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Brasserie Galinette

Quai Antonin Gros 20, 34340 Marseillan

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
formule à 28 € (entrée/plat ou plat/dessert)
28.00
set menu — avec un choix de poisson ou de viande pour le plat
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Côté mer
soupe de crabes
crab soup — servie avec sa rouille et ses croûtons
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
huîtres fraîches
fresh oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
huîtres gratinées à la fondue de poireaux
gratinated oysters
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
friture de rougets
fried red mullet
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
daurade
gilthead bream — selon la pêche du jour
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
sole
selon la pêche du jour
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
thon à la plancha
grilled tuna
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Côté terre
ardoise de charcuterie
charcuterie board
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
terrine maison
homemade terrine
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts maison et plateau de fromages
mi-cuit au chocolat
chocolate fondant — accompagné d’une boule de glace
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
charlotte aux poires
pear charlotte — avec son coulis de chocolat
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
tiramisu pommes et noix
apple and walnut tiramisu
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
tiramisu aux spéculoos
speculoos tiramisu
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 29
sélection de glaces
ice cream selection — parfums au choix
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce menu ne propose aucun plat principal végétarien. Vous pouvez choisir des desserts comme le mi-cuit au chocolat ou le tiramisu aux spéculoos.

0 plats végétariens et 0 végans sur 15

71dia
scoreestimation

Plats de poisson et viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines de la mer et de la terre. Les poissons ont généralement un index glycémique bas.

8 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai Antonin Gros 20, 34340 Marseillan
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–21:30
marfermé
mer12:00–14:30, 19:00–21:30
jeu12:00–14:30, 19:00–21:30
ven12:00–14:30, 19:00–21:30
sam12:00–14:30, 19:00–21:30
dim12:00–14:30, 19:00–21:30
Fermé tous les mardis
Contact
+32979546584
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriegalinette.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 92 %

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