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Gerarh

50 Cours Julien, 13006 Marseille

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entrees
Sur les collines du rovevegetarian
15.00
Pea salad with brousse cheese — Salade de petits pois Bio, brousse du Rove, menthe fraiche
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
En bord de merpescatarian
16.00
Smoked sardines with zucchini and beetroot tartare — Sardines fumées au bois de hêtre, tartare courgette et betterave Bio
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
En Camargue
16.00
Bull carpaccio — Carpaccio de taureau, zeste de citron, thym des collines, huile d’olive Bio
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
plats
L’agneau
31.00
Saddle of lamb with herb crust — Selle d’agneau de la Crau en croûte d’herbes fraiches
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La Pêchepescatarian
29.00
Roasted Mediterranean fish with shrimp bisque — Filet de poisson de Méditérrannée rôti, bisque de crevettes aux olives
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Pâtes fraichesvegetarian
25.00
Linguine with vegetables and soy cream sauce — Linguini artisanales, mirepoix de légumes, sauce crème de soja soyu
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67
desserts
L'assiette de fromagesvegetarian
10.00
Regional cheese plate — De nos régions : lait cru, fabrication artisanale
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Comme un tiramisuvegetarian
8.00
Ricotta tiramisu — Verrine légère Ricotta, sucre roux et jaunes d’oeufs, café expresso, biscuits, cacao Bio et équitable
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Autour de la fraisevegetarian
8.00
Strawberry dessert with soyade and mascarpone — Sojade fraise, mascarpone et chantilly, coulis de fraises, fraises fraiches
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34
LES SORBETS BIOvegan
8.00
Organic sorbets — Fabrication artisanale de chez Potagerome (orange amère, framboise, verveine, fenouil, nepeta...)
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
apero
Assiette de fromages de nos régionsvegetarian
20.00
Regional cheese plate — Lait cru et fabrication artisanale
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de charcuterie
20.00
Charcuterie board — Zéro nitrite et AOP
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette mixte (charcuterie et fromage)
24.00
Mixed charcuterie and cheese plate — Pour les gourmands !
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette gourmande
24.00
Chef's gourmet platter — Selon inspiration du chef et vos envies ! (par exemple : velouté de saison, Amorama, huêtre pochée, rillettes de poisson du marché...)
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian platter — Légumes et légumineuses, du cuit et du cru, bio et de saison bien-sþre !
estimation≈ 400 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtres (X 6)pescatarian
18.00
Oysters — et le verre de vin blanc qui va bien...
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sardines du marché à l'huile d'olivepescatarian
8.00
Market sardines in olive oil — ou nature ou piment
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de panisses (X6)vegetarian
6.00
Panisses — Ne quittez pas Marseille sans y avoir gôuté !
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

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85dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées et plats riches en protéines. La plupart des options sont naturellement pauvres en glucides.

13 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
50 Cours Julien, 13006 Marseille
Horaires
pas encore connu
Contact
+33619885293
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerarh.fr/

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