Hong Kong 2 - Marseille, 2 Place Edmond Audran
Place Edmond Audran 2, 13004 Marseille
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Nem traditionnels (Porc) (x5)
7.50
Traditional Pork Spring Rolls
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Nem Crevettes (x4)
8.00
Shrimp Spring Rolls
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Nem "Maison" (x4)
8.50
House Spring Rolls
estimation≈ 300 kcal24 g de glucides
Nem Mix (Porc, Crevettes, Maison)
9.50
Mixed Spring Rolls
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Nem Nuong
12.00
Boulettes de Porc grillées et feuilles de riz
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Rouleaux d'été traditionnels (x2)
9.00
Traditional Summer Rolls
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rouleaux d'été Bœuf (x2)
9.50
Beef Summer Rolls
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rouleaux Nem Nuong (x2)
10.50
Nem Nuong Summer Rolls
estimation≈ 230 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Raviolis frits (x6)
8.00
Fried Dumplings
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
Samoussa (x4)
9.00
Samosa
estimation≈ 300 kcal26 g de glucides
Triangle de Bœuf au curry
Beef Curry Triangle
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Crêpe Saïgonnaise
12.50
Saigon Crepe
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Assiette Mix (2 personnes)
16.00
Mixed Starter Platter — Nems porcs, beignets de crevettes, raviolis frits, salade au poulet
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Assiette Mix variée (2 personnes)
17.00
Varied Mixed Starter Platter — Nems crevettes, beignets de crevettes, samoussa, salade au poulet
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Salades
Salade Maison
10.50
House Salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Fruits de Mer
10.50
Seafood Salad
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade au bëœuf
9.50
Beef Salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade aux crevettes
9.50
Shrimp Salad
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade au crabe
9.50
Crab Salad
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade au poulet
9.00
Chicken Salad
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade pousse de bambou au crabe
9.50
Bamboo Shoot Salad with Crab
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade cœur de palmiers au crabe
9.50
Heart of Palm Salad with Crab
estimation≈ 170 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Soupes
Soupe Hutieu (au Porc)
11.00
Hutieu Pork Soup
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 74
Soupe Pho (Bëœuf)
11.00
Beef Pho
estimation≈ 350 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Soupe de raviolis au porc et aux crevettes
10.00
Pork and Shrimp Dumpling Soup
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Soupe d'asperges au crabe
9.50
Asparagus Soup with Crab
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe de vermicelles au crabe
9.50
Crab Vermicelli Soup
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Soupe vermicelles aux crevettes
9.50
Shrimp Vermicelli Soup
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Soupe vermicelles au poulet
9.00
Chicken Vermicelli Soup
estimation≈ 270 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Soupe vermicelles au bëœuf
9.00
Beef Vermicelli Soup
estimation≈ 290 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Soupe de nouilles au poulet
10.00
Chicken Noodle Soup
estimation≈ 340 kcal42 g de glucideséquilibré 74
Soupe de nouilles aux crevettes
10.00
Shrimp Noodle Soup
estimation≈ 340 kcal42 g de glucideséquilibré 74
Soupe de nouilles au canard
10.50
Duck Noodle Soup
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 73
BUN BO
Bun Bo au bëœuf
11.00
Bun Bo Beef
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Bun Bo au porc
11.00
Bun Bo Pork
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Bun Bo aux crevettes
11.00
Bun Bo Shrimp
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Bun Bo au poulet
11.00
Bun Bo Chicken
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Supplément Nem porc
2.50
Extra Pork Spring Roll
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Supplément nem crevettes
3.50
Extra Shrimp Spring Roll
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Beignets
Beignets de crevettes (x5)
9.50
Shrimp Fritters
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de poulet
9.00
Chicken Fritters
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Beignets de Noix de St Jacques
10.00
Scallop Fritters
estimation≈ 280 kcal15 g de glucides
À la Vapeur
Raviolis crevettes vapeur (Ha-Cao (x5)
9.00
Steamed Shrimp Dumplings
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Raviolis porc vapeur (Xiu-Mai) (x5)
9.00
Steamed Pork Dumplings
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis panaché (Porc x3 - Crevettes x3)
10.00
Mixed Steamed Dumplings
estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Spécialités
Boeuf luc lac
17.00
Cube de boeuf grillé
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf royal
17.50
Royal Beef — Marinade boeuf épicé, flambée
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fruits de mer au basilic
17.50
Seafood with Basil
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf au basilic
16.00
Beef with Basil
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes au basilic
16.50
Shrimp with Basil
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Noix de St Jacques au basilic
17.00
scallops with basil
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet au basilic
16.00
chicken with basil
estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Porc au basilic
16.00
