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Zum Goldstein

Kartäuserstraße 3, 55116 Mainz

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées/Amuse-bouches
3erlei vom Meenzer Handkäs’vegetarian
13.50
avec pain frais et beurre
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Spundekäs’ maisonvegetarian
11.50
Spundekäs’ nach Art des Hauses — avec bretzels salés
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Salades et Plats Froids
Petite salade d'accompagnement mélangéevegan, vegetarian
6.00
Kleiner gemischter Beilagensalat mit Quinoa-Körner-Granola — avec granola de quinoa
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade mélangéevegetarian
19.90
Bunt gemischter Salatteller mit Quinoa-Körner-Granola und Hausdressing und gegrilltem Ziegenkäse und Honig — avec granola de quinoa, sauce maison, fromage de chèvre grillé et miel
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette de salade mélangéevegetarian
19.90
Bunt gemischter Salatteller mit Quinoa-Körner-Granola und Hausdressing und gegrilltem Pfirsich und Mandeln — avec granola de quinoa, sauce maison, pêche grillée et amandes
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Assiette de salade mélangée
19.90
Bunt gemischter Salatteller mit Quinoa-Körner-Granola und Hausdressing und einem panierten Schweineschnitzel — avec granola de quinoa, sauce maison et une escalope de porc panée
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grüne Sauce maisonvegetarian
18.50
Hausgemachte Grüne Sauce — avec œufs bouillis et pommes de terre rissolées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Plats Principaux
Camembert au fourvegetarian
21.90
Frisch aus dem Ofen: Camembert — avec légumes méditerranéens, salade et pain à l'ail
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gnocchis maison aux girollesvegetarian
24.90
Hausgemachte Pfifferlings-Gnocchis — avec girolles poêlées, tomates braisées et roquette
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Aspic maison de poulet fermier de Seibersbach
23.00
Hausgemachte Sülze vom Seibersbacher Freilandhuhn — avec mayo aux graines de courge et pommes de terre rissolées
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Veggi-Burgervegetarian
Veggi-Burger mit dem „Moving Mountain“ Patty — avec le patty „Moving Mountain“
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Goldstein’s LIM-Burger
25.00
steak porc & bœuf maison, Limburger gratiné, grüne sauce, tomate, cornichon, salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Deux escalopes de porc panées „Wiener Art“
24.00
Zwei panierte Schweineschnitzel „Wiener Art“ — avec sauce aux groseilles maison, citron et salade de pommes de terre et romaine
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Deux escalopes de porc panées
27.00
Zwei panierte Schweineschnitzel — avec pommes de terre sautées et sauce au choix
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Brochettes de poulet Teriyaki (fermier de Seibersbach)
28.50
Teriyaki-Hähnchenbrust-Spieße vom Seibersbacher Freilandhuhn — avec pak choi et salade de concombre aux nouilles mie
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 85
Filet de porc en croûte de bacon
29.00
Schweinefilet im Speckmantel — avec jus BBQ, légumes courgette-maïs et purée de patates douces
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

87veggie
scoreestimation

De nombreux choix végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux incluent des gnocchis aux chanterelles, un Veggi-Burger ou un camembert au four. Il y a une option végétalienne, la petite salade mixte avec granola de quinoa.

9 plats végétariens et 1 végans sur 16

70dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux faibles en glucides. Le filet de porc au lard et la schnitzel viennoise sont de bonnes options.

6 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kartäuserstraße 3, 55116 Mainz
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam12:00–23:00
dim13:00–23:00
Aufgrund der hohen Temperaturen kann es aktuell zu kurzfristigen Änderungen unser Öffnungszeiten kommen.. Wir behalten uns vor die Öffnungszeiten spontan den betrieblichen Gegebenheiten anzupassen.. kurzfristig vorkommen kann, dass wir aufgrund geschlossener Veranstaltungen etc. das Restaurant für den a la Carte Betrieb schließen.
Contact
+496131236576 kontakt@zum-goldstein.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-goldstein.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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