La Ferme Marine - Rte des Parcs
Rte des Parcs, 34340 Marseillan
Fermé maintenant · ouvre 10:00
françaisrestaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PARA PICAR, à l’apéro !
6 Saint-Jacques
10.00
scallops
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Buffet de fruits de mer à volonté et seiche ou poisson du jour “à la plancha”, (selon arrivage)
41.90
seafood buffet and grilled fish
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Unique, notre buffet de fruits de meR à volonté
36.90
all-you-can-eat seafood buffet — Poissons, coquillages et crustacés, selon arrivage. Huítres affinées de notre production, moules, escargots, bulots, assortiments de coquillages gratinés ou persillés, plats chauds variés, tielles, salades de la mer ou du pêcheur maison, crevettes, crustacés, mayonnaise et aïoli maison, beurre, pain cuit sur place…
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poissons, coquillages et crustacés, selon arrivage
38.90
assorted seafood
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES POÊLONS DE L’ASSIETTE POUR 2 PERSONNES
LA GARGOULETTE DU PORT
61.00
calamari and cuttlefish platter — Calamars, seiches, chipirones, (2 personnes)
estimation≈ 900 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
2 poissons (selon arrivage), 2 turbots, 2 darnes de saumon, 2 darnes de morue ou lieu noir (2 personnes)
61.00
mixed grilled fish platter
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
2 homards, 4 gambas, 2 seiches, 2 turbots, 4 coquilles Saint-Jacques 2 darnes ou poissons du jour selon arrivage (2 personnes)
99.00
luxury seafood platter
estimation≈ 1500 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES
6 Huîtraès spéciales Occi Marée- Huîtraès de Bouzigues affinées dans nos bassins
9.50
Bouzigues oysters
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bouquet de crevettes- 12 pièces
10.00
shrimp cocktail
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtraès gratinées - 6 pièces
12.00
baked oysters
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de couteaux- 12 pièces
10.00
razor clams
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assiette découverte- 3 huîtraès, 3 moules, 3 crevettes, 3 bulots
7.00
seafood discovery plate
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
À LA CARTE, CÔTÉ MER
Tartare de saumon frais
15.00
salmon tartare
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Notre homard en salade et l’accompagnement du Chef
23.50
lobster salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Trio de l’assiette - Seiche, calamars et gambas
28.00
cuttlefish, squid and prawns trio
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Duo de l’Assiette - Gambas et seiche
23.00
prawns and cuttlefish duo — flambées supplément 1€50
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Calamar “à la plancha”
21.00
grilled calamari
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gambas “à la plancha”
19.00
grilled prawns — flambées supplément 1€50
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Seiche “à la plancha”
18.50
grilled cuttlefish
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de poisson du jour
fish of the day — voir l’ardoise
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
salades repas
Salade César
19.50
Caesar salad — Salade verte, poulet pané, parmesan, tomates, oignons, croutons
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Grand Port
21.90
Grand Port seafood salad — Lamelles de seiche marinées, dés de saumon, anchois marinés, chipirones, salade, tomates, Ƨufs, olives, oignons rouges, gressins
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Pastoralevegetarian
19.50
Pastoral salad — Toasts au chèvre, salade, tomates, maïs, Ƨufs, olives, oignons rouges, gressins
estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
À LA CARTE, CÔTÉ TERRE
Entrecôte (250 g) assortiment frites et salade - Origine France
21.00
entrecôte frites
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Magret de canard (300 g) servi entier, assortiment frites et salade - Origine France
24.00
duck breast with fries
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
POUR LES PETITS MOUSSES
nuggets de poulet / frites ou filet de merlu pané / frites, 1 glace, 1 sirop à l’eau
11.00
kids chicken nuggets or fish fillet — jusqu’à 10 ans
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
L’ARDOISE DU JOUR
L’ARDOISE DU JOUR
8.50
daily specials
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
COUPES alcoolisées
COUPE DU MOMENT Classic ou Créative selon saison
8.50
seasonal cocktail
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 36
Bounty
8.50
Bounty ice cream — 1 boule chocolat, 2 boules coco, chocolat maison, coco rapé, chantilly
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Le Colonel
8.90
Colonel ice cream — 3 boules citron, vodka
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 36
L’Irish Coffee
8.90
Irish Coffee — expresso, sucre de canne, whisky, chantilly
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 35
Evasion tropicale
8.90
Tropical Escape ice cream — 3 boules mangue, rhum ambré
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 39
Citron givré
8.90
Frosted Lemon ice cream — 3 boules citron, limoncello
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 39
Chocolat Liégeois
8.50
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, délices glacés chocolat maison, chantilly
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Caraïbes
8.50
Caribbean ice cream — 2 boules mangue ,1 boule coco, chocolat maison, chantilly
estimation≈ 560 kcal50 g de glucideslourd 30
L’amour
8.50
L'amour fruit ice cream — 1 boule framboise Cramberry Hibicus, 1 boule fraise mangue, abricot, citron, framboise Cranberry Hibicus
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Dame Blanche
8.50
3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Nos douceurs
Dessert du moment
7.90
dessert of the day
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Café gourmand
8.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Profiteroles artisanales
8.10
profiteroles
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Baba au rhum
8.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
NOS FORMULES
Buffet de fruits de mer à volonté
38.90
all-you-can-eat seafood buffet formula — Huîtres affinées de notre production, moules, escargots, bulots, assortiments de coquillages gratinés ou persillés, plats chauds variés, salades de la mer ou du pêcheur seiche ou poisson du jour â la plancha, selon arrivage maison, tielles sétoises, crevettes, crustacés, mayonnaise et aïoli maison, beurre, pain cuit sur place…
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Buffet de fruits de mer à volonté
43.90
all-you-can-eat seafood buffet
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Buffet de fruits de mer à volonté
48.90
all-you-can-eat seafood buffet
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideséquilibré 72
ENTRÉES
Gratinée de la Ferme
23.00
scallops and seafood gratin — Noix de St-Jacques et fruits de mer persillés
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots de mer «Les Pointus»
9.00
sea snails with aioli — avec l’aïoli de la Ferme
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules gratinées de la Ferme
8.50
baked mussels — L’assiette
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de moules et huîtra s gratinées
12.00
Gratinated mussels and oysters — L’assiette
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Méli-mélo de la Ferme
7.00
Seafood platter — 3 huîtra s, 3 moules, 3 crevettes, 3 bulots
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de saumon, avocat
15.00
Salmon tartare with avocado
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADE
Salade Chèvre chaudvegetarian
19.00
Warm goat cheese salad — Salade verte, tomates, ìeğufs, oignons, olives, maïs, toasts de chèvre chaud, thym, miel, gressins
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
À LA CARTE, CÔTÉ MER
La seiche “a la plancha” et son aïoli maison
18.50
Grilled cuttlefish with aioli
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
L’assiette de poissons de La Ferme, selon arrivage
17.00
Mixed fish platter
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Duo de la Ferme et sa Demoiselle
23.00
Salmon, cod and prawn duo — Pavé de saumon, longe de cabillaud, une gambas, petits légumes
estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
L’assiette de gambas
19.00
Prawn platter
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Trou marin, Gambas “a la plancha” ou assortiment de poissons, selon arrivage
19.50
Grilled prawns or mixed fish
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
À LA CARTE, CÔTÉ TERRE
Entrecôte (250 g)
21.00
Ribeye steak with fries and salad — assortiment frites et salade - Origine France
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Magret de canard (300 g)
24.00
Duck breast with fries and salad — servi entier, assortiment frites et salade - Origine France
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
CARTES DES DESSERTS
Café gourmand
8.90
Coffee gourmet
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Coulant au chocolat(sans gluten) et sa boule de vanillegluten_free
7.90
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Fromage blanc, nature, fruits rouges ou mielvegetarian
7.00
Fromage blanc with red fruits or honey
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Liégeois, café ou chocolat, caramelvegetarian
8.30
Liégeois coffee or chocolate
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Nougat glacé
6.50
Frozen nougat
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Profiteroles artisanales au chocolat maison
8.10
Chocolate profiteroles
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Bounty Cup
8.50
Bounty Cup ice cream — 2 boules coco, 1 boule chocolat-noisette, sauce chocolat, noix de coco rapée, chantilly
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Fraîcheur du Sud
8.50
Southern Freshness ice cream — 1 boule abricot, 1 boule melon, 1 boule pêche de vigne, coulis de fruits rouges, chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
L’Exotique
8.50
Exotic ice cream — 1 boule coco, 1 boule rhum-raisin, 1 boule ananas, coulis de fruits rouges, chantilly
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
La Gourmande
8.50
Gourmet ice cream — 1 boule caramel beurre salé, 1 boule rhum-raisin, 1 boule vanille, amandes caramélisées, chantilly
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
L’Amiral de Thau
8.90
Amiral de Thau lemon vodka sorbet — 3 boules citron pressé, vodka
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 39
Piña Colada
8.90
Piña Colada ice cream — 2 boules coco, 1 boule ananas, jus d’ananas, rhum blanc, chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
1 Boule
2.50
Single scoop ice cream
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
2 Boules
4.90
Double scoop ice cream
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideslourd 35
3 Boules
6.90
Triple scoop ice cream
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
29veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
La carte est centrée sur les poissons et fruits de mer. Les végétariens peuvent choisir la Salade Pastorale ou la Salade Chèvre chaud. En dessert, il y a le fromage blanc ou le Liégeois.
4 plats végétariens et 0 végans sur 77
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Fruits de mer et poissons grillés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options de fruits de mer et de poissons grillés riches en protéines et faibles en glucides. Le choix de poissons frais est vaste.
39 adaptés au diabète · 75 plats
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Pratique
- Adresse
- Rte des Parcs, 34340 Marseillan
- Horaires
- lun10:00–13:00, 18:00–21:00mar10:00–13:00, 18:00–21:00mer10:00–13:00, 18:00–21:00jeu10:00–13:00, 18:00–21:00ven10:00–13:00, 18:00–21:00sam10:00–13:00, 18:00–21:00dim10:00–13:00, 18:00–21:00
- Contact
- +33467212120
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermemarine.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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