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Elbelandhaus

Benediktinerstraße 6, 39104 Magdeburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Buffet I
Velouté de chou-fleurvegetarian
34.00
Blumenkohlcremesuppe
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sélection de fromagesvegetarian
34.00
Käseauswahl/ Trauben/ Nüsse — avec raisins et noix
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de pâtesvegetarian
34.00
Pastasalat/ Pesto/ Cherrytomaten/ Parmesan — au pesto, tomates cerises et parmesan
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Saumonpescatarian
34.00
Lachs/ Crepemantel/ Frischkäse — en crêpe avec fromage frais
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Panier de painsvegetarian
34.00
Brotkorb/ Tomatenbutter — avec beurre à la tomate
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Filets de poisson-perroquetpescatarian
34.00
Filets vom Papageifisch
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Médaillons de filet de porc
34.00
Schweinefiletmedaillons/ Dunkle Sauce — avec sauce brune
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poitrine de poularde
34.00
Poulardenbrust
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Épinardsvegetarian
34.00
Blattspinat/ a la Creme — à la crème
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sélection de légumesvegan, vegetarian
34.00
Gemüseauswahl
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes de terre rôtiesvegetarian
34.00
Gebackene Kartoffeln/ Kräuterquark — avec quark aux herbes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Croquettesvegetarian
34.00
Kroketten
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Mousse au chocolat blancvegetarian
34.00
Weiße Schokoladenmousse/ Blaubeerspiegel — miroir aux myrtilles
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Sélection de fruits de saisonvegan, vegetarian
34.00
Saisonale Obstauswahl
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Buffet II
Soupe de mariage
38.00
Hochzeitssuppe
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Vitello Tonnato
38.00
Vitello Tonnato/ Thunfisch Sauce — sauce au thon
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sélection de fromagesvegetarian
38.00
Käseauswahl/ Trauben/ Nüsse — avec raisins et noix
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade tomates cerises et mozzarellavegetarian
38.00
Cherrytomaten-Mozzarella Salat
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Panier de painsvegetarian
38.00
Brotkorb/ Tomatenbutter — avec beurre à la tomate
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Filet de sandre de Havellandpescatarian
38.00
Havelländer Zanderfilet
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Joues de bœuf braisées
38.00
Geschmorte Ochsenbäckchen/ Dunkle Sauce — sauce brune
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filets de poulet gratinés
38.00
Überbackene Hähnchenbrustfilets/ Tomate-Käse — tomate et fromage
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poivrons rôtisvegetarian
38.00
Gebackene Paprika/ Hirtenkäse — fromage pasteur
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ratatouillevegan, vegetarian
38.00
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Haricots au lard
38.00
Speckbohnen
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes de terre au romarinvegan, vegetarian
38.00
Rosmarinkartoffeln
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Gratin pommes de terre et courgettesvegetarian
38.00
Kartoffel-Zucchini Gratin
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Croquettesvegetarian
38.00
Kroketten
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Crème aux framboisesvegetarian
38.00
Himbeercreme/ Raffaelo — Raffaelo
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Panna Cottavegetarian
38.00
Panna Cotta/ Pfirsichspiegel — miroir de pêche
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
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Buffet végétarien varié

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le buffet propose des plats végétariens comme la soupe de chou-fleur, la ratatouille et le gratin pommes de terre courgettes. Les options végétaliennes se limitent aux fruits de saison et aux pommes de terre au romarin.

20 plats végétariens et 4 végans sur 30

75dia
scoreestimation

Options buffet faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le buffet propose de nombreux plats riches en protéines et faibles en glucides. Plusieurs options de poisson et de viande sont disponibles.

18 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Benediktinerstraße 6, 39104 Magdeburg
Horaires
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–21:00
Warme Küche: Mo. - Sa. bis 21 Uhr/ So. bis 20 Uhr. Feiertage: 11:00 Uhr - 21:00 Uhr
Contact
+493914006770 info@elbelandhaus.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbelandhaus.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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