Bralo House - The best steaks for you

Domplatz 12, 39104 Magdeburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

De la soupe

Hochzeitssuppe

6.90

avec boulettes de viande et crème

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe Goulash

7.50

Gulaschsuppe — piquante avec beaucoup de bœuf

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe à la tomatevegetarian

6.80

Tomatensuppe

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Entrées et délices végétariens

Tartare de filet de bœuf

22.40

Tatar vom Rinderfilet — préparé selon la recette maison, avec pain Bralo grillé et beurre

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio

20.40

filet de bœuf coupé finement env. 120 g sur salade roquette et pain Bralo

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Bruschetta de Bralovegetarian

11.90

Bralo‘s Bruschetta — 3 bruschettas différentes grillées sous foil avec poivrons, oignons, tomates classiques et ail, et morceaux de tomates

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Salade américaine

22.90

Amerikanischer Salat — assiette de salade variée du bar à salades, avec sauce américaine, au choix : dés de saumon grillés, Bralo Br

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Mozzarella di bufalavegetarian

14.30

Büffelmozzarella — avec tomates cerises, basilic, huile d'olive et pain Bralo

estimation≈ 400 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Salade Bralo Housevegetarian

8.90

Bralo House Salat — mélange varié du buffet de salades, toujours frais et de saison

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fromage de chèvre françaisvegetarian

14.40

Französischer Schafskäse — grillé sous foil avec poivrons, oignons et morceaux de tomates, avec pain Bralo

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Camembert français au fourvegetarian

9.60

Gebackener franz. Camembert — avec airelles

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Plateau d'entrées

18.40

Vorspeisenplatte — délicatesse de fromages, jambons et salamis et pain Bralo

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Plateau d'entrées Premium

23.90

Premium-Vorspeisenplatte — Carpaccio, mozzarella, bruschetta ainsi que des entrées chaudes et froides sélectionnées

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Sauces et pain maisonvegetarian

8.70

Haussaucen und Hausbrot — crème sure, ail, sauce steak et frites Country

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Vegivegetarian

17.10

légumes frais gratinés au fromage, sauce hollandaise et pain Bralo

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Steaks Bralo

Hüftsteak 230 g

29.90

maigre, juteux

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Hüftsteak 300 g

33.90

maigre, juteux

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak 230 g

36.90

goût prononcé, avec un petit bord de gras

estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak 300 g

39.90

goût prononcé, avec un petit bord de gras

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Assiette Bralo House

49.90

Bralo House Teller — filet de bœuf (180 g) et 2 gambas

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf 230 g

38.90

Filetsteak 230 g — le morceau le plus tendre

estimation≈ 530 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf 300 g

42.90

Filetsteak 300 g — le morceau le plus tendre

estimation≈ 690 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf 500 g

89.90

Filetsteak 500 g — pour 2 personnes

estimation≈ 1150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Chateaubriand

de la longe de bœuf, sans gras, coupe épaisse, servi avec pâtes à la truffe

estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Steak au poivre

Pfeffersteak — filet de bœuf dans une sauce piquante aux grains de poivre vert

estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rib-Eye Steak (Entrecôte)

Rib-Eye-Steak (Entrecôte) — marbré de gras, donc particulièrement tendre et juteux

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pâtes

Pâtes au saumon

22.90

Lachs Pasta — tagliatelles avec morceaux de filet de saumon, sauce crème aux épinards et airelles

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Pâtes au filet

26.90

Filet Pasta — tagliatelles avec pointes de filet de bœuf, sauce crème au cognac et poivre

estimation≈ 880 kcal62 g de glucides

Pâtes au filet de veau et truffe

29.90

Kalbsfilet Trüffel Pasta — tagliatelles avec pointes de filet dans une fine sauce à la truffe

estimation≈ 860 kcal60 g de glucides

Tagliatelles aux crevettes

28.90

Tagliatelle mit Garnelen — crevettes sautées, ail, piment, persil, huile d'olive et brocoli sauce hollandaise

estimation≈ 920 kcal68 g de glucides

Veau

Wiener Schnitzel

29.90

de veau, avec pommes de terre sautées et airelles

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Cordon bleu

30.90

de veau, farci au jambon et fromage gouda, avec pommes de terre sautées et airelles

estimation≈ 1100 kcal62 g de glucides

Poulet

Blanc de poulet “Hollandaise”

24.90

Hähnchenbrust “Hollandaise” — blanc de poulet tendre et croquettes au jambon, brocoli sauce hollandaise

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Blanc de poulet “Miel-Moutarde”

24.10

Hähnchenbrust “Honig-Senf” — blanc de poulet grillé, sauce miel-moutarde et riz au beurre

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Porc

Brochette au poivre

26.40

Pfeffer Spieß — médaillons de porc entourés de lard, sauce au poivre, pommes de terre sautées et pain Bralo

