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Le Levant - Marseille, 18 Bd de la Liberté

Bd de la Liberté 18, 13001 Marseille

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées Froides
Mutabalevegetarian
7.00
Mutabal — Caviar d’aubergines à la crème de sésame et yaourt
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Houmousvegan
7.00
Hummus — Purée de pois chiches à la crème de sésame
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Labnehvegetarian
6.00
Yaourt tamisé
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Taboulévegan
8.00
Tabbouleh — Salade, persil, boulgour, tomate, oignon, huile d’olive, jus de citron
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fattouchevegan
6.00
Fattoush — Salade verte, tomate, oignon, concombre, carottes, choux, pain frit, sauce de soumak
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Foulevegan
8.00
Fèves entières à la sauce sésame
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 87
Moussabahavegan
8.00
Pois chiches entiers à la sauce sésame
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Yalanjivegan
7.00
6 feuilles de vigne farcies au riz et aux épices
estimation≈ 240 kcal36 g de glucideséquilibré 69
Entrées Chaudes
Arayes Sauce Tomatevegetarian
7.00
Tomato Arayes — 1 pain syrien entier farci avec un mélange de tomates concassées assaisonnées
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 69
Arayes Fromagevegetarian
8.00
Cheese Arayes — 1 pain syrien entier farci au fromage
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Kebbé viande
10.00
Meat Kibbeh — 4 beignets croustillants de boulgour et viande hachée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Samboussek
8.00
Sambousek — 4 chaussons (épinards ou fromage ou viande)
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
Falafelsvegan
7.00
Falafel — 4 boulettes frites de pois chiches
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fritesvegan
6.00
Fries — Inutile de présenter nos amies les frites
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Soupe de Lentillesvegan
6.00
Lentil Soup — Soupe à base de lentilles cuisinées, disponible en hiver
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Riz aux vermicellesvegan
6.00
Vermicelli Rice — Riz aromatisé aux vermicelles de blé
estimation≈ 300 kcal55 g de glucides
Houmous Viande Hachée
10.00
Hummus with Minced Meat — Purée de pois chiches à la crème de sésame et viande hachée
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Arayes Viande
9.00
Meat Arayes — 1 pain syrien entier farci de viande hachée assaisonnée
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Les Plats
Assiette Bilad El-Cham Gourmande
24.00
Gourmet Bilad El-Cham Platter — Houmous + moutabal + crème à l'ail + 2 mezzés du chef + 1 kebbé + 1 samboussek à la viande + 2 falafels + fatouche + 1 brochette chiche taouk + 1 brochette kabab syrienne
estimation≈ 1450 kcal110 g de glucideslourd 42
Assiette Bilad el-Cham
17.00
Bilad el-Cham Platter — Houmous + moutabal+ labneh + 2 mezzés du chef + 1 kebbé + 1 samboussek à la viande + 2 falafels + fatouche
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Assiette Bilad el-Cham végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Bilad el-Cham Platter — Houmous + moutabal + labneh + 2 mezzés du chef + 1 samboussek au fromage + 1 samboussek aux épinards + 2 falafels + fatouche
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Menu enfant
10.00
Kids Menu — (1 brochette chiche taouk ou 1 brochette kabab syrien ou 3 falafels) + frites + salade + sirop à l’eau
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Assiette Chiche Taouk
15.00
Shish Taouk Platter — 2 brochettes de poulet mariné + ( fatouche ou soupe )+ riz aux vermicelles + morceau de pain farci à la sauce tomate + crème à l’ail
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Assiette Kabab Syrien
15.00
Syrian Kebab Platter — 2 brochettes de viande hachée de boeuf aux oignons et persil + ( fatouche ou soupe ) + riz aux vermicelles + morceau de pain farci à la sauce tomate + crème à l’ail
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 76
Assiette D'agneau
18.00
Lamb Platter — 2 brochettes d'agneau + ( fatouche ou soupe ) + riz aux vermicelles + morceau de pain farci à la sauce tomate + crème à l’ail
estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Assiette Toushka
17.00
Toushka Platter — 1 pain syrien farci avec viande hachée assaisonnée et fromage + frites + crème à l’ail + fatouche
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Assiette moussaka Syriennevegetarian
15.00
Syrian Moussaka Platter — (aubergines, tomates, oignons, poivrons) + riz aux vermicelles + fatouche
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 80
Levantine Chiche Taouk
15.00
Levantine Shish Taouk Wrap — (chiche taouk, poivrons, cornichons) enroulés dans une galette + frites + fatouche + crème à l’ail
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Levantine Chawarma
17.00
Levantine Shawarma Wrap — (poulet assaisonné, cornichons) enroulés dans une galette + frites + fatouche + crème à l’ail
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Levantine Kabab Syrien
15.00
Levantine Syrian Kebab Wrap — (kabab syrien, tomates, persil, cornichons) enroulés dans une galette + frites + fatouche + crème à l’ail
estimation≈ 860 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Levantine falafels
15.00
Levantine Falafel Wrap — 1 pain syrien entier farci de viande hachée assaisonnée + frites
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Assiette falafelsvegan
15.00
Falafel Platter — 5 falafels + houmous + sauce au sésame + cornichons + fatouche
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 74

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99veggie
scoreestimation

Cuisine moyen-orientale à Marseille

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose de nombreux choix végétariens comme la moussaka Syrienne et une assiette végétarienne avec houmous et labneh. Les vegans peuvent choisir les falafels ou les yalanji.

17 plats végétariens et 11 végans sur 32

49dia
scoreestimation

Apéritifs et mezze moyen-orientaux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options faibles en glucides sont surtout des petites entrées. Le Houmous Viande Hachée offre un repas plus consistant et protéiné.

9 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bd de la Liberté 18, 13001 Marseille
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–22:30
mar12:00–15:00, 19:00–22:30
mer12:00–15:00, 19:00–22:30
jeu12:00–15:00, 19:00–22:30
ven12:00–15:00, 19:00–22:30
sam12:00–15:00, 19:00–22:30
dim—
Contact
+33491087739
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelevant-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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