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Restaurant du Corps de Garde Malestroit

Rue du Général de Gaulle 4, 56140 Malestroit

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU ENFANT
MENU ENFANT (Jusqu’à 10 ans)
12.50
Kids Menu — Viande ou poisson du moment, frites fraiches et petits légumes, 2 boules de glaces ou dessert du jour
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42
MENU du jour
Formule 3 plats (entrée, plat et dessert)
22.50
Daily Menu 3 Courses
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Formule 2 plats (entrée et plat ou plat et dessert)
18.50
Daily Menu 2 Courses
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Plat principal
14.50
Daily Menu Main Course
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU « Corps de Garde »
Menu complet
40.00
Corps de Garde Full Menu
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 25
Formule entrée et plat ou plat et dessert
32.00
Corps de Garde 2 Course Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Terrine de cerf au foie gras et pistache
Venison Terrine with Foie Gras — sablé au parmesan et cornichon, échalotes confites
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Saumon « Label rouge » écossais façon gravlax
Salmon Gravlax — tartare de betterave et crème de raifort
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Magret de canard
Duck Breast with Bigarade Sauce — sauce bigarade, épinards et gratin Dauphinois
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de cabillaud au chorizo
Cod Fillet with Chorizo — crémeux de butternut, carottes rôties
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de fromages régionauxvegetarian
Regional Cheese Plate
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entremets aux fruits exotiques
Exotic Fruit Dessert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Verrine façon “Forêt Noire”
Black Forest Verrine
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
MENU « Auberge »
Œufs en Meurette
29.50
Oeufs en Meurette
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartelette de saumon fumé à chaud et petits légumes
29.50
Warm Smoked Salmon Tartlet
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Aile de raie, beurre noisette, caperons, écrasé de pommes de terre
29.50
Skate Wing with Brown Butter
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mijoté de cerf de la ferme de Brémelin, sauce Grand Veneur et tagliatelles fraiches
29.50
Venison Stew with Tagliatelle
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Flan pâtissier
29.50
Pastry Flan
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Brownies et glace chocolat blanc
29.50
Brownies with White Chocolate Ice Cream
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
MENU « Corps de Garde »
Menu complet
41.00
Corps de Garde Full Menu
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31
Formule entrée et plat ou plat et dessert
32.50
Corps de Garde 2 Course Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Jambon cru ibérique Cebo de Campo, melon et myrtille
Iberian Ham with Melon
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 68
Gambas à l’ananas et fruit de la passion, vinaigrette passion-kosho
Prawns with Pineapple and Passion Fruit
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Magret de canard sauce aux fruits rouges, galette de pommes de terre aux herbes fraiches, aubergine et courgette rôties
Duck Breast with Red Fruit Sauce
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Médaillon de lotte, sauce chorizo, riz noir, poivron confit et tomates-cerises rôties
Monkfish Medallion with Chorizo
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Entremets framboise-pistache
Raspberry Pistachio Dessert
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Tartelette aux fraises de Saint-Goustan et à la crème de citron, sorbet fraise
Strawberry Tartlet with Lemon Cream
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
« Auberge »
Salade de fruits de mer au fenouil et chips de blé noir
31.00
Seafood Salad with Fennel
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 86
Burratina, nectarines rôties au miel et croûtonsvegetarian
31.00
Burratina with Roasted Nectarines
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
Filet de merlu sauce crustacés sur fettuccine de blé tendre à l’encre de seiche et tartare de tomates fraiches à l’ail
31.00
Hake Fillet with Crustacean Sauce
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Suprême de volaille fermière, sauce au cidre et pommeau, kouign patatez et ratatouille
31.00
Poultry Supreme with Cider Sauce
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Pavlova à l’abricot, pêche et romarin
31.00
Apricot and Peach Pavlova
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 37
Sablé breton aux fruits rouges et crème pâtissière à la verveine-citronnelle
31.00
Breton Shortbread with Red Fruits
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

30veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la burratina aux nectarines rôties ou l'assiette de fromages régionaux. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 34

64dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas ou moyen. La carte comprend divers poissons et viandes adaptés à une alimentation faible en glucides.

9 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Rue du Général de Gaulle 4, 56140 Malestroit
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:45
mer12:00–13:45
jeu12:00–13:45, 19:00–21:00
ven12:00–13:45, 19:00–21:00
sam12:00–13:45, 19:00–21:00
dim12:00–13:45
Contact
+33297744331 defeveremmanuel@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), corps-de-garde.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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