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Restaurant Le Voyage - Martigues, 4 Quai Lucien Toulmond

Quai Lucien Toulmond 4, 13500 Martigues

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les planches
Planche de la terre
25.00
Meat platter — Terrine maison, chorizo, andouille de Guémