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Le Grand Paris - Manosque, 3 Prom. Joseph Aubert Millot

Prom. Joseph Aubert Millot 3, 04100 Manosque

Fermé maintenant · ouvre 08:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT DÉJEUNER
LE PARISIEN
8.00
Parisian Breakfast — Boisson chaude · jus de fruits pressés Tartine beurre & confiture ou viennoiserie
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
Croissant
1.50
estimation≈ 230 kcal21 g de glucides
Tartine beurre & confiture
2.00
Butter and Jam Toast
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
LES ENTRÉES
Ơufs mayonnaise façon mimosa
3.10
Egg Mayonnaise Mimosa
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Ơuf façon mimosa, brisures de truffe
4.10
Egg Mimosa with Truffle
estimation≈ 230 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tapenade d'artichaut à l'ail & croûtons
3.40
Artichoke Tapenade
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poireaux vinaigrettevegetarian
4.90
Leeks Vinaigrette
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hareng et sa marinade, pommes de terre tièdespescatarian
5.10
Herring with Potatoes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rillettes d’oie, cornichon, croûtons
4.20
Goose Rillettes
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jambon persillé sauce tartare
4.90
Parsley Ham with Tartare Sauce
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots de Bourgogne
5.90
Burgundy Snails
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Salade Italienne
5.10
Italian Salad — Salade, melon, jambon cru & mozzarella.
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Salade Bouillonvegetarian
5.90
Bouillon Salad — Salade, mozzarella, Ơuf dur, poivron, tomate.
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de poulpepescatarian
6.50
Octopus Salad — Salade, poulpe, pomme de terre, poivron, olive noire.
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES PLATS
Souris d'agneau de 9 heures, purée
14.50
Slow Cooked Lamb Shank
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tëte de veau, sauce façon gribiche, pommes grenaille
13.10
Calf Head Gribiche
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cuisse de canard confite, purée
12.20
Duck Confit
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Burger Bouillon
13.50
Bouillon Burger — Le classique : Cheddar, tomate, cornichon, oignon. Frites & salade.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Pièce du boucher, sauce échalote
13.90
Butcher's Cut Steak — Frites & salade.
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Pavé de thon mi-cuit, sauce vierge, légumes braiséspescatarian
12.60
Seared Tuna
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Bouillonvegetarian
9.90
Bouillon Salad — Salade, mozzarella, Ơuf dur, poivron, tomate.
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de bëuf préparé
14.60
Beef Tartare — Frites & salade.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Tartare de thonpescatarian
13.10
Tuna Tartare — Frites & salade.
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Coquillettes crème de compté, dés de jambon, brisures de truffe
9.90
Macaroni with Comté and Ham
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Rosbif froid, sauce tartare
11.50
Cold Roast Beef — Frites & salade.
estimation≈ 710 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Légumes & accompagnements
Fritesvegetarian
2.50
Fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pommes grenaillesvegetarian
2.50
New Potatoes
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Puréevegetarian
2.00
Mashed Potatoes
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Salade vertevegetarian
2.00
Green Salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes braisésvegetarian
2.50
Braised Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Supplément sauce
1.50
Extra Sauce — tartare, vierge, gribiche, échalotte …
estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
LES DESSERTS
Assiette de deux fromages (comté & St. Marcelin)vegetarian
4.90
Cheese Plate
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Crème brûlée maison
4.20
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Clafoutis aux fruits rouges maison
3.90
Red Fruit Clafoutis
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Baba bouchon au rhum des Antilles, chantilly
4.90
Baba au Rhum
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 42
Mousse chocolat maison
4.90
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Café liégeois
5.20
Glace café, café frais, chantilly.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Chocolat liégeois
5.20
Glace chocolat, chocolat frais, chantilly.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Colonelvegetarian
4.90
Sorbet citron & vodka.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 39
1 boule de glace/sorbet
3.00
Ice Cream Scoop — Vanille, chocolat, café, rhum raisin, citron, pêche, griotte.
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
2 boules de glace/sorbet
4.50
Ice Cream Two Scoops — Vanille, chocolat, café, rhum raisin, citron, pêche, griotte.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
3 boules de glace/sorbet
6.00
Ice Cream Three Scoops — Vanille, chocolat, café, rhum raisin, citron, pêche, griotte.
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les poireaux vinaigrette et la salade bouillon. La plupart des options végétariennes sont des accompagnements comme les frites ou la purée.

10 plats végétariens et 0 végans sur 42

81dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats protéinés et des légumes. Vous pouvez facilement remplacer les frites par des légumes braisés.

19 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Prom. Joseph Aubert Millot 3, 04100 Manosque
Horaires
lun08:00–23:00
mar08:00–23:00
mer08:00–23:00
jeu08:00–23:00
ven08:00–23:00
sam08:00–23:00
dim08:00–23:00
Contact
+33492775133
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandparis-manosque.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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