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Le Salengro

Boulevard Roger Salengro 59, 78711 Mantes-la-Ville

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

cuisine de barfrançais€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Terrine maison “du Chef”
7.50
Chef's homemade terrine
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les oeufs Mimosavegetarian
7.00
Deviled eggs
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Saumon gravlax maison
10.00
Homemade gravlax salmon
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
L’entrecôte “Charolaise” XXL et son gratin Dauphinois
27.00
Charolaise ribeye steak and gratin dauphinois
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Filets de Dorade Royale grillés et son riz Pilaf
24.50
Grilled royal bream fillets and pilaf rice
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Saucisses maison et Aligot
20.00
Homemade sausages and aligot
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Le Tartare de bëuf, frites maison et salade
20.50
Beef tartare, homemade fries and salad
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Desserts
Fromages de Paysvegetarian
12.00
Regional cheese platter — 4 variétés selon arrivage
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Mousse au chocolat maison
8.00
Homemade chocolate mousse
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Brioche façon “Pain perdu”, poire pochée et glace vanille
9.00
French toast brioche, poached pear and vanilla ice cream
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 33
Café gourmand
9.00
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Coupe glacée au choix
9.00
Ice cream sundae
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

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81dia
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Bar food français adapté

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les entrées sont très faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 12 plats

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Pratique

Adresse
Boulevard Roger Salengro 59, 78711 Mantes-la-Ville
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven12:00–15:00
sam—
dimfermé
Contact
+33130928630
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesalengro.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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