18.90
Tartar de atún rojo de almadraba con huevo frito y patatas fritas — Avec œuf frit et frites
estimation≈ 620 kcal32 g de glucides
Brioche au thon rouge d'Almadraba
14.00
Brioche de atún rojo de almadraba con mayonesa picante y wakame (2ud.) — Avec mayonnaise épicée et wakame (2 pcs)
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Toast au filet de bœuf
12.50
Tosta de solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y PX (2ud.) — Brie, oignons caramélisés et PX (2 pcs)
estimation≈ 610 kcal38 g de glucides
Petit sandwich croustillant aux calamars
10.90
Bocatín crujiente de calamares con alioli de lima y ajo asado (2ud.) — Alioli citron vert et ail rôti (2 pcs)
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Pepito de filet de bœuf
8.50
Pepito de solomillo de ternera con salsa de queso, pimiento y chimichurri — Sauce au fromage, poivron et chimichurri
estimation≈ 540 kcal32 g de glucides
Bikini au jambon ibérique
9.50
Bikini de jamón ibérico con queso havarti, brie y trufa — Havarti, brie et truffe
estimation≈ 560 kcal30 g de glucides
Tomate assaisonnéevegetarian, vegan
11.50
El mejor tomate aliñado con aceite ecológico — À l'huile biologique
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burratavegetarian
16.50
Burrata con tomates cherrys asados y pesto casero — Tomates cerises rôties et pesto maison
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Artichautvegetarian
7.90
Alcachofa con yema de huevo de corral, trufa y parmesano — Jaune d'œuf fermier, truffe et parmesan
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burger “La Bientirada”
15.90
Hamburguesa de vaca madurada 60 días “La Bientirada” con bacon, doble cheddar y patatas fritas — Bœuf maturé 60 jours avec bacon, double cheddar et frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Boulettes de bœuf juteuses
16.50
Albóndigas jugosas de ternera con patatas fritas — Servies avec des frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Une touche sucrée
Cheesecake “La Bientirada”
7.50
La auténtica tarta cremosa de queso “La Bientirada” — Authentique gâteau au fromage crémeux
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Cookie avec glace au chocolat blanc
7.50
Cookie con helado de chocolate blanco
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Crème de mascarponevegetarian
7.50
Crema de mascarpone, nutella y pistacho — Nutella et pistache
estimation≈ 500 kcal30 g de glucideslourd 36
PLAT DU JOUR
Pisto fumé maisonvegetarian
12.00
Pisto ahumado casero con huevos fritos — Avec œufs au plat. Accompagnement au choix : frites ou salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade César
9.50
Ensalada césar con pollo asado, picatostes y parmesano — Avec poulet rôti, croûtons et parmesan
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lasagne Bolognese
12.00
Lasaña boloñesa con carbonara trufada — Avec carbonara à la truffe
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Milanesa de pollo a la napolitana
12.50
Milanesa de pollo a la napolitana con huevos fritos — Avec œufs au plat. Accompagnement au choix : frites ou salade
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cabillaud effilochégluten_free
12.50
Bacalao desmigado con sofrito de verduras, huevo y tomate — Avec sofrito de légumes, œuf et tomate
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boulettes de bœuf
13.00
Albóndigas de ternera con patatas fritas — Avec frites
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Quart de poulet rôti
12.50
Cuarto trasero de pollo asado con naranja y salvia — À l'orange et à la sauge. Accompagnement au choix : frites ou salade
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet mignon de porc
13.00
Solomillito de cerdo con salsa de queso — Avec sauce au fromage. Accompagnement au choix : frites ou salade
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU DU JOUR
Menu del Día
17.90
Menú del Día — Entrée + Plat + Dessert/café + Pain et boisson
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Pisto fumé maisonvegetarian
Pisto ahumado casero con huevo frito — Avec œuf au plat. Choix d'entrée
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salmorejo cordobés
Salmorejo cordobés con huevo cocido y jamón ibérico — Avec œuf dur et jambon ibérique. Choix d'entrée
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lasagne Bolognese
Lasaña boloñesa con carbonara trufada y parmesano — Avec carbonara à la truffe et parmesan. Choix d'entrée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Milanesa de pollo a la napolitana
Choix de plat. Accompagnement au choix : frites ou salade
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Glace à la crèmevegetarian
Helado de nata con dulce de leche y tierra de lotus — Avec dulce de leche et crumble Lotus. Choix dessert ou café
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Cheesecake “La Bientirada”
Tarta cremosa de queso “La Bientirada” — Gâteau au fromage crémeux. Choix dessert ou café
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Pêche au sirop avec chantillyvegetarian
Melocotón en almíbar con chantilly — Choix entre dessert ou café
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 42

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61veggie
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Tapas et petits plats espagnols

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la burrata aux tomates cerises rôties ou l'artichaut à la truffe. Le pisto ahumado avec œufs frits est un plat principal végétarien. La carte propose aussi beaucoup de viande et de poisson.

8 plats végétariens et 1 végans sur 41

75dia
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Tapas et plats espagnols bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Plusieurs plats principaux permettent de choisir entre des frites ou une salade.

18 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
C. de Raimundo Fernández Villaverde, 50, 28003 Madrid
Horaires
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
jeu11:00–00:30
ven11:00–01:00
sam11:00–01:00
dim11:00–23:30
Cocina ininterrumpida todos los días
Contact
+34919897020
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labientirada.com/locales/la-bientirada-raimundo/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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