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Brasserie Manhattan

215 Av. Pierre Mendès France, 13008 Marseille

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Starter
Panisses artisanalesvegetarian
9.00
Artisan Panisses
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Beignets de Mozzarellavegetarian
12.00
Mozzarella Beignets
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Samoussa chèvre et mielvegetarian
12.50
Goat Cheese and Honey Samosa
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salad
Caesar salale poulet
19.50
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, croütons, parmesan, poulet crunchy, Ʈsuf
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de chèvre chaud
19.00
Warm Goat Cheese Salad — Bacon, Mesclun, toasts de chèvre chaud
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Burratavegetarian
19.00
Burrata Salad — Mesclun, tomates coeur de béuf, burrata, légumes grillés
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poke Bowl
23.00
Shrimp and Salmon Poke Bowl — Tempura de gambas, billes de saumon farcies à la feta, quinoa, avocat, concombres
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Little Italy
Pasta Burratavegetarian
20.00
Burrata Pasta — Sauce tomates, pesto vert
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Gnocchis du chef
22.00
Chef's Gnocchi with Beef — Emincé de bæuf, échalottes au basilic, sauce soja salée et sucrée
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Rigatoni Jambon et truffe
25.00
Ham and Truffle Rigatoni — Jambon cuit, truffe, comté et Burrata
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Les Viandes
Entrecôte Angus d'Argentine
29.00
Argentine Angus Entrecôte
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de boeuf au couteau
20.00
Beef Tartare — Race Charolaise
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tigre qui pleure
32.00
Crying Tiger Beef — Filet de Boeuf façon thaï, riz, légumes et sauce chimichurri
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Magret de Canard
28.00
Duck Breast with Honey — Pommes de terre Grenaille, carottes, sauce au miel
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Escalope Milanaise
28.00
Milanese Escalope
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burgers
Classic Chesseburger
20.00
Classic Cheeseburger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Bacon Burger
22.00
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Chicken Burger
21.00
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Les Poissons
Wok de Gambas
25.00
Shrimp Wok
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson du jourpescatarian
28.00
Fish of the Day — Selon arrivage
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de Saumonpescatarian
28.00
Salmon Tartare
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bagel au saumonpescatarian
22.00
Salmon Bagel
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts Maison
French Toast
9.00
Pain perdu sirop d'érable ou Nutella et sa glace vanille
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Moelleux chocolat
9.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Crème Brulée
9.00
Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal20 g de glucideslourd 40
Dessert du jour
9.00
Dessert of the Day
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Café Gourmand
9.00
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu Saint Valentin
Menu Saint Valentin
49.00
Valentine's Menu — Menu disponible uniquement le soir, Menu obligatoire
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Saumon gravelax mariné à la betterave et sa crème ail, citron et fines herbespescatarian
Beetroot Cured Salmon
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata panée aux saveurs d'hivervegetarian
Breaded Burrata
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Filet de boeuf, poêlées de légumes et pomme de terre grenaille et son crémeux de foie gras
Beef Fillet with Foie Gras
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto au pesto vert, pistache, huile d'olive, tomates séchées et gambas snackéespescatarian
Pesto Risotto with Shrimp
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Cookie coeur nutella et bueno sur son nuage vanillé
Nutella Cookie
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Valentin's rose
White Chocolate Raspberry Rose — rose en ganache chocolat blanc, coeur gelé de framboise sur son biscuit spéculoos
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39

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Classiques français viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. L'Entrecôte Angus d'Argentine contient seulement 10 g de glucides.

16 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
215 Av. Pierre Mendès France, 13008 Marseille
Horaires
pas encore connu
Contact
+33491651660
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemanhattan.fr/

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