pork with basil
estimation≈ 430 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard au basilic
16.50
duck with basil
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fruits de mer en marmite chinoise
16.50
seafood hot pot
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Noix de St Jacques marmite chinoise
16.50
scallop hot pot
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Omelettes
Omelette au porc
8.00
pork omelette
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Omelette aux crevettes
8.50
shrimp omelette
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Omelette au crabe
8.50
crab omelette
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Omelette panachée
10.00
mixed omelette — Porc, crevettes, crabe
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fondu
Fondu Vietnamienne bëœuf
45.50
Vietnamese beef hot pot — Pour 2 Personnes
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Fondu Vietnamienne Fruits de mer
49.50
Vietnamese seafood hot pot — Pour 2 Personnes
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Fondu Vietnamienne Mix
55.50
Vietnamese mixed hot pot — Pour 2 Personnes
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucides
Bành Cuon
Bành Cuon
12.50
Banh Cuon — Raviolis vapeur au porc et champignons noirs
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Poulet
Poulet vermicelles, crabes et crevettes
11.50
chicken with vermicelli, crab and shrimp
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Poulet au caramel
9.50
caramel chicken
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Poulet Chop Suey (aux légumes)
9.50
chicken chop suey
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulet aux ananas
9.50
chicken with pineapple
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Poulet au curry
9.50
chicken curry
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet au gingembre
9.50
ginger chicken
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet aux amandes
9.50
chicken with almonds
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet à la citronnelle
9.50
lemongrass chicken
estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poulet aux champignons
9.50
chicken with mushrooms
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bëœuf
Bëœuf Chop Suey (aux légumes)
9.50
beef chop suey
estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bëœuf aux oignons
9.50
beef with onions
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bëœuf au soja
9.50
beef with soy
estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bëœuf aux tomates
9.50
beef with tomatoes
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Bëœuf aux piments
9.50
beef with chili
estimation≈ 330 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bëœuf au xaté
9.50
beef satay
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëœuf au curry
9.50
beef curry
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëœuf aux champignons
9.50
beef with mushrooms
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bëœuf aux pousses de bambou
9.50
beef with bamboo shoots
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc
Porc laqué
11.50
lacquered pork
estimation≈ 580 kcal25 g de glucides
Porc au piment
9.50
pork with chili
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc à la mode de Hong Kong
9.50
Hong Kong style pork — Sauce Aigre douce
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 43
Porc au caramel
9.50
caramel pork
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Porc aux ananas
9.50
pork with pineapple
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Porc aux champignons
9.50
pork with mushrooms
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc aux légumes
9.50
pork with vegetables
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Porc aux pousses de bambou
9.50
pork with bamboo shoots
estimation≈ 430 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes
Crevettes sautées poivre et sel
11.00
salt and pepper shrimp
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes Hong Kong
10.50
Hong Kong style shrimp — Sauce Aigre douce
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
Crevettes au caramel
10.50
caramel shrimp
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Crevettes Chop Suey
10.50
shrimp chop suey
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes au xaté
10.50
shrimp satay
estimation≈ 490 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes aux piments
10.50
shrimp with chili
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crevettes aux vermicelles
10.50
shrimp with vermicelli
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Crevettes farcies
10.50
stuffed shrimp
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Canard
Canard du Chef en Marmite
14.50
Chef's duck hot pot
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard laqué
11.00
lacquered duck
estimation≈ 580 kcal25 g de glucides
Canard aux ananas
11.00
Duck with pineapple
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Canard aux lychees
11.00
Duck with lychees
estimation≈ 560 kcal32 g de glucides
Canard aux champignons
11.00
Duck with mushrooms
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard Chop Suey
11.00
Duck Chop Suey — aux légumes
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard à l'orange
11.00
Duck with orange
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Canard au curry
11.00
Duck curry
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Canard gingembre
11.00
Ginger duck
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard aux amandes
11.00
Duck with almonds
estimation≈ 590 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Calamars
Calamar au barbecue (sur plaque)
16.50
BBQ Squid
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Calamar farci
13.00
Stuffed Squid Hong Kong style — Encornets farcis sauce Hong Kong
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Calamars au curry
11.00
Squid curry
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Calamar à la mode de Hong Kong
11.00
Squid Hong Kong style
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poissons
Filet de daurade à la citronnelle
12.00
Sea bream fillet with lemongrass
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de daurade à la monde de Hong Kong
12.00
Sea bream fillet Hong Kong style
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de daurade au curry
12.00
Sea bream fillet curry
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Truite sautée sauce aigre douce
14.00
Sautéed trout sweet and sour
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Grenouilles
Grenouilles au citron et à l'ail
10.50
Frogs with lemon and garlic
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Grenouilles aux vermicelles (Xao Lan)
13.00
Frogs with vermicelli
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Grenouilles à la citronnelle
10.50
Frogs with lemongrass
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Grenouilles au curry
10.50
Frogs curry
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gambas
Gambas farcies
15.50
Stuffed prawns
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas grillées
14.00
Grilled prawns
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas royal
14.00
Royal prawns
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MI XAO
Nouilles Moelleuses ou croustillantes Au poulet
11.50
Stir-fried noodles with chicken
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Nouilles Moelleuses ou croustillantes Au bëœuf
11.50
Stir-fried noodles with beef
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Nouilles Moelleuses ou croustillantes Aux fruits de mer
14.00
Stir-fried noodles with seafood
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Nouilles Moelleuses ou croustillantes Au porc
11.00
Stir-fried noodles with pork
estimation≈ 770 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Nouilles Moelleuses ou croustillantes Aux crevettes
13.00
Stir-fried noodles with shrimp
estimation≈ 740 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Nouilles Moelleuses ou croustillantes Royal (Poulet, crabe, crevettes)
14.00
Royal stir-fried noodles
estimation≈ 760 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Brochettes
Brochette du chef
15.50
Beef wrapped shrimp skewers — Crevettes enroulées au bëœuf
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette panachée
15.50
Mixed skewers — Bëœuf, poulet, crevettes
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de noix de St Jacques
14.00
Scallop skewers
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de porc
11.50
Pork skewers
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de poulet
11.50
Chicken skewers
estimation≈ 230 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de bëœuf
11.50
Beef skewers
estimation≈ 270 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de crevettes
13.00
Shrimp skewers
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos farcis
Crabe farci
12.50
Stuffed crab
estimation≈ 290 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons farcis
11.00
Stuffed mushrooms
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Artichauts farcis
11.50
Stuffed artichokes
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Accompagnements
Riz nature
3.50
Steamed rice
estimation≈ 200 kcal44 g de glucides
Riz aux êufs
5.50
Egg rice
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Riz cantonais
6.50
Cantonese rice
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Riz aux crevettes
7.00
Shrimp rice
estimation≈ 360 kcal48 g de glucides
Riz au crabe
7.00
Crab rice
estimation≈ 360 kcal48 g de glucides
Riz au poulet
7.00
Chicken rice
estimation≈ 370 kcal48 g de glucides
Riz indien (Fruits de mer au curry)
10.00
Indian rice with seafood curry — en marmite chinoise
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Riz aux fruits de mer
9.50
Seafood rice — en marmite chinoise
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Vermicelle sautées
7.00
Sautéed vermicelli
estimation≈ 310 kcal50 g de glucides
Chop Suey (légumes sautés)vegetarian
7.00
Chop Suey vegetables
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bun (vermicelle de riz blanc)
3.50
Bun rice vermicelli
estimation≈ 220 kcal50 g de glucides
Nouilles sautées
6.50
Stir-fried noodles
estimation≈ 340 kcal45 g de glucides
Nouilles à l'ail
7.00
Garlic noodles
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
9veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes très limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il n'y a pas de plat principal végétarien au menu. La Salade Maison est la seule option végétarienne.
1 plats végétariens et 0 végans sur 152
88dia
scoreestimation
scoreestimation
Options asiatiques pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les spécialités au basilic et les omelettes sont très adaptées.
86 adaptés au diabète · 152 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Place Edmond Audran 2, 13004 Marseille
- Horaires
- lun—mar11:00–14:00, 19:00–22:00mer11:00–14:00, 19:00–22:00jeu11:00–14:00, 19:00–22:00ven11:00–14:00, 19:00–22:00sam11:00–14:00, 19:00–22:00dim11:00–14:00, 19:00–22:00
- Contact
- +33491856349
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hong-kong-2.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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