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Les Jardins De La Vieille Fontaine

Avenue Grétry 8, 78600 Maisons-Laffitte

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
ENTRÉE + PLAT
35.00
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
ENTRÉE + DESSERT
35.00
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
42.00
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
ENTRÉES
ŒUF MOLLET, PETITS POIS-CHORIZO
Soft-boiled egg with peas and chorizo — Soft-boiled egg, peas and chorizo
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GASPACHO DE TOMATES AVEC SES CONDIMENTSvegetarian
Tomato gazpacho — Tomato gazpacho with its condiments
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
CEVICHE DE BAR, LAIT DE COCO-PONZUpescatarian
Sea bass ceviche — Sea bass ceviche, coconut milk and ponzu
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DE COCHON SAUCE GRIBICHE
Pork carpaccio — Pork carpaccio, gribiche sauce
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS
FILET DE DAURADE ROYALE À L’ANTIBOISEpescatarian
Royal sea bream fillet — Royal sea bream fillet, antiboise style
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SUPRÊME DE VOLAILLE À LA BRAISE, BELLE PURÉE
Brasero chicken supreme — Brasero chicken supreme, creamy mashed potatoes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ONGLET DE BŒUF GRILLÉ, SAUCE BÉARNAISE
Grilled beef hanger steak — Grilled beef hanger steak, béarnaise sauce
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
AUBERGINE CONFITE À LA FLAMME, FÈVES, TOMATES, OLIVEvegan, vegetarian
Flame-confit eggplant — Flame-confit eggplant, broad beans, tomatoes, olives
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLAT FLEUR DE SELvegetarian
Chocolate mousse — Chocolate mousse, fleur de sel
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
ÎLE FLOTTANTE CARAMELvegetarian
Floating island with caramel — Floating island, caramel
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35
NUAGE COCO MANGUEvegetarian
Coconut mango cloud — Coconut cloud, mango
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
SABLÉ CITRONvegetarian
Lemon shortbread — Lemon shortbread
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Cuisine française avec option vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'aubergine confite à la flamme est proposée en plat principal. La carte propose aussi un gaspacho de tomates et des desserts comme la mousse au chocolat. Il y a beaucoup de plats de viande comme l'onglet de bœuf.

6 plats végétariens et 1 végans sur 15

78dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La sélection d'entrées est large et contient beaucoup d'options faibles en glucides.

8 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue Grétry 8, 78600 Maisons-Laffitte
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:30
Contact
+33139620178
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavieillefontaine.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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