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Ibérico

32.90

tranches grillées avec croûte au parmesan, champignons poêlés et pommes de terre sautées

estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Steak Bûcheron

24.90

Holzfällersteak — steak de cou grillé et juteux, pommes de terre sautées, pain Bralo et oignons

estimation≈ 920 kcal70 g de glucides

Médaillons “Florida”

26.10

Medaillons “Florida” — médaillons de porc sauce champignons, riz au beurre et croquettes au jambon

estimation≈ 950 kcal72 g de glucides

Médaillons de porc

25.90

Schweinemedaillons — sauce gorgonzola, riz au beurre et croquettes au jambon maison

estimation≈ 980 kcal70 g de glucides

Agneau

Filet d'agneau

31.30

Lammfilet — filet d'agneau grillé sur haricots verts, frites campagnardes au lard et pain Bralo

estimation≈ 940 kcal65 g de glucides

Poisson

Gambas

37.30

3 grandes gambas avec sauce au cognac, servies avec du pain Bralo

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Filet de Saumon

29.90

Lachsfilet — filet de saumon grillé, sauce aux baies roses, brocoli et riz aux poireaux et amandes

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Sandre

30.60

Zanderfilet — filet de sandre grillé sauce au vin blanc et herbes, pommes de terre au persil et épinards

estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Burger

Bralo Burger

23.90

bœuf Angus grillé juteux, bacon croustillant, sauce rémoulade maison et frites country

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Classic Cheese Burger

24.90

bœuf Angus grillé juteux, cheddar, sauce rémoulade maison et frites country

estimation≈ 1150 kcal72 g de glucides

Crispy Chicken Burger

23.50

blanc de poulet pané aux cornflakes, sauce rémoulade et frites country

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Croatie

Cevapcici

19.90

saucisses de viande hachée épicées à l'ail, servies avec riz Djuwetsch et frites

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Pljeskavica

24.90

steak de bœuf haché farci au fromage de brebis, sauce rémoulade et frites country

estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides

Steak “Dubrovnik”

29.70

rumsteak farci au jambon et fromage, pomme de terre au four et pain Bralo

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Accompagnements à la carte et sauces

Frites Countryvegetarian

5.00

Country Pommes — frites country

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Pommes de terre sautées

5.10

Bratkartoffeln mit Speckwürfeln — pommes de terre sautées aux lardons

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Brocolivegetarian

6.30

Brokkoli mit Sauce Hollandaise übergossen — brocoli nappé de sauce hollandaise

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Riz au beurrevegetarian

4.60

Butterreis — riz au beurre

estimation≈ 250 kcal32 g de glucides

Croquettes au jambon

6.10

Schinkenkroketten hausgemacht — croquettes au jambon maison

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Maïsvegetarian

5.50

Maiskörner in der Pfanne gebraten — grains de maïs sautés à la poêle

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Champignonsvegetarian

6.50

frische Champignons aus der Pfanne — champignons frais sautés

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Épinardsvegetarian

5.90

Spinat — épinards

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Beurre aux herbesvegetarian

3.80

Kräuterbutter hausgemacht — beurre aux herbes maison

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Haricots princesse

5.90

Prinzessbohnen mit Speckwürfeln — haricots princesse aux lardons

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes sautésvegetarian

6.80

frisches Pfannengemüse — légumes frais sautés à la poêle

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

quartiers de pommes de terre rissoléesvegetarian

5.70

gebackene Kartoffelecken

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

riz aux amandes et poireauxvegetarian

6.10

Mandellauchreis

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

Baked Potato avec crème aigrevegetarian

5.50

Baked Potato mit Sauerrahm

estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 71

pain Bralovegetarian

4.10

Bralo Brot

estimation≈ 180 kcal30 g de glucides

oignons fritsvegetarian

5.10

gebratene Zwiebeln

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

riz Djuwetschvegetarian

5.20

Djuwetsch Reis

estimation≈ 240 kcal38 g de glucides

sauce au poivrevegetarian

5.90

Pfeffersauce

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Hollandaisevegetarian

4.90

estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

sauce aux champignonsvegetarian

5.90

Champignonsauce

estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

sauce gorgonzolavegetarian

6.90

Gorgonzolasauce

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

sauce BBQvegetarian

3.80

BBQ-Sauce

estimation≈ 80 kcal15 g de glucides

Sour Creamvegetarian

3.50

estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

ketchupvegan, vegetarian

2.60

estimation≈ 60 kcal11 g de glucides

mayonnaisevegetarian

2.60

estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

sauce à la truffevegetarian

7.90

Trüffelsauce

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
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Steakhouse avec accompagnements végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien : Vegi avec fromage gratiné et sauce hollandaise. La carte propose diverses entrées comme le camembert pané et la bruschetta.

31 plats végétariens et 1 végans sur 75

86dia
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Steaks et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux steaks et poissons riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Un large choix de légumes permet de remplacer les pommes de terre.

40 adaptés au diabète · 75 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Domplatz 12, 39104 Magdeburg
Horaires: lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dimfermé
Küchenschluss: 21:00
Contact: +493915357708 info@bralo-house.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bralo-house.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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