Oma Else
Jakobsbergstraße 12, 55116 Mainz
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PETIT-DÉJEUNER
Acai Bowl
12.90
AACCAAII BBOOWWLL — Acai, lait, banane, baies, raisins, graines de chia, fruits de saison
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
Oma Else
14.90
Jambon cuit, jambon cru, salami, brie, emmentaler, confiture, œuf, salade de viande, beurre, petits pains et pain
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Vegan Coconut Bowlvegan
12.90
VVEEGGAANNEE KKOOKKOOSS BBOOWWLL — Yaourt au coco, banane, graines de chia, raisins, fruits de saison, pomme
estimation≈ 520 kcal62 g de glucides
Opa Hansvegetarian
14.90
Emmentaler, fromage aux fleurs de foin, brie, gouda, fromage blanc aux herbes, œuf, miel, beurre, petits pains et pain
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Tante Lenivegan
12.90
Yaourt au coco vegan avec fruits et noix, confiture, beurre de cacahuète, houmous de betterave, pains complets
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 66
Confiture maison de Grand-Mèrevegetarian
2.90
OOMMAA‘‘SS HHAAuussggeemmaacchhttee MMaarrmmeellaaddee
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Petit-déjeuner fermier
13.90
BAUERNFRÜHSTÜCK — 2 œufs, pommes de terre sautées, oignons et lardons
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petit-déjeuner du marin
14.90
SeemannsFRÜHSTÜCK — Pommes de terre sautées, 2 œufs au plat et saumon fumé
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Strammer Max
13.20
Deux œufs au plat sur deux tranches de pain, avec jambon et fromage
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Trois crêpesvegetarian
10.90
Drei Pfannkuchen — Avec sirop d'érable bio ou confiture maison et fruits
estimation≈ 750 kcal90 g de glucides
Œufs brouillésvegetarian
9.40
Rühreier aus 3 Freilandeiern — 3 œufs élevés en plein air
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Deux œufs au platvegetarian
8.40
Zwei Spiegeleier — Avec pain et beurre
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CARTE AUX ASPARAGES
Velouté d'aspergesvegetarian
11.90
SPARGELCREMESUPPE — Soupe crémeuse aux asperges
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Asperges fraîchesvegetarian
19.60
Frischer Spargel — Avec sauce hollandaise et pommes de terre au beurre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel façon Vienne
28.90
Schnitzel Wiener Art — Avec asperges fraîches, sauce hollandaise et pommes de terre au beurre
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Jambon cuit
23.90
Gekochter Schinken — Sur asperges fraîches avec sauce hollandaise et pommes de terre au beurre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade d'aspergesvegetarian
18.60
SpargelSalat — Asperges blanches & vertes sur salade d'herbes sauvages, fraises, tomates cerises et vinaigrette balsamique
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARTE DE PRINTEMPS
Sauce verte de Francfort
15.60
Frankfurter Grüne SoSSE mit butterkartoffeln — Avec pommes de terre au beurre. Au choix : œuf au plat ou saumon fumé
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Risotto aux aspergesvegetarian
18.90
Spargelrisotto — Risotto crémeux aux asperges vertes, champignons, tomates cerises et note de vin blanc
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Cordon Bleu de Opa
21.90
Opa‘s CORDON BLEU — Cordon bleu de poulet avec pommes de terre sautées & garniture de salade
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
OMas Frühlingspasta
20.90
Crevettes tempura frites sur linguini, sauce crème citron-riesling, tomates cerises, asperges vertes et parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Frühlings-Bowlvegan
18.90
Boulettes de falafel frites avec asperges rôties, pois chiches, tranches d'avocat, tomates cerises sur salade d'herbes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Frühlingssalatvegetarian
17.60
Buffle mozzarella au four sur mâche avec vinaigrette balsamique, tomates cerises, fraises, amandes & basilic
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TOASTS DE PRINTEMPS MAISON DE GRAND-MÈRE
Der Frühlingvegetarian
11.40
Avec tomates cerises & buffle mozzarella sur pesto au basilic
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Der Meenzervegetarian
10.80
Spundekäs‘, oignons rouges, oignons frits et poivrons
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Im Gartenvegetarian
10.20
Quark aux herbes, avocat, radis, cresson & citron vert
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Orientexpress
10.80
Houmous de betterave, patate douce, sésame & bacon
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Käsespätzle maisonvegetarian
15.50
Hausgemachte Käsespätzle — Avec oignons fondus
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Patate douce au fourvegetarian
14.90
Süsskartoffel aus dem OfeN — Avec quark aux herbes maison, huile pimentée, champignons sautés et noix
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Serviettenknödel maisonvegetarian
16.90
Hausgemachte Serviettenknödel — Avec champignons à la crème
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Feta au four avec croûte de sésamevegetarian
17.40
Gebackener Feta MIT SESAMKRUSTE — Sur salade paysanne et salsa tomate, avec pain à l'ail
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Maultaschen poêlées
17.90
Gebratene Maultaschen — Sur salade mélangée avec bacon croustillant
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Wiener Art
18.50
Filet de porc avec pommes de terre sautées et ketchup
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Blanc de poulet en croûte de cornflakes
18.90
Hähnchenbrustfilet in Cornflakesmantel — Avec frites maison, garniture de salade & chutney à la mangue
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Goulash de bœuf d'Oma Else
18.90
Oma Else‘s Saftgulasch vom Rind — Avec spätzle au persil
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 67
SALADES
Salade colorée de saisonvegetarian
12.50
Bunter Salat der Saison
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
AMUSE-BOUCHES
Salade d'accompagnementvegetarian
5.90
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spundekäs‘ & bretzels salésvegetarian
6.90
Spundekäs‘ & Salzbrezeln
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Frites maisonvegetarian
7.40
HHAAUUSSGGEEMMAACCHHTTEE PPOOMMMMEESS MMIITT KKeettcchhuupp ooddeerr MMaayyoo — Avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Plateau de fromagesvegetarian
13.40
Käseplatte — Avec pain, bretzels et figues
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Soupe du jour
8.50
Tagessuppe
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERT
Crumble d'OMAvegetarian
7.50
OMA‘s CRUMBLE — Fruits de saison avec crumble au beurre et crème
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
Apfelküchle d'OPAvegetarian
7.50
OPA‘s Apfelküchle — Avec sucre glace
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
LES VACANCES DE GRAND-MÈRE EN ITALIE
Salade tiède de Gnocchi et épinardsvegetarian
16.50
lauwarmer GnoccHi-Spinat-Salat in Tomatensosse — À la sauce tomate avec olives, courgettes sautées et mozzarella
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Salade tiède de Gnocchi et épinards
17.50
lauwarmer GnoccHi-Spinat-Salat in Tomatensosse — À la sauce tomate avec salsiccia
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Crêpe farcievegetarian
16.90
gefüllter pfannkuchen — Crêpe froide avec avocat, oignons frits, parmesan, salade, légumes et crème fraîche
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crêpe farcie
5.90
gefüllter pfannkuchen + LACHS ODER Hähnchenbrustfilet — Avec saumon ou filet de poulet
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de lentilles tièdevegan
16.90
Lauwarmer Linsensalat — Avec légumes teriyaki, patate douce et chicorée sautée
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Salade de lentilles tiède
5.90
Lauwarmer Linsensalat + Wahlweise Mit Zitronen-Hähnchenbruststreifen — Optionnellement avec émincé de poulet au citron
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 89
Assiette grillade d'OMA
21.50
OMa’s Grillteller — Salade de penne froide avec tomates séchées, câpres, tomates cerises, balsamique et pesto tomate-basilic
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Filet de poulet d'OPA
22.90
OPA’S Hähnchenbrustfilet — Filet de poulet nature sur couscous avec légumes méditerranéens
estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 90
SommerBowlvegetarian
17.80
Éclats de feta sur salade d'herbes sauvages avec fraises, pêche, tomates cerises, noix et vinaigrette miel-citron
estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Pain grillé d'étévegetarian
11.40
Röstbrot Sommer — Crème fraîche, fraises, menthe, noix et crème balsamique
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
PETIT-DÉJEUNER
Œufs brouillés + tomatevegetarian
9.90
Rühreier +Tomate
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs brouillés + lard
11.90
Rühreier +Speck
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Œufs brouillés + fetavegetarian
10.90
Rühreier + FETA
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs brouillés + fromage de montagnevegetarian
10.90
Rühreier + Bergkäse
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES
Salade composéevegetarian
14.90
Bunter Salat +mit gebratenen Champignons — Avec champignons sautés
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade composéevegetarian
17.50
Bunter Salat +mit gratiniertem Ziegenkäse,Walnüssen und Birnen — Avec fromage de chèvre gratiné, noix et poires
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Salade composée
17.90
Bunter Salat +mit Hähnchenbrustfilet — avec filet de blanc de poulet
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
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92veggie
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Beaucoup de petits-déjeuners et déjeuners
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme les Käsespätzle, la feta au four avec croûte de sésame et le risotto aux asperges. Les options végétaliennes incluent la Frühlings-Bowl au falafel et le petit-déjeuner Tante Leni.
38 plats végétariens et 4 végans sur 61
78dia
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Petit-déjeuner et déjeuner protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides à base d'œufs et de viande. Les salades et les asperges sont de bons choix.
27 adaptés au diabète · 61 plats
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Pratique
- Adresse
- Jakobsbergstraße 12, 55116 Mainz
- Horaires
- lun10:00–00:00mar10:00–00:00mer10:00–00:00jeu10:00–00:00ven10:00–00:00sam10:00–00:00dim10:00–00:00Küchenzeiten Mo. - Fr. 10 - 15.00 & 17 - 22.00 Uhr. Küchenzeiten Sa + So und Feiertags durchgehend 10.00 - 22.00 Uhr. Frühstück täglich bis 15.00 Uhr
- Contact
- +4961315530476 post@oma-else.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oma-else.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %