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Brut Butcher - Malemort, 19 Rue Pasteur

19 Rue Pasteur 19, 19360 Malemort

horaires pas encore connus

AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats
L’ORIGINAL
The Original Burger
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
LE SAVOYARD
The Savoyard Burger
estimation≈ 950 kcal48 g de glucides
LE TERROIR
The Terroir Burger
estimation≈ 900 kcal46 g de glucides
L’ÉFFILOCHÉ BARBECUE
BBQ Pulled Pork
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
L’ÉFFILOCHÉ COLESLAW
Pulled Pork with Coleslaw
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 65
LE FREESTYLE BŒUF
Beef Freestyle Burger
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
LE FREESTYLE POULET
Chicken Freestyle Burger
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
LE FREESTYLE VÉGÉvegetarian
Veggie Freestyle Burger
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 70
FILET DE POULET PANÉ
Breaded Chicken Fillet
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TARTARE DE BŒUF
Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TATAKI DE BŒUF, MARINÉ SOJA WASABI
Beef Tataki with Soy Wasabi
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
POULET MARINÉ THYM / CITRON
Marinated Chicken Thyme Lemon
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RIB’S DE PORC BBQ
BBQ Pork Ribs
estimation≈ 700 kcal30 g de glucides
FILET DE CANARD
Duck Fillet
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FAUX FILET DE BŒUF ANGUS
Angus Sirloin Steak
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ONGLET DE BŒUF ANGUS
Angus Hanger Steak
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PERSILLÉ DE BŒUF ANGUS
Angus Flat Iron Steak
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BŒUF CHAROLAIS
Charolais Beef
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PAVÉ DE BŒUF CHAROLAIS
Charolais Beef Steak
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CAMEMBERT PANÉvegetarian
Breaded Camembert
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
BOUCHÉES DE POULET SAUCE SRIRACHA
Sriracha Chicken Bites
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
POITRINE DE PORC FUMÉ
Smoked Pork Belly
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CHEESEBURGER CHAROLAIS
Charolais Cheeseburger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
TOASTÉ FROMAGEvegetarian
Cheese Toastie
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
CORDON BLEU
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnements & Options
CORNICHONvegan, vegetarian
Pickles
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
OIGNON CONFITvegan, vegetarian
Confit Onion
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
OIGNON FRITvegan, vegetarian
Fried Onion
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
CHEDDARvegetarian
Cheddar Cheese
estimation≈ 115 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
RACLETTEvegetarian
Raclette Cheese
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
FOURMEvegetarian
Fourme Cheese
estimation≈ 125 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
PAIN BURGER BRIOCHÉvegetarian
Brioche Burger Bun
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
PAIN CÉRÉALESvegan, vegetarian
Cereal Burger Bun
estimation≈ 190 kcal28 g de glucides
RÖSTIvegetarian
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
RAVIOLES DE ROYANSvegetarian
Royans Ravioli
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 65
GNOCCHI, SAVEUR CHORIZO
Chorizo Gnocchi
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
COLESLAWvegetarian
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE BBvegan, vegetarian
BB Sauce
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE MAYONNAISEvegetarian
Mayonnaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE MOUTARDE MIELvegetarian
Honey Mustard Sauce
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE BBQvegan, vegetarian
BBQ Sauce
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
SAUCE MAYONNAISE WASABIvegetarian
Wasabi Mayonnaise
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
SAUCE POIVREvegetarian
Pepper Sauce
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
YAOURT AUX FRUITSvegetarian
Fruit Yogurt
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
PAVLOVAvegetarian
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 28
COOKIEvegetarian
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
TOASTÉ NUTELLAvegetarian
Nutella Toast
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 44
GLACEvegetarian
Ice Cream
estimation≈ 200 kcal20 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Choix végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Le Freestyle Végé, le camembert pané ou le toasté fromage. La plupart des options végétariennes sont des accompagnements comme la rösti et les raviole de Royans.

25 plats végétariens et 6 végans sur 48

80dia
scoreestimation

Viandes à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et sans glucides. Le faux filet Angus et le bœuf Charolais contiennent 0 g de glucides.

25 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
19 Rue Pasteur 19, 19360 Malemort
Horaires
pas encore connu
Contact
+33450052686
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutbutcher.com/
Dossier
complétude 50 %, confiance 79 %

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