Bugio - Tapas & Cocina Malagueña moderna
C. Carretería, 52, 29008 Málaga
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
TAPAS et entrées
Salade Russe Bugio
8.50
BUGIO RUSSIAN SALAD — Avec thon et piment vert doux
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tabla de Quesosvegetarian
8.00
Sélection de Mahón, Payoyo et Brie; accompagnée d'une confiture de figues
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Nem au Porc Vietnamien
4.90
VIETNAMESE PORK NEM — Cuit à basse température avec mayo au curry
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au Jambon Maison 4u.
7.20
HOMEMADE HAM CROQUETTES 4U. — Unité suppl. 1.8
estimation≈ 380 kcal24 g de glucides
Taco Cochinita Pibil
4.70
TACO STUFFED WITH OUR SECRET RECIPE FOR COCHINITA PIBIL — Taco farci avec notre recette secrète de Cochinita Pibil
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Taco au Thon
7.70
TUNA TACO — Avec omelette aux mini-crevettes
estimation≈ 260 kcal18 g de glucides
Brioche au Canard Laqué
6.50
GLAZED DUCK BRIOCHE — Marmelade de prune et sauce hoisin
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Patatas Bravas
6.90
OUR BRAVAS POTATOES — Avec tomate rocoto épicée et une mayo onctueuse
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Houmous de Citrouille Rôtie au Sakévegan, vegetarian
7.50
ROASTED PUMPKIN SAKE HUMMUS — Avec légumes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Southern Gildapescatarian
2.90
Olive, anchois et piment
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Croustilles de Porc
6.90
PORK CRACKLING — Avec dip guacamole
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gyozas Frits
9.80
FRIED GYOZAS — Gyozas au poulet et légumes, sauce teriyaki et mayonnaise (6u)
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Provolone Fonduvegetarian
11.70
MELTING PROVOLONE — Avec tomates cerises, origan et pain andalou croustillant
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
De la Terre
Rib Eye Angus Grillé 340g
25.00
GRILLED RIB EYE ANGUS 340GR (ENTRECOT) — Servi avec coleslaw et pommes grenailles ridées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet au Charbon de Bois
15.00
CHARCOAL CHICKEN MARINATED AND GRILLED — Mariné et grillé, servi avec coleslaw et pommes grenailles ridées
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc Ibérique
19.90
IBERIAN PORK — Coupe tendre et juteuse, servie avec coleslaw et pommes grenailles ridées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chester Burger
14.90
Pain brioche, Black Angus, oignon caramélisé, parmesan, cheddar, laitue et mayo à la truffe
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Burger Bugio
14.90
BURGUER BUGIO — Pain brioche, Black Angus, cheddar, œuf, bacon, laitue et tomate
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Crispy Chicken
12.00
Burger au poulet croustillant, laitue, tomate, gouda et mayonnaise
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Frais et Vert
Patate Douce et Citrouille Rôtievegetarian
11.90
SWEET POTATO AND ROASTED PUMPKIN — Avec sauce yaourt et cardamome, cacahuètes caramélisées et pesto
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideséquilibré 70
Classic Caesar Salad
10.50
avec ou sans poulet
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Burratavegetarian
12.90
BURRATA SALAD — épinards, tomates cerises, noix et sauce miel-moutarde
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Artichauts Glacésvegetarian
13.90
AOVE GLAZED ARTICHOKES — grillés au parmesan
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
De la Mer à la Table
Saumon Écossais Glacépescatarian
19.40
GLAZED SCOTCH SALMON — avec légumes au wok
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulpe Rôtipescatarian
20.90
ROASTED OCTOPUS — avec petites pommes de terre salées
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de Thon Rougepescatarian
18.20
RED TUNA TARTAR — avec avocat, échalote et gel de mangue
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Moules Thaïpescatarian
13.90
THAI MUSSELS — au lait de coco citronné et herbes aromatiques
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
De la Pâte
Margarita Confitavegetarian
12.00
tomates cerises glacées, mozzarella et basilic frais
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
La Cria
11.00
jambon York fumé, mozzarella et tomate maison
estimation≈ 920 kcal98 g de glucides
Terralita
12.00
chorizo piquant, mozzarella et tomate maison
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Mola Mahon
15.00
fromage Mahon, sobrasada, noix, miel et thym
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucides
Salseo BBQ
14.00
poulet grillé, tomate maison, mozzarella, poivrons, oignon rouge et sauce BBQ
estimation≈ 960 kcal102 g de glucideséquilibré 69
Entrufadavegetarian
15.00
champignons, parmesan et truffe
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 66
Finale Sucrée
Brownie au Chocolat Noir
5.90
BLACK CHOCOLATE BROWNIE — glace vanille et cookies
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23
Torrija au Vin Doux de Malagavegetarian
7.50
SWEET MALAGA WINE TORRIJA — et glace vanille
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideslourd 25
Cheesecake aux Fromages Payoyovegetarian
7.50
CHEESECAKE WITH PAYOYO CHEESES — style Ronda
estimation≈ 540 kcal38 g de glucideslourd 27
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Tapas et grillades espagnoles modernes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les viandes grillées et les poissons conviennent aux repas pauvres en glucides.
16 adaptés au diabète · 36 plats
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Pratique
- Adresse
- C. Carretería, 52, 29008 Málaga
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +34659555542
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bugio.es/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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