Jules & John - Manosque, 690 Boulevard Saint-Joseph
Boulevard Saint-Joseph 690, 04100 Manosque
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Burgers
Long Pepper Bacon
8.90
Bacon Pepper Burger — Bun long, sauce au poivre vert, oignons rouges, tomates, steak haché, crème de cheddar, lard grillé.
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Long Pepper
8.50
Pepper Burger — Bun long, sauce au poivre vert, oignons rouges, tomates, steak haché, crème de cheddar.
estimation≈ 810 kcal44 g de glucides
Big John
Big John Burger — 2 Steaks hachés, crème de cheddar, lard grillé, mesclun*, tomate, oignon rouge, ketchup basque.
estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides
John's Classic
John's Classic Burger — Steak haché, crème de cheddar, lard grillé, mesclun*, tomate, oignon rouge, ketchup basque.
estimation≈ 840 kcal46 g de glucides
Fish and Sudpescatarian
Grilled Salmon Burger — Saumon grillé, crème de cheddar, roquette, courgette grillée, tomates confites, sauce au pesto.
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
New Orléans
New Orleans Chicken Burger — Aiguillettes de poulet panées, crème de cheddar, pickles de légumes, oignon rouge, sauce cajun.
estimation≈ 860 kcal58 g de glucides
Smash Burger
Steak haché smashé, crème de cheddar, tomate, oignons caramélisés, sauce Chicago
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Franchouillard
Franchouillard Burger — Steak haché, crème de camembert, lard grillé, pousses d’épinard, oignon confit au vin rouge, sauce french onion.
estimation≈ 890 kcal47 g de glucides
Toi l'Auvergnat
Auvergnat Burger — Steak haché, crème de fourme, lard grillé, mesclun*, oignon rouge, sauce french onion.
estimation≈ 870 kcal45 g de glucides
My Burger
Custom Burger — Composez votre My Burger, selon vos envies !
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Salades & Pokés
Soleil Nordiquepescatarian
Nordic Salmon Salad — Filet de saumon grillé, Saumon fumé, Mesclun*, féta, courgette grillée, tomate, crumble de pain, pesto, vinaigrette citron-huile d’olive.
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Caesar
Tuscan Chicken Caesar Salad — Aiguillettes de poulet mariné à la Toscane, duo Fusilli - roquette au pesto, courgettes grillées, tomates confites, copeaux de parmesan, noix torréfiées, sauce toscane.
estimation≈ 710 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade Jules Caesar
Chicken Caesar Salad — Aiguillettes de poulet, salade batavia, copeaux de parmesan, croûtons, tomate, sauce caesar.
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
French Campagne
French Countryside Salad — Aiguillettes de poulet, oeuf au plat, salade batavia, copeaux de parmesan, croûtons, tomate, sauce caesar.
estimation≈ 640 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
New York
New York Goat Cheese Salad — Chèvre pané sur toasts aux noix, lard grillé, mesclun*, tomate, tomates confites, cerneaux de noix, sauce miel moutarde, vinaigrette traditionnelle.
estimation≈ 740 kcal32 g de glucides
Honolulu Poképescatarian
Honolulu Poke Bowl — Riz vinaigré, saumon frais, mangue, edamame, avocat, radis, sésame noir, sauce soja.
estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 90
My Poké
Custom Poke Bowl — Composez votre My Poké !
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 85
My Salad
Custom Salad — Composez votre My Salad, selon vos envies !
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Snacks & Accompagnements
Smash Croque Cheddar
Cheddar Smash Croque — Bun's renversé, tranche de jambon, crème de cheddar.
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Smash Wrap Chèvre Mielvegetarian
Goat Cheese Honey Wrap — Galette de blé, chèvres panés, oignons rouges, roquette, cerneaux de noix torréfiées, sauce miel moutarde.
estimation≈ 610 kcal36 g de glucides
Cheesy Fritesvegetarian
Cheesy Fries — Frite + 1 Crème de fromage au choix (camembert, cheddar ou fourme d'Ambert)+ 1 topping (Oignon frit, cripsy bacon ou crumble piment d'Espelette & romarin)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Boîte à composer
Sharing Box — Compose ta boite à partager et choisi tes sauces !
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Chèvres panésvegetarian
Breaded Goat Cheese — Buchettes de chèvres panés x3, également disponible x6.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
New-York Cheese Hot dog
New York Cheese Hot Dog — Pain à Hot Dog de Jules, saucisse de bœuf, crème de cheddar, oignon frit, moutarde américaine, John’s ketchup, ciboulette.
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Chicken Balls
Aiguillettes de poulet panées x3. Disponible également x6 ou x9.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Smash Wrap Poulet Cajun
Cajun Chicken Wrap — Galette de blé, aiguillettes de poulet panées, crème de cheddar, tomate, oignons rouges, pousses d'épinard, sauce cajun.
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Donut Rainbowvegetarian
Rainbow Donut — Donut glacé au fondant vanillé et parsemé de sprinkles arc en ciel
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Brownie au chocolat et noix de pécanvegetarian
Chocolate Pecan Brownie — Brownie au chocolat et noix de pécan.
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Flan pâtissiervegetarian
Pastry Flan — Fond de tarte sucrée, garnie d'une délicieuse crème pâtissière vanillée.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39
Éclair cafévegetarian
Coffee Eclair — Coque de pâte à choux, garnie d'une crème pâtissière au café, glacée d'un fondant café.
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Sablé Cacahuètes Chocolatvegetarian
Chocolate Peanut Shortbread — Fond de tartelette sucrée, recouverte d'une fine couche de pâte de cacahuètes grillées et garni d'une délicieuse ganache au chocolat lait montée.
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 40
Sablé citron meringuéevegetarian
Lemon Meringue Shortbread — Fond de tartelette sucrée, garnie de crème onctueuse au citron et recouverte de meringue juste caramélisée.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Panna Cotta Fruits Rougesvegetarian
Red Fruit Panna Cotta — Panna cotta fondante recouverte d'un savoureux coulis de fruits rouges.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Panna Cotta Spéculoosvegetarian
Speculoos Panna Cotta — Panna cotta fondante recouverte d'un crumble de speculoos.
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
Feuilleté aux pommesvegetarian
Apple Puff Pastry — Bande de pâte feuilletée, garnie d'une délicieuse compote de pomme et fines lamelles de pommes fraîches.
estimation≈ 340 kcal40 g de glucides
Choc Cookievegetarian
Chocolate Hazelnut Cookie — Cookie aux pépites de chocolat et aux noisettes torréfiées.
estimation≈ 310 kcal30 g de glucides
Éclair chocolatvegetarian
Chocolate Eclair — Coque de pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au chocolat, glacée d'un fondant chocolat.
estimation≈ 330 kcal36 g de glucides
Salade de fruitsvegan
Fruit Salad — Fruits frais de saison coupés et recouverts d'un sirop léger.
estimation≈ 150 kcal32 g de glucides
Beignet pâte à tartinervegetarian
Chocolate Hazelnut Beignet — Beignet fourré à la pâte à tartiner Nocciolata.
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 41
My Mondaevegetarian
Custom Ice Cream Sundae — Sur une base de glace à la vanille avec des fruits frais et des toppings.
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Boulangerie & Sandwichs
Baguette Traditionvegan
Traditional Baguette
estimation≈ 260 kcal52 g de glucides
Pain completvegan
Whole Wheat Bread
estimation≈ 240 kcal45 g de glucides
Baguette 6 grainesvegan
6-Seed Baguette
estimation≈ 280 kcal48 g de glucides
Pain Maïsvegan
Corn Bread
estimation≈ 270 kcal48 g de glucides
Pain Mueslivegan
Muesli Bread
estimation≈ 290 kcal45 g de glucides
Sandwich Chèvre tomatevegetarian
Goat Cheese Tomato Sandwich
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Sandwich Jambon comté
Ham Comté Sandwich
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Sandwich Rosette
Rosette Ham Sandwich
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Sandwich Poulet crudité
Chicken Salad Sandwich
estimation≈ 520 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Sandwich Thon cruditépescatarian
Tuna Salad Sandwich
estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Salades
Toscane (Salade)
Tuscany Chicken Salad — Aiguillettes de poulet mariné à la Toscane, duo Fusilli - roquette au pesto, courgettes grillées, tomates confites, copeaux de parmesan, noix torréfiées, sauce toscane.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Accompagnements
Petit paquet de chips
Potato Chips
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Viennoiseries
Croissant
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pain au chocolat
estimation≈ 310 kcal30 g de glucides
Pain au raisin
1.80
Pain aux Raisins
estimation≈ 330 kcal40 g de glucides
Briochette au sucre
Sugar Brioche
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Chouquettes garnies
Filled Chouquettes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Chouquettes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
61veggie
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Burgers américains et snacks
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose un sandwich chèvre tomate et des chèvres panés. Il n'y a pas de burger végétarien, mais on trouve des cheesy frites et des desserts comme le brownie.
23 plats végétariens et 6 végans sur 58
54dia
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Salades protéinées et options personnalisables
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs salades à indice glycémique bas. Vous pouvez composer votre propre burger ou salade pour mieux contrôler les glucides.
10 adaptés au diabète · 58 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Boulevard Saint-Joseph 690, 04100 Manosque
- Horaires
- lun11:00–21:30mar11:00–21:30mer11:00–21:30jeu11:00–21:30ven11:30–22:00sam11:30–22:00dim11:30–22:00Petit-déjeuner de 8h à 11h. Brunch de 10h à 14h
- Contact
- +32492742551
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jules-et-john.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %