ăn ở bạn
Wallaustraße 4, 55118 Mainz
horaires pas encore connus
vietnamien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
F I N G E R F O O D
Shrimp Tempura
5.90
3 frittierte Garnelen | an o ban Special Sauce | Zitrone
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Frühlingsrollen
7.50
Spring Rolls with Pork — 2 hausgemachte knusprige Frühlingsrollen mit Hackfleisch | Glasnudeln | Mu-Err Pilze | Sojasprossen | Karotten | Kohlrabi | Nước Mắm Dip
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sommerrollen Tofuvegan
6.50
Tofu Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sommerrollen Lemongras Chicken (Pollo fino)
6.50
Lemongrass Chicken Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sommerrollen Shiitakevegan
6.50
Shiitake Summer Rolls — 2 Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Hoisin-Dip
estimation≈ 190 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Avocadovegan
1.50
Avocado Supplement — supplement for Sommerrollen
estimation≈ 45 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
B A N H M I
Caramel Chicken (Pollo fino)
10.90
Caramel Chicken Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Lemongras Chicken (Pollo fino)
10.90
Lemongrass Chicken Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Rice Tofuballvegan
10.90
Rice Tofu Ball Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
estimation≈ 510 kcal64 g de glucideséquilibré 73
Tomato Tofuvegan
10.90
Tomato Tofu Banh Mi — Vietnamesisches Baguette belegt mit eingelegten Rettich und Karotten | Gurken | Koriander
estimation≈ 500 kcal63 g de glucideséquilibré 73
BAO BUN
LEMONGRASS CHICKEN BAO
11.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Lemongrass Chicken | an o ban Special Sauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TOFU BAOvegan
11.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Five Spice Tofu | Hoisin-Sesamsauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
estimation≈ 460 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SHRIMP TEMPURA BAO
12.90
2 Stück gedämpfte Burger Brötchen mit Tempura Garnelen | an o ban Special Sauce | Gurke | Rotkohl | Avocado | Sesam | Koriander
estimation≈ 510 kcal46 g de glucideséquilibré 69
FRÜHLINGSROLLEN
FRÜHLINGSROLLEN HACK
7.50
Pork Spring Rolls — 2 Stück hausgemachte knusprige Frühlingsrollen mit Glasnudeln | Mu-Err Pilze | Sojasprossen | Karotten | Kohlrabi | Nước Mắm Sauce
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
SOMMERROLLEN
SOMMERROLLEN HUHN
6.50
Chicken Summer Rolls — 2 Stück Sommerrollen (gefüllte Reispapier-Rollen) mit Huhn | Reisnudeln | eingelegten Rotkohl | Minze | Salat | Röstzwiebeln | Sesam | Hoisin-Dip mit Erdnüssen
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
GLASNUDELSALATE
GLASNUDELSALAT AVOCADOvegan
11.40
Avocado Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Avocado | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
GLASNUDELSALAT TOFUvegan
12.80
Tofu Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Tofu | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
estimation≈ 420 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GLASNUDELSALAT HUHN
13.80
Chicken Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Huhn | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
GLASNUDELSALAT SHRIMP TEMPURA
14.80
Shrimp Tempura Glass Noodle Salad — Glasnudelsalat mit Shrimp Tempura | Karotten | Gurken | Sojasprossen | Rotkohl | Erdnüsse | Minze
estimation≈ 490 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
NOODLE BOWL
NẤM ĐẬU PHỤvegan
15.90
Tofu and Mushroom Noodle Bowl — Reisbandnudeln mit Tofu | Shiitake-Pilzen | Gurken | Karotten | Sojasprossen | Salat | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Erdnüssen | Hoisin-Soße
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 86
CHẢ CỐM ĐẬU PHỤvegan
15.90
Tofu Ball Noodle Bowl — Chả Cốm Reisbandnudeln mit Tofuball | an o ban Special Sauce | Gurke | Karotte | eingelegter Rotkohl | Koriander | Lauchzwiebeln | Sesam | Hoisin Lemongras Sauce
estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 73
GÀ TRỘN
15.90
Lemongrass Chicken Noodle Bowl — Reisbandnudeln mit Lemongras Chicken (Pollo fino) | an o ban special sauce | Gurke | Karotte | eingelegter Rotkohl | Koriander | Lauchzwiebeln | Sesam | Hoisin Lemongras Sauce
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 85
REISNUDELSUPPEN
PHỞ BÒ
16.90
Beef Pho — Hausgemachte Rinderbouillon mit Rindermark | dt. Rinderhüfte | Reisbandnudeln | Sojasprossen | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Limette
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 81
BÚN BÒ HUẾ
17.90
Bun Bo Hue — Hausgemachte Rinderbouillon mit Rindermark | dt. Rinderhüfte | Zitronengras-Chili | Reisnudeln | fermentierte Garnelenpaste | Sojasprossen | Lauchzwiebeln | Minze | Koriander | Limette
estimation≈ 560 kcal58 g de glucideséquilibré 85
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Pratique
- Adresse
- Wallaustraße 4, 55118 Mainz
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4961313296115
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anoban.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %