Gasthaus Im Aurachgrund - Bernd Kuhlmann
Mosbach 3, 91459 Markt Erlbach
Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Toujours disponible
Pain au fromagevegetarian
8.50
Käsebrot
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pain au jambon
8.50
Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken — avec jambon cru ou cuit
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Strammer Max
11.00
Strammer Max mit Salatgarnitur — avec garniture de salade
estimation≈ 550 kcal38 g de glucides
Stadtwurst
8.80
Stadtwurst mit Musik und Brot — avec Musik et pain
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
Assiette du fermier
13.80
Bauernteller mit Brot — avec pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Aspic maison
9.20
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln oder Brot — avec pommes de terre sautées ou pain
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Obatzter maisonvegetarian
9.00
Hausgemachter Obatzter mit Brot — avec pain
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Assiette de salade composée
15.20
Bunter Salatteller mit Knusperhähnchenstreifen — avec lamelles de poulet croustillantes
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de salade composéepescatarian
15.20
Bunter Salatteller mit gebackenen Karpfenchips — avec chips de carpe frites — Uniquement pendant la saison de la carpe !
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de salade composée
15.20
Bunter Salatteller mit Frühlingsröllchen und süß-scharfer Soße — avec nems et sauce aigre-douce
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Bratwurst
6.80
1 Bratwurst mit Pommes — 1 pièce avec frites
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Bratwürste
9.80
2 Bratwürste mit Sauerkraut und Brot — 2 pièces avec choucroute et pain
estimation≈ 580 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Bratwürste aigres
9.80
2 saure Bratwürste mit Brot — 2 pièces avec pain
estimation≈ 540 kcal38 g de glucides
Bratwürste
9.80
2 Bratwürste mit Kartoffelsalat — 2 pièces avec salade de pommes de terre
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bratwurst supplémentaire
1.90
eine weitere Bratwurst — une bratwurst supplémentaire
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Galettes lentilles-épeautrevegetarian
13.80
Hausgemachte Linsen-Grünkern-Bratlinge mit Bratkartoffeln, Gemüse, Sauerrahmdip und Sweet Chilisoße — Maison, avec pommes de terre sautées, légumes, dip crème aigre et sauce sweet chili
estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel Wiener Art
14.50
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes oder Kartoffelsalat und Beilagensalat — avec frites ou salade de pommes de terre et salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Cordon bleu
16.80
Cordon bleu mit Pommes oder Kartoffelsalat und Beilagensalat — avec frites ou salade de pommes de terre et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal52 g de glucides
Carpe fritepescatarian
3.40
Karpfen gebacken mit Salatbeilage — avec salade d'accompagnement
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Filet de carpepescatarian
18.50
Karpfenfilet mit Salatbeilage — avec salade d'accompagnement
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Strudel aux pommes avec glace vanillevegetarian
7.00
Apfelstrudel mit Vanilleeeis
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Glace vanille avec framboises chaudesvegetarian
8.80
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
Glace assortie avec crème chantillyvegetarian
6.20
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
1 boule de glacevegetarian
1.80
1 Kugel Eis
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Portion de crème chantillyvegetarian
0.80
Portion Sahne
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Ripple et Barbecue Ripple en alternance avec le Schaschlik de Marga
Travers de porc avec quenelle, chou ou salade
13.80
Rippchen mit Kloß, dazu Kraut oder Salat
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Travers Barbecue avec salade paysanne et pain à l'ail
13.80
Barbecue Rippchen mit Farmersalat und Knoblauchbrot
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 68
1 brochette shashlik avec frites ou 2 petits pains
12.50
1 Schaschlik Spieß mit Pommes oder 2 Brötchen
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Uniquement le week-end
Käsepressknödelsuppevegetarian
5.80
Soupe aux quenelles de fromage pressé
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chips de carpe frites avec saucespescatarian
8.20
Gebackene Karpfenchips mit Dips
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpe frite avec saladepescatarian
3.40
Karpfen gebacken mit Salat
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de carpe frit avec saladepescatarian
18.50
Karpfenfilet gebacken mit Salat
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petit filet de carpe avec saladepescatarian
13.20
Kleines Karpfenfilet mit Salat
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpe bleu avec pommes de terre, beurre chaud et raifort à la crèmepescatarian
3.40
Karpfen blau mit Kartoffeln, heißer Butter und Sahnemeerrettich
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de sandre au beurre d'herbes avec pommes de terre et saladepescatarian
19.00
Zanderfilet in Kräuterbutter gebraten mit Kartoffeln und Salat
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats rôtis
Sauerbraten avec sauce aux canneberges, quenelle et salade
16.80
Sauerbraten mit Cranberrysoße, Kloß und Salat
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Rôti de chevreuil avec quenelle, airelles et chou rouge
17.00
Rehbraten mit Kloß, Preiselbeeren und Blaukraut
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Schäuferle avec quenelle et salade
17.00
Schäuferle mit Kloß und Salat — Épaule de porc rôtie
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Porc
Cordon bleu au Edam et jambon cuit, frites ou salade de pommes de terre et salade d'accompagnement
16.80
Cordon bleu gefüllt mit Edamer und gekochtem Schinken dazu Pommes oder Kartoffelsalat und Beilagensalat
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Émincé de porc "Züricher Art" aux champignons et tomates séchées, coins de rösti et salade
18.80
Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" mit Pilzen und getrockneten Tomaten, dazu Rösti-Ecken und Salat — Aussi possible en version vegan
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak Bûcheron
17.80
Holzfällersteak mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln, dazu hausgemachte Kräuterbutter und Beilagensalat — avec lard et oignons, pommes de terre sautées, beurre aux herbes maison et salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bœuf
Steak au Poivre
27.50
Pfeffersteak mit Pfefferrahmsoße, Pommes und Salat — avec sauce à la crème au poivre, frites et salade
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Rumpsteak
27.50
Rumpsteak mit Hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und Salat — avec beurre aux herbes maison, frites et salade
estimation≈ 820 kcal38 g de glucides
Zwiebelrostbraten
27.50
Zwiebelrostbraten mit Zwiebelsoße, Rösti-Ecken und Salat — avec sauce à l'oignon, coins de Rösti et salade
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Volaille
Schnitzel de Poulet Croustillant
17.50
Knuspriges Hähnchenschnitzel in der Cornflakespanade mit Kokos-Currysoße, Basmatireis und Salat — panure cornflakes, sauce coco-curry, riz basmati et salade
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Végétarien
Käsespätzlevegetarian
11.50
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat — avec oignons frits et salade
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Curry Thaï Rougevegan
14.50
Rotes Thaicurry mit Gemüse und Geschnetzeltem aus Soja, dazu Basmatireis — avec légumes et soja émincé, servi avec riz basmati — VEGAN
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Menus enfants et portions seniors
Schnitzel Enfant
6.80
Kinderschnitzel mit Pommes — avec frites
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Spätzlevegetarian
4.30
Spätzle mit Rahmsoße — avec sauce à la crème
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Kloß
3.20
Kloß mit Soße — avec sauce
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
2 Kloß
4.30
2 Kloß mit Soße — avec sauce
estimation≈ 560 kcal90 g de glucides
Portion de Frites
4.30
Portion Pommes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Käsespätzle Enfantvegetarian
6.80
Kinderkäsespätzle mit Röstzwiebeln — avec oignons frits
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Petit Filet de Sandrepescatarian
12.70
Kleines Zanderfilet mit Kräuterbutter, Kartoffeln und Salat — avec beurre aux herbes, pommes de terre et salade
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petit Sauerbraten
11.20
Kleiner Sauerbraten mit Kloß und Beilagensalat — avec kloß et salade d'accompagnement
estimation≈ 510 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Petit Rôti de Chevreuil
11.30
Kleiner Rehbraten mit Kloß und Beilagensalat — avec kloß et salade d'accompagnement
estimation≈ 490 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Petit Cordon Bleu
11.20
Kleines Cordon bleu mit Kartoffelsalat oder Pommes und Beilagensalat — avec salade de pommes de terre ou frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
Petit Schnitzel "Wiener Art"
9.70
Kleines Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat oder Pommes und Salat — avec salade de pommes de terre ou frites et salade
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Petit Émincé de Porc à la Zurichoise
12.60
Kleines Schweinegeschnetzeltes nach Züricher Art, dazu Rösti-Ecken und Salat — avec coins de Rösti et salade
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petite escalope de poulet croustillante
11.70
Kleines Knusperschnitzel vom Hähnchen mit Kokos-Currysoße, Basmatireis und Salat — avec sauce coco-curry, riz basmati et salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Petite salade avec nemsvegan
10.20
Kleiner Salat mit Frühlingsröllchen und süß-scharfer Soße — avec sauce aigre-douce et piquante — VEGAN
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
Petite salade avec poulet croustillant
10.20
Kleiner Salat mit Knusperhähnchen
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Petite salade mixtevegetarian
4.10
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de poissonpescatarian
4.40
Fischsalat
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
Grande assiette de salade avec poulet croustillant
15.20
Großer Salatteller mit Knusperhähnchen
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Grande assiette de salade avec nemsvegan
15.20
Großer Salatteller mit Frühlingsröllchen und süß-scharfer Soße — avec sauce aigre-douce et piquante — VEGAN
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Koung- und Doddnverbutzer
Roulé à la cannelle (pièce)
3.00
Zimtroll´n (Stück)
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Nos recommandations du week-end
Almhütten Cordon bleu
18.80
fourré au lard, fromage de montagne et oignons mijotés, avec salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Grande assiette de salade avec girolles poêléesvegetarian
15.80
Großer Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Goulash de gibier
18.60
Wildgulasch mit gebratenen Pfifferlingen, Spätzle, Preiselbeeren und Beilagensalat — avec girolles poêlées, spätzle, airelles et salade d'accompagnement
estimation≈ 820 kcal58 g de glucideséquilibré 70
Duo de Knödelvegetarian
15.80
Knödel Duo — herbes et fromage, avec girolles sauce crème et salade d'accompagnement
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
63veggie
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Choix végétarien limité mais correct
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander des Käsespätzle ou des Linsen-Grünkern-Bratlinge. Il y a aussi un curry thaï rouge au soja pour les végétaliens. La carte propose beaucoup de viandes comme le schnitzel et les côtes.
19 plats végétariens et 3 végans sur 72
84dia
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Classiques allemands faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des salades. Beaucoup de plats offrent le choix entre des frites ou une salade de pommes de terre.
28 adaptés au diabète · 72 plats
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Pratique
- Adresse
- Mosbach 3, 91459 Markt Erlbach
- Horaires
- lun11:00–14:00, 17:00–20:00marfermémerferméjeu11:00–14:00, 17:00–20:00ven11:00–14:00, 17:00–20:00sam11:00–14:00, 17:00–20:00dim11:00–14:00, 17:00–20:00Fronleichnam geschlossen. Hl. Abend 11:00 - 14:00 Uhr. 1. Weihnachtsfeiertag geschlossen. 2. Weihnachtsfeiertag geschlossen. Silvester 11:00 - 14:00 Uhr und 17:00 - 20:00 Uhr. Neujahr 11:00 - 14:00 Uhr
- Contact
- +4991619984 gasthaus-kuhlmann@t-online.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-kuhlmann.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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