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El Inti de Oro

C. Amor de Dios, 9, 28014 Madrid

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES FROIDES
Ceviche cremoso de rocoto
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tiradito de atún rojo
Tiradito de atún rojo a la crema de aceituna de botija — à la crème d'olive botija
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES CHAUDES
Langostinos al panko
Langostinos al panko sobre chalaquita de mango — sur chalaquita de mangue
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
PLAT PRINCIPAL AU CHOIX
Lomo saltado
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Ají de Gallina
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Corvina a lo macho
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DESSERT AU CHOIX
Tarte au citron
Pie de limón
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Tarta de tres leches
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
FROIDS
Olas del Pacífico
Tartare de thon, leche de tigre, lulo, gel de patate douce, maïs, oignon, air de huacatay
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Puna Fresca
Salade sur base de causa, quinoa noir, légumes à l'aïoli, ají amarillo, moules marinées
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 67
CHAUDS
Amazonas
Banane plantain au four avec fromage, chalaquita d'ají charapita, porc croustillant
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Sabor de la Costa
Croquettes de fruits de mer avec sauce TNT
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
AU CHOIX
Puro Norte
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Hoja Redonda
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Andes
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 78
DESSERT
Dulce Triunfo
39.00
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
PREMIER PLAT
Ceviche en salsa de rocoto
40.00
Poisson mariné dans la leche de tigre au rocoto, patate douce et maïs
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 80
Causa Acevichada
40.00
Gâteau de pomme de terre à l'ají avec ceviche classique, pomme de terre sauce Ocopa Arequipeña et sauce fromage huacatay
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Bao de cerdo crujiente
40.00
Tranches de chicharrón dans un pain japonais avec patate douce, criolla et croquettes d'Ají de Gallina
estimation≈ 610 kcal48 g de glucides
SECOND PLAT
Asado de ternera
40.00
Asado de ternera c/ puré rustico — Bœuf rôti avec purée rustique
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tagliatelle con frutos del mar
40.00
Pâtes aux fruits de mer dans leur sauce avec une touche de parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Cordero estilo norteño
40.00
Agneau mijoté au vin et épices, servi avec des haricots et du riz blanc
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose aucun plat végétarien. La carte se compose de viande et de poisson, comme le Lomo saltado et le Ceviche cremoso de rocoto.

0 plats végétariens et 0 végans sur 22

53dia
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Plats péruviens et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. La sélection d'entrées froides convient à un régime pauvre en glucides.

6 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
C. Amor de Dios, 9, 28014 Madrid
Horaires
pas encore connu
Contact
914 29 19 58
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), intideoro.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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