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Goldener Hirsch - Mainz, Nackstraße

Nackstraße 16, 55118 Mainz

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Velouté de potironvegetarian
5.90
Kürbiscrèmesuppe
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tapenade de haricots blancsvegan
6.90
Tapenade von Weißen Bohnen — avec crostini au romarin grillés
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Petite salade mixtevegetarian
4.80
Kleiner Blattsalat — Dressings : miel-moutarde ou framboise-noix
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Salade Maisonvegetarian
13.90
Mélange de salades avec fromage de chèvre gratiné au thym et miel, noix grillées et poire
estimation≈ 550 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Original Hunsrücker „Gefillde“
15.80
quenelles de pommes de terre farcies à la viande et au boudin noir, sauce crème au lard, lardons et persil
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
„Gefillde“ végétarienvegetarian
15.80
Vegetarischer „Gefillde“ — quenelles de pommes de terre épinards et ricotta, sauce crème au Riesling, pousses d'épinards et parmesan
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Boudin noir croustillant
14.90
Kross gebratene Blutwurst — sur purée de pommes de terre et chou au Riesling, avec oignons braisés et pomme
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pfälzer Saumagen
14.20
sur purée de pommes de terre et chou au Riesling avec moutarde de Dijon
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ravioles à la crème de cèpesvegetarian
13.90
Nudeltaschen in Steinpilzrahm — avec roquette marinée et copeaux de parmesan
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Roulade de bœuf grand-mère
19.80
Großmutters Rinderroulade — bœuf local braisé, chou rouge maison et accompagnement au choix
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Cuisse de dinde braisée
21.90
Geschmorte Gänsekeule — avec marrons glacés, chou rouge épicé, quenelles de pommes de terre et sauce au jus de canard
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Grand Schnitzel „deluxe“
18.90
Großes Schnitzel „deluxe“ — pané à la chapelure fine et frit au beurre maison, accompagnements au choix
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Saisonniers - Desserts
Panna Cotta en verrevegetarian
8.00
Panna Cotta im Glas — avec fraises fraîches
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Dessert Gourmand I
16.00
Trio de douceurs du jour - incluant un espresso
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Dessert Gourmand II
19.00
Trio de douceurs du jour - incluant un digestif ou une liqueur au choix
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 23

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87veggie
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Cuisine régionale et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les 'Gefillde' végétariens, des boulettes de pommes de terre au spinat et ricotta. Des raviolis à la crème de cèpes sont aussi disponibles. Les vegans peuvent choisir la tapenade de haricots blancs.

7 plats végétariens et 1 végans sur 15

62dia
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Options faibles en glucides à Mayence

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux avec un index glycémique moyen. Le menu comprend des options à base de viande et végétariennes.

5 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Nackstraße 16, 55118 Mainz
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim12:00–15:00, 17:00–22:00
Sonn- und Feiertag: 12 bis 15 Uhr und 17 bis 22 Uhr
Contact
+4961312108020 post@hirsch-mz.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldener-hirsch-mainz.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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