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Restaurant Bistronomie Yasmine

Cours Julien 79, 13006 Marseille

Fermé maintenant · ouvre 11:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Mezzés Froids
Falafel (4 pièces)vegan
8.00
Falafel (4 pieces) — Pois chiches, persil et coriandre
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hommosvegan
8.00
Croquettes de purée de pois chiches et sésame
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Moutabalvegan
8.00
Caviar d'aubergine au sésame et à l'ail
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hommos à la viande
10.00
Hommos with meat — Purée de pois chiches avec viande hachée
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Moussakavegan
9.00
Aubergines, tomates, oignons, poivrons verts
estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fatayer (4 pièces)vegetarian
9.00
Fatayer (4 pieces) — Chaussons au fromage
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Arayis Marina
9.00
Pain chaud avec viande hachée et persil
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Fatteh d'auberginevegetarian
11.00
Eggplant Fatteh — Casserole d'aubergines avec sauce sésame, pain grillé et amandes
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Kebbe
10.00
4 boulettes de boulgour frites farcies à la viande et aux oignons
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Moushawashevegetarian
9.00
Pois chiches, ail, yaourt et pâte de sésame
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yalanjivegan
7.00
4 feuilles de vigne farcies
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mohammaravegan
8.00
Pommes de terre frites avec ail, coriandre et sauce pimentée à la grenade
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Mezzés Chauds
Soupe de lentilles (hiver uniquement)vegan
7.00
Lentil soup (winter only) — Lentilles, pommes de terre, tomate, oignon
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Sandwichs
Sandwich Falafelvegan
14.00
Falafel Sandwich — Falafel, hommos, salade, tomates, pâte de sésame, sumac
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Sandwich Chawarma
14.00
Chawarma Sandwich — Chawarma, salade, tomates, crème d'ail
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Sandwich Chichtawouk
14.00
Chichtawouk Sandwich — Poulet mariné grillé, salade, tomates, crème d'ail
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Sandwich Kebbab
14.00
Kebbab Sandwich — Brochette de bœuf, salade, tomates, crème d'ail
estimation≈ 640 kcal54 g de glucideséquilibré 71
Sandwich Kefte
14.00
Kefte Sandwich — Sandwich aux boulettes de viande épicées, salade, tomates, crème d'ail
estimation≈ 630 kcal53 g de glucideséquilibré 65
Salades
Fattouchvegan
8.00
Concombre, tomates, laitue, oignon vert, menthe, sumac, persil, mélasse de grenade, mélasse de poivron rouge et pain frit
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Taboulévegan
9.00
Boulgour, persil, laitue, oignon, jus de citron et tomates
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Accompagnements
Rizvegan
5.00
Rice
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Fritesvegan
9.00
Fries
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Plats À La Carte
Assiette Végétarienne "Les Sept Portes"vegetarian
19.00
"Les Sept Portes / The Seven Gates" Vegetarian Plate — Falafel, fatayer au fromage, choix de houmous ou moutabal, taboulé ou fattoush, frites ou riz et pickles
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Assiette Viande "Les Sept Portes"
20.00
"Les Sept Portes / The Seven Gates" Meat Plate — Choix de chichtawouk, chawarma, kebbab ou kefte avec les mêmes accompagnements que l'assiette végétarienne
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Assiette Chawarma
19.00
Chawarma Plate — Poulet grillé aux épices, citron et orange. Servi avec frites ou riz, salade, pickles et sauce à l'ail
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Assiette Chichtawouk
19.00
Chichtawouk Plate — Morceaux de poulet marinés épicés au citron et yaourt. Servi avec frites ou riz, salade, pickles et sauce à l'ail
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Fatteh au Poulet
19.00
Chicken Fatteh — Riz, poulet, pâte de sésame, yaourt et morceaux de pain frit. Servi avec frites et fattoush ou taboulé
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Assiette Kebbab
19.00
Kebbab Plate (beef skewer) — Brochette de bœuf, persil, oignons et épices. Servi avec frites ou riz, salade, pickles et sauce à l'ail
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Assiette Kefte
19.00
Kefte Plate (beef meatballs with spices) — Boulettes de bœuf au persil, coriandre, oignons et épices. Servi avec frites ou riz, salade, pickles et sauce à l'ail
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Kebbe
19.00
Kebbe with Lentil Soup (winter) or White Cheese (summer) + Salad — Boulettes de boulgour frites farcies à la viande et oignons. Avec soupe aux lentilles (hiver) ou fromage blanc (été) et salade
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Salade César de Yasmine
19.00
Yasmine’s Caesar Salad — Poulet grillé, laitue, concombre, tomates, grenades, oignons verts, persil. Avec pain frit et sauce tahini
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette Falafelvegan
18.00
Falafel Plate — Falafel, houmous, choix de taboulé ou fattoush, frites ou riz et pickles
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Menu Enfants
13.00
Kids Menu — Choix de falafel, chichtawouk, kefte, chawarma ou kebbab avec frites, salade et eau aromatisée
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Desserts
Café Gourmet
8.00
Gourmet Coffee — Café et pâtisserie syrienne
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 41
Thé Gourmet
8.00
Gourmet Tea — Thé et pâtisserie syrienne
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43
Pâtisseries Syriennesvegetarian
7.00
Syrian Pastries — Pâtisseries maison faites par le chef
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Baklawa (4 pièces)vegetarian
7.00
Baklawa (4 pieces) — Feuilles de pâte au beurre farcies aux pistaches et amandes
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40
Halawet el Jeben (4 pièces)vegetarian
8.00
Halawet el Jeben (4 pieces) — Semoule, mozzarella, lait, mascarpone et eau de fleur d'oranger
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Aich El Sarayavegetarian
7.00
Aich El Saraya ("Palace Bread") — Flan libanais avec biscotti et pistaches
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Knafeh au fromagevegetarian
8.00
Knafeh with cheese — Pâte de semoule imbibée de sirop, faite avec des cheveux d'ange et du fromage
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 33
Chabiyat (2 pièces)vegetarian
8.00
Chabiyat (2 pieces) — Chaussons feuilletés au beurre fourrés à la crème
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 37

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97veggie
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Nombreux mezzés et plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des falafels, du moutabal et des yalanji. Il existe une assiette végétarienne avec des fatayer au fromage et du taboulé. La carte propose aussi des plats de viande comme le chawarma.

24 plats végétariens et 13 végans sur 41 · 1 estimation

55dia
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Privilégiez les mezzés froids

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose nombreux petits plats froids faibles en glucides. Les plats principaux contiennent souvent du riz ou des frites.

11 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Cours Julien 79, 13006 Marseille
Horaires
lun—
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:30
dim11:00–23:30
Lundi opening time 14:30, closing time not specified
Contact
+33973175510
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie-yasmine.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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