Chalada
Calle de Alonso Cano, 84, 28003 Madrid
Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
BAR STARTERS
HAM PLATE WITH RUSTIC BREAD AND GRATED TOMATO
24.50
Ham plate with rustic bread and tomato
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
NATIONAL CHEESE PLATEvegetarian
20.50
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
DOUBLE OO ANCHOVIES WITH BREAD TOASTS AND GRATED TOMATOpescatarian
18.50
Anchovies with bread toasts and tomato
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
CREAMY IBERIAN HAM CROQUETTES
12.50
Iberian ham croquettes
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CREAMY CABRALES AND WALNUTS CROQUETTESvegetarian
12.50
Cabrales and walnut croquettes
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SLOW COOKING CHICKEN WINGS WITH HONEY AND MUSTARD SAUCE
12.50
Chicken wings with honey mustard
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
POTATO SALAD “CHALADA"vegetarian
12.50
Potato salad Chalada
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PRAWN SAAM WITH CAESAR SAUCEpescatarian
16.00
Prawn saâm with Caesar sauce
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
UGLY TOMATO WITH BELLY
15.50
Tomato with pork belly
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
GILDASpescatarian
1.50
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PICKLED MUSSELS WITH CHIPSpescatarian
7.00
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
COCKLES WITH CHIPSpescatarian
13.00
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
CANDIED ARTICHOKES WITH HAM AND SHALLOT VINAIGRETTE
14.25
Candied artichokes with ham
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BURRATA FROM PUGLIA WITH TOMATO TARTAREvegetarian
14.00
Burrata with tomato tartare
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CRISPY DUCK GYOZAS WITH SWEET CHILI SAUCE
14.50
Duck gyoza with sweet chili sauce
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SQUID STRIPS WITH LIME AIOLIpescatarian
14.50
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CURRY VEGETABLE SAMOSAS WITH MANGO CHUTNEYvegan
10.50
Vegetable samosas with mango chutney
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 65
SALMOREJO WITH BURRATA ICE CREAM AND PESTOvegetarian
12.00
Salmorejo with burrata ice cream
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
B & B CHALADA´S
STEAK TARTAR BRIOCHE
21.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
LACQUERED BACON AT LOW TEMPERATURE BRIOCHE
16.90
Lacquered bacon brioche
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
GLAZED RIBS BRIOCHE
16.90
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
AGED PICAÑA BRIOCHE
16.90
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
LACQUERED BACON AT LOW TEMPERATURE BAO
7.50
Lacquered bacon bao
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
GLAZED RIBS AT LOW TEMPERATURE BAO
7.50
Glazed ribs bao
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
AGED PICAÑA BAO
7.50
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
MEATS
OXTAIL WITH COCOA AND POTATO PARMENTIER
16.90
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SLOW COOKING LACQUERED BACON
16.50
Lacquered bacon
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
GOURMET BURGER
17.50
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
IBERIAN FILLET LACQUERED PEKIN STYLE
18.50
Iberian fillet Pekin style
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SLOW COOKING GLAZED RIBS
24.50
Glazed ribs
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LOWER LOIN OF MATURED BEEF
29.50
Matured beef lower loin
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MATURED BEEF T-BONE STEAK
59.00
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FISH
TUNA TATAKI WITH GRILLED AVOCADOpescatarian
18.50
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BROKEN EGGS WITH GLASS PRAWNSpescatarian
14.80
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
WHITE GARLIC MACADAMIA WITH PRAWN TARTARpescatarian
15.50
Garlic macadamia with prawn tartar
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SMOKED SALMON TIRADITO WITH SMALL GREEN PEPER AND AJIpescatarian
17.90
Smoked salmon tiradito
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GRANTIN COD WITH ROASTED TOMATOpescatarian
17.50
Gratin cod with roasted tomato
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GRILLED RED TUNA BELLY WITH PARMENTIERpescatarian
18.50
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
RED SHRIMP TIRADITO WITH WAKAME SEAWEED AND ROEpescatarian
18.90
Red shrimp tiradito
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TRUFFLED BUTTERFISH TIRADITOpescatarian
15.90
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS
CREAMY CHEESECAKEvegetarian
6.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
SUPERFLANvegetarian
6.50
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
HAZELNUT PRALINE COULANTvegetarian
6.50
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
CARAMELIZED TOASTvegetarian
6.50
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
LEMON SORBETvegan
5.00
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
MELON MOJITOvegan
6.50
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
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Pratique
- Adresse
- Calle de Alonso Cano, 84, 28003 Madrid
- Horaires
- lunfermémar12:30–02:00mer12:30–02:00jeu12:30–02:00ven12:30–02:00sam12:30–02:00dim12:30–17:00Kitchen Service from 13:00 to 16:00 & from 20:00 to 23:30 (Tue-Sat). Kitchen Service from 13:00 to 16:00 (Sun)
- Contact
- +915971859
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lachalada.com
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %