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Juffrouw Nini

Plein 2, 8754ER Makkum

Fermé maintenant · ouvre 10:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SANDWICHS
Poitrine de porc
14.50
Buikspek — Poitrine de porc marinée avec chutney à la mangue et un œuf bouilli, sur pain au levain.
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pleurote au coco (V)vegetarian
14.50
Kokos Oesterzwam (V) — Pleurote panée au coco et frite avec crème d'avocat, servie sur un petit pain.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Salade de thon
10.50
Tonijnsalade — Salade de thon maison avec une touche de mangue caramélisée, servie sur un petit pain.
estimation≈ 520 kcal52 g de glucides
Grillworst Nini
14.50
Saucisse grillée au poulet maison farcie au rendang, avec mayo sriracha épicée et atjar sur un petit pain.
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Rendang
15.50
Rendang de bœuf classique avec atjar, servi sur un petit pain.
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Pleurote Indo (V)vegetarian
14.50
Indo-Oesterzwam (V) — Pleurotes sautées au boemboe et sauce soja, servies sur un petit pain.
estimation≈ 510 kcal50 g de glucides
SOUPES
Soto Ayam
9.50
Soupe au poulet garnie d'œuf, nouilles, carotte, oignon et poireau. Servie avec du pain au levain.
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Soupe du jour
8.50
Dagsoep — Soupe variée du chef. Servie avec du pain au levain.
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 73
SPÉCIALITÉS
Indonésien 12h
15.50
Indonesisch 12-uurtje — Dégustation d'un petit pain croquette rendang, thon et soupe du jour. Servie avec du pain au levain.
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Végétarien 12h (V)vegetarian
16.50
Vegetarisch 12-uurtje (V) — Dégustation d'un petit pain croquette jacfruit, pleurote coco et soupe du jour. Servie avec du pain au levain.
estimation≈ 820 kcal100 g de glucides
Plate Kipsaté
21.50
Nasi Goreng avec deux brochettes de poulet saté, sauce cacahuète, œuf au plat et atjar.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Nasi Rames Plate
23.50
Nasi Goreng avec rendang, sayur lodeh, poulet saté, sauce cacahuète, œuf au plat et atjar.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Loaded Fries
19.50
Frites au rendang et mayo sriracha épicée, disponible en version végétarienne avec pleurote Indo.
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
ENTRÉES
Mini Nems (V)vegetarian
8.50
Mini Loempia's (V) — Mini nems maison (8 pièces) avec sauce chili.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Tahu telor (V)vegetarian
8.00
Tahu frit doré à l'œuf, avec une sauce épicée.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lemper
6.50
Roulé de riz gluant farci au poulet épicé, servi avec une sauce ketjap légèrement sucrée.
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Spécialité Poissonpescatarian
Visspecial — Spécialité de poisson variée, toujours préparée à l'indonésienne.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saté Ayam
24.50
Cinq brochettes de poulet saté avec sauce cacahuète maison et ketjap manis.
estimation≈ 680 kcal25 g de glucides
Ayam Rujak Asin
25.50
Haut de cuisse de poulet tendre avec ketjap salé et mangue fraîche.
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard
30.50
Eendenborst — Filet de magret de canard poêlé avec sauce hoisin.
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bœuf Javanais
29.50
Javaanse Biefstukpuntjes — Pièces de diamant steak sauce javanaise et pois mange-tout.
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pleurotes Indo (V)vegetarian
24.50
Indo Oesterzwam (V) — Pleurotes sautés au boemboe et sauce soja.
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Terong Belado (V)vegetarian
24.50
Aubergine grillée à la sauce pimentée indonésienne.
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DÎNER ENFANTS
Saté de Poulet Enfant
16.00
Kinderkipsaté — 2 brochettes de saté de poulet avec nasi ou pommes de terre.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Frites avec...
9.50
Patat met... — Frikandel, croquette ou nuggets de poulet.
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
DESSERTS
Pudding Javanaisvegetarian
8.50
Javaanse Pudding — Pudding coco crémeux style javanais, servi avec noix de coco râpée et crème fouettée.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Manggavegetarian
9.50
Glace à la mangue avec mangue caramélisée et crème fouettée.
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Parfait Mousse au Chocolatvegetarian
10.50
Chocolademousse parfait — Parfait mousse au chocolat avec une fine couche de chocolat, servi avec spekkoek et caramel maison.
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Koffie Nini
8.00
Café spécial à la liqueur indonésienne, choix entre liqueur de pandan ou de spekkoek.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 38
Affogatovegetarian
5.00
Une boule de glace nappée d'un shot d'espresso.
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Glace Enfantvegetarian
5.00
Kinderijsje — Un petit dessert glacé spécialement pour les enfants.
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
APÉRITIF
Tarte aux pommes maisonvegetarian
5.50
Huisgemaakte appeltaart
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Gâteau Monchovegetarian
5.50
Monchoutaart
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Gâteau Pandanvegetarian
4.50
Pandancake
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Croquettes Rendang (6 pièces)
8.50
Rendang-kroketjes (6 stuks)
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bitterballen (8 pièces)
8.50
Bitterballen (8 stuks)
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au jacquier (6 pièces)vegetarian
8.50
Jackfruit-kroketjes (6 stuks)
estimation≈ 360 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Lemper farci au poulet
6.50
Lemper met kipvulling
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assortiment de fritures (20 pièces)
18.00
Bittergarnituur (20 stuks)
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Borrelplank
19.50
Une planche du chef remplie de gourmandises surprenantes, idéale à partager.
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

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82veggie
scoreestimation

Plats indonésiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Terong Belado ou les pleurotes Indo. Il existe un menu dégustation végétarien avec une croquette au jackfruit. La carte propose aussi des plats de viande comme le rendang.

17 plats végétariens et 0 végans sur 41

68dia
scoreestimation

Plats indonésiens à bas IG

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines avec un index glycémique bas. Les options faibles en glucides sont nombreuses.

13 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Plein 2, 8754ER Makkum
Horaires
lun10:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu10:00–22:00
ven10:00–00:00
sam10:00–00:00
dim10:00–22:00
Contact
+32515745633 info@juffrouwnini.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juffrouwnini.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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