La Source Du Grozeau
1052 route du Mont Ventoux, 84340 Malaucène
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU ENFANT (-10 ANS)
Filets de poulet panés corn-flakes
11.00
Breaded chicken fillets
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Taglioni sauce bolognaise ou beurre/jambon
11.00
Taglioni bolognese or butter and ham
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Dessert : compote ou glace chocobouille (vanille/chocolat)
11.00
Apple compote or chocolate vanilla ice cream
estimation≈ 200 kcal30 g de glucideslourd 39
Boisson : sirop
11.00
Syrup drink
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32
BRUSHETTA
T-MEXICAINE
12.00
Mexican Bruschetta — Chorizo, poivrons, fromage
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
T-ROYALE
13.00
Royale Bruschetta — Jambon, champignon, fromage
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
T MISCHIATAvegetarian
13.00
Mixed Cheese Bruschetta — Chèvre, mozzarella, bleu, fromage
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
T-AIBERGINE
14.00
Eggplant and Ham Bruschetta — Aubergine, chèvre, jambon cru, fromage
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
T-VEGETARIENNEvegetarian
14.00
Vegetarian Bruschetta — Oignons; poivrons; tomates fraîche, champignons, fromage
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pizzas
pizza au choix + salade composée
14.90
Pizza and mixed salad
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Margueritavegetarian
12.50
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, olives
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Royale
14.90
Royale Pizza — Jambon, champignons, fromage, olives
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Quatre saisonsvegetarian
15.50
Four Seasons Pizza — Tomate, champignons, artichaut, fromage, olives
estimation≈ 900 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Mischungvegetarian
15.50
Mixed Cheese Pizza — Mix emmentaler, mozzarella, chèvre, gorgonzola, olives
estimation≈ 1000 kcal82 g de glucides
Auberginevegetarian
15.50
Eggplant Pizza — Aubergine, fromage
estimation≈ 850 kcal88 g de glucideséquilibré 72
Mexicaine
14.00
Mexican Pizza — Chortizo, poivrons, fromage, olives
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Végétarienne Veggievegetarian
15.50
Veggie Pizza — Tomate, champignons, aubergines, poivrons, fromage, olives
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 71
Seginvegetarian
14.50
Segin Pizza — Crème, chèvre, miel, fromage, olives
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Salami
17.50
Salami Pizza — Jambon cru, champignons, fromage, olives
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Poulet Curry
16.50
Chicken Curry Pizza — Crème, oignon, poulet, fromage, olives
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Buffala
17.50
Buffala Pizza — Jambon cru, buffala, roquette, pesto, fromage, olives
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
entrées
Croustillant de chèvre chaudvegetarian
6.50
Crispy Warm Goat Cheese — salade, tomate nel de chèvre, crème de chèvre
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Trilogie de tomates ancientes et Buffalavegetarian
7.50
Tomato and Buffalo Mozzarella Salad — salade, tomates + pesto buffala
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon fumé et curry au currypescatarian
8.50
Smoked Salmon and Curry Shrimp — Crevettes-moules lapanades
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de saumon, crevettes, avocat et pamplemoussepescatarian
9.50
Salmon, Shrimp and Avocado Tartare
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade frites
6.50
Salad with Fries, Ham and Burrata — salade, tomates + jambon cru + pesto-burrata
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cappuccino petit pois & menthevegetarian
6.50
Pea and Mint Cappuccino
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Bavarois d'asperges vertes, chipres de lard
7.50
Green Asparagus Bavarois with Bacon
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
grandes salades
Chèvre chaud
13.50
Warm Goat Cheese Salad — salade, tomates, carottes, oignons rouges, courgettes, toast, miel-lardons
estimation≈ 580 kcal32 g de glucideséquilibré 69
Toast
17.50
Caesar Salad with Chicken and Salmon — salade, tomates, carottes, oignons rouges, courgettes, croûtons-copaux saura pané, poulet- sauce Caesar
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Melon (en saison)
15.50
Melon, Ham and Burrata Salad — salade, tomates, jambon cru, burrata, pesto, copaux parmesan
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Bouddha Bowl Veggie Veggievegan, vegetarian
15.50
Veggie Buddha Bowl — salade, tomates, carottes, oignons rouges, courgettes, quinoa de quinoa, edamames, crudités du marché
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Viandes
Entrecôte 220 g
18.50
Ribeye Steak with Fries — Servies avec frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Brochettes de magret de canard au miel & sauté
16.50
Honey Duck Breast Skewers with Fries — Servies avec frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Cordon bleu maison de poulet
14.50
Homemade Chicken Cordon Bleu with Fries — Servies avec frites
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Tartare de bœuf au couteau 180 g
16.50
Hand-cut Beef Tartare with Fries — Servies avec frites
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Burger « Phil » 180 g
16.50
Phil Burger — Steak oignons confits, tomates, mozzarella, champignons, bacon, sauce burger
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Farmer burger
15.50
Poulet pané, salade, tomate, mozzarella, sauce tartare
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Farmer Veggie Veggievegetarian
14.50
Farmer Veggie Burger — Simili carnée, salade, tomates, cornels croûtes, mozzarella, tomate
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Croque- Monsieur maison / frites Salade
13.50
Homemade Croque Monsieur with Fries or Salad
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Suggestion du Chef (voir table)
14.50
Chef's Suggestion
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
pâtes
Spaghettis Bolognaise maison
13.50
Homemade Spaghetti Bolognese
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Poissons
Filet de St Pierre sauce vierge / riz basmatipescatarian
17.50
John Dory Fillet with Vierge Sauce and Rice
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Moules / frites (à la crème)pescatarian
15.50
Mussels and Fries with Cream Sauce
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Desserts maison
Crème brûlée maison
6.50
Homemade Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Profiteroles maison glace vanille sauce chocolat
7.50
Homemade Profiteroles
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Entremet maison ananas et mousse cocovegetarian
7.50
Homemade Pineapple and Coconut Mousse
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Tarte fine aux pommes maisonvegetarian
7.50
Homemade Apple Tart
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 42
Tiramisu maison au café, avec fraises (en saison)vegetarian
7.50
Homemade Coffee Tiramisu with Strawberries
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
Tarte citron meringuée maisonvegetarian
7.50
Homemade Lemon Meringue Tart
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Chou « 1910 Ventoux »
8.50
Chou Ventoux with chestnut mascarpone cream — craquelin crème mascarpone aux marrons
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 43
Café gourmand + mignardises
6.50
Café gourmand with mignardises
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu Pitchou
Nuggets poulet ou Nuggets poisson Frites ou spaghettis bolognaise Complete ou plat Basque nuggets
10.00
Kids menu: Chicken or fish nuggets with fries or spaghetti bolognese
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 71
ENERGIE
Blanc de poulet grillé, quinoa, légumes rôtis, filet d'huile d'olive, citron
17.00
Grilled chicken breast with quinoa and roasted vegetables — Plat
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Fromage blanc, miel, banane, amandes
17.00
Fromage blanc with honey, banana and almonds — Dessert
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
SALADES ET ENTREES DU TERROIR
Salade du Grozeau
16.00
Grozeau salad with goat cheese, walnuts and ham — Jeunes pousses, chèvre du Ventoux, noix, jambon du Ventoux
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade fermière façon cesar
15.00
Caesar salad with roasted poultry — Salade romaine, volaille rôtie panée, œuf, tomates, copeaux parmesans, croûtons, sauce César
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade Italienne
15.00
Italian salad with burrata — Salade, Basilic, huile d'olive, burrata, mesclun, tomates
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Niçoise
16.00
Niçoise salad — Salade, tomates, oignon rouge, anchois, thon, oeuf, haricots verts, pomme de terre, olives
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Veggievegetarian
16.00
Veggie salad — Salade, tomates, carottes, oeuf, champignons, pomme de terre, haricots verts, courgettes, flan d'aubergine
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 78
Foie Gras Maison
19.00
Homemade foie gras with chutney and toast — mi-cuit chutney de saison, toast
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gambas XXL en persillade
18.00
XXL Garlic prawns — Ail, persil, huile d'olive
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Blancs de seiches grillés à la Basquaise
17.00
Grilled cuttlefish Basquaise style — Tomates, poivrons et piments doux
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy snails with maître d'hôtel butter — Beurre Maîtra d'hôtel
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Planchette de cochonnailles
17.00
Pork charcuterie board — Cochon du Ventoux
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
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Cuisine française et salades variées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs salades riches en protéines et des fruits de mer grillés. La plupart des viandes sont servies avec des frites.
26 adaptés au diabète · 64 plats
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Pratique
- Adresse
- 1052 route du Mont Ventoux, 84340 Malaucène
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33490652183
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grozeau.fr/
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