La Villa - Marseille, 113 Rue Jean Mermoz
Rue Jean Mermoz 113, 13008 Marseille
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Wood-fired pizzas
Anchois (Anchovy)
Anchovy Pizza
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Anchois fromage (Anchovy cheese)
Anchovy and Cheese Pizza
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Muzarella (Mozzarella)vegetarian
Mozzarella Pizza
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Muzarella - Saucisse (Mozzarella - Sausage)
Mozzarella and Sausage Pizza
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Royale
Royale Pizza
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Bianca (Trois fromages) (Bianca (Three cheeses))vegetarian
Bianca Three Cheese Pizza
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Aubergines (Eggplants)vegetarian
Eggplant Pizza
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Chausson saucisse muzarella (Sausage Mozzarella Pastry)
Sausage Mozzarella Pastry
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Roquette (tomate, roquette, tomates cerises et parmesan) (Rocket (tomato, rocket, cherry tomatoes and parmesan))vegetarian
Rocket and Parmesan Pizza
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Truffe (crème de truffe, roquette, parmesan et copeaux de truffe) (Truffle (truffle cream, arugula, parmesan, and truffle shavings))vegetarian
Truffle Pizza
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
To begin
Soupe de poissons de Roche de Méditerranée (Mediterranean Rock Fish Soup)
25.00
Mediterranean Rock Fish Soup — Served with rouille, croutons, and grated cheese
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Nems au poulet (Chicken Spring Rolls)
19.00
Chicken Spring Rolls — Served by 5
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Carpaccio de boeuf (Beef Carpaccio)
24.00
Beef Carpaccio — beef, artichokes, capers, parmesan, served with homemade fries
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Palourdes Sauvages en marinière (Wild Clams in White Wine Sauce)
Wild Clams Marinière — cooked clams in Chablis wine (white wine), butter, shallots, and parsley
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules gratinées (Gratinated mussels)
Gratinated Mussels — gratinated mussels with garlic and parsley
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Foie gras de canard mi-cuit maison (Homemade semi-cooked duck foie gras)
28.00
Duck Foie Gras
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
The sea
Dos de cabillaud et ses légumes vapeurs (Cod loin and its steamed vegetables)
36.00
Cod Loin with Steamed Vegetables — cod loin, aioli and steamed vegetables
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Supions frits à la provençale (Fried Baby Squid Provençal Style)
32.00
Fried Baby Squid Provençal — baby squid, garlic, parsley
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wok de saumon aux 3 sésames (Salmon Wok with 3 Sesames)
35.00
Salmon Wok with Sesame — wheat noodles, grilled vegetables, salmon and sesame seeds
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Daurade royale grillée au feu de bois (Grilled Royal Sea Bream over Wood Fire)
38.00
Grilled Royal Sea Bream — Whole sea bream cooked over wood fire and prepared as fillet, served with steamed vegetables
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Tentacules de poulpe (Octopus Tentacles)
40.00
Octopus Tentacles — octopus tentacle, meat juice, candied vegetables
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Loup de mer grillé au feu de bois (Grilled Sea Bass over Wood Fire)
Grilled Sea Bass — whole bass cooked over wood fire, prepared as fillet, served with steamed vegetables
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Meats on the grill over wood fire
La belle Bavette Black Angus (The beautiful Bavette Black Angus)
39.50
Black Angus Bavette — 300g piece of "Black Angus" beef, pepper sauce on the side, served with homemade mashed potatoes
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte cœur Argentine (Argentine heart ribeye)
44.00
Argentine Ribeye — Piece of beef (350 grams), marrow bone, served with homemade fries
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Escalope milanaise (Milanese Escalope)
33.00
Milanese Veal Escalope — Breaded veal escalope (220 g), served with tomato linguine
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Bocconcini et ses ravioles de Romans (Bocconcini and its Romans ravioli)
Bocconcini Veal Roll — Veal escalope rolled with white ham and grated Emmental, baked in the oven, served with Romans ravio
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de boeuf (Beef Tartare)
Beef Tartare — Minced beef (200 g), prepared, served with homemade fries
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Foie de veau en persillade (Veal Liver in Parsley Sauce)
34.00
Veal Liver in Parsley Sauce — Grilled slice of veal liver (200 g), parsley butter (garlic and parsley), served with homemade mashe
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fricassée de Rognons à l'ancienne (Old-fashioned Kidney Fricassée)
Veal Kidney Fricassée — veal kidneys, fresh cream, old-fashioned mustard, and veal juice, served with homemade purée
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Purée truffée (Truffle Purée)vegetarian
9.00
Truffle Purée — mashed potatoes, truffle shavings
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pasta
Gnocchis au gorgonzola (Gnocchi with Gorgonzola)vegetarian
23.00
Gorgonzola Gnocchi — ravioli pasta, filling with brousse (fresh cheese)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Gnocchis aux gambas (Gnocchi with Prawns)
Prawn Gnocchi — gnocchi, prawns
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Raviolis aux artichauts (Artichoke Ravioli)vegetarian
Artichoke Ravioli — large ravioli stuffed with artichokes, panna cream, marinated artichokes
estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes aux palourdes (Clam Pasta)
Clam Pasta — linguine with clams, garlic, parsley, cherry tomatoes, Chablis sauce (white wine)
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Pâtes aux truffes (Truffle Pasta)vegetarian
39.00
Truffle Pasta — linguine with cream, black truffle shavings
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Cheeses and desserts
Brie à la truffe (Truffle Brie)vegetarian
22.00
Truffle Brie
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de fruits frais (fruits selon la saison) (Fresh fruit salad (fruits according to the season))vegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Baba au rhum (Rum Baba)
15.00
Rum Baba
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Tarte aux framboises (Raspberry Tart)vegetarian
14.50
Raspberry Tart
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Profiteroles
vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream, sliced almonds
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Fondant au chocolat (Chocolate Fondant)vegetarian
13.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Crème caramel façon Luce (Luce-style caramel cream)vegetarian
14.00
Caramel Cream
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Baba au rhum ( brioche imbibée de rhum et agrumes chantilly ) (Rum Baba (rum-soaked brioche with citrus whipped cream))
Rum Baba with Citrus Cream
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
What Else( crémeux café praliné noisette et crème légère chantilly (What Else (creamy coffee praline hazelnut and light whipped cream))vegetarian
Coffee Praline Hazelnut Cream
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Entremet Chocolat Tonka (Tonka Chocolate Entremet)vegetarian
Tonka Chocolate Entremet
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Saint honore (Saint Honoré)vegetarian
Saint Honoré
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Ile Flottante (Floating Island)vegetarian
Floating Island — sweetened egg white cooked in a water bath, custard, caramel
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Glaces artisanales (3 boules) (Artisanal Ice Cream (3 scoops))vegetarian
12.50
Artisanal Ice Cream — ice cream: vanilla, chocolate, coffee, rum raisin, salted caramel, coconut, pistachio, yogurt; sorbets: passion fruit, lemon, vine peach, pear, strawberry, raspberry
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Café gourmand (Gourmet coffee)
Gourmet Coffee
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Salade de fruits rouges (Red Fruit Salad)vegan, vegetarian
Red Fruit Salad — strawberries raspberries blueberries
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Today's suggestions appetizers
Salade fraîcheur (Fresh Salad)vegetarian
Fresh Salad
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ceviche de loup éclats de poutargue (Wolf Fish Ceviche with Bottarga Crumbs)pescatarian
Wolf Fish Ceviche
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon mariné aux agrumes (Citrus Marinated Salmon)pescatarian
26.00
Citrus Marinated Salmon
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots de bourgognes (12) (Burgundy Snails (12))
Burgundy Snails
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli vapeur Gyoza (Steamed Gyoza Ravioli)
Steamed Gyoza
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dish suggestions of the day
Poke bowl au saumon (Salmon poke bowl)pescatarian
Salmon Poke Bowl
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 85
Loup/2 grillé au feu de bois (Grilled Wolf/2 over wood fire)pescatarian
95.00
Grilled Wolf Fish
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cote de bœuf Aubrac pour 2 (Aubrac rib steak for 2)
110.00
Aubrac Rib Steak
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Andouillette (Bobosse) grillée au feu de bois (Grilled Andouillette (Bobosse) over a wood fire)
Grilled Andouillette
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Saint Pierre, asperges grillées (Saint Peter's Fish, grilled asparagus)pescatarian
Saint Peter's Fish with Grilled Asparagus
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Carré d’agneau (Rack of lamb)
42.00
Rack of Lamb
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
71veggie
scoreestimation
scoreestimation
Pizza au feu de bois
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options végétariennes incluent des pizzas comme Truffe ou Aubergines. On trouve aussi des pâtes comme les Raviolis aux artichauts et Pâtes aux truffes. La carte propose également de la viande et du poisson.
21 plats végétariens et 2 végans sur 61
80dia
scoreestimation
scoreestimation
Grillades et poissons frais
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson grillés. Le choix d'options riches en protéines est vaste.
25 adaptés au diabète · 61 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Rue Jean Mermoz 113, 13008 Marseille
- Horaires
- lun12:00–14:00, 19:30–23:30mar12:00–14:00, 19:30–23:30mer12:00–14:00, 19:30–23:30jeu12:00–14:00, 19:30–23:30ven12:00–14:00, 19:30–23:30sam12:00–14:00, 19:30–23:30dim12:00–14:00, 19:30–23:30
- Contact
- +33491712111
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-villa.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
Propriétaire de La Villa - Marseille, 113 Rue Jean Mermoz ? Revendiquez votre établissement.