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Au Gard'Manger

Cours Jean Jaurès 23, 30129 Manduel

Fermé maintenant · ouvre mar 08:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLATEAUX APÉRO
Anchoisade
42.00
Anchovy dip with raw vegetables — accompagnement de légumes crus et sa crème d'anchois
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Charcuterie
48.00
Charcuterie board — saucisson & chorizo de couture s'à puy-de-cauxon, terrine de taureau alp du camargue, tranches de jambon cru noir de bigorre AOP 36 mois d'affinage, cornichons 100% français maison mare, terrine de maison tressière
estimation≈ 1200 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Sartinables
48.00
Assorted spreads and brandade — tapenade noire, tapenade noire congéniale, tomate séchée, caviar d'aubergine, tapenade verte, poivron rouge à l'huile d'olive jéannette, brandade fraîche la némoide 350g, fromage frais au piment d'espelette, croûtons
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croûs & canapés de sainsons
48.00
Seasonal canapés — 50 pièces
estimation≈ 2200 kcal250 g de glucideslourd 21
Verrines de saison
65.00
Seasonal verrines — 36 pièces
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 29
LA FORMULE DU JOUR
Plat & accompagnement + dessert du jour ou yaourt ou faisselle au lait de chèvre ou boisson (eau ou jus de fruit)
8.95
Daily set menu
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides

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Pratique

Adresse
Cours Jean Jaurès 23, 30129 Manduel
Horaires
lun—
mar08:30–12:30, 16:00–19:30
mer08:30–12:30, 16:00–19:30
jeu08:30–12:30, 16:00–19:30
ven08:30–12:30, 16:00–19:30
sam08:30–12:30, 16:00–19:30
dim08:30–12:30
Boutique hours. Delivery hours differ: Tue-Fri 09:00-13:00 & 15:00-19:00, Sat 09:00-12:00
Contact
+33411832560 augardmanger@free.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augardmanger.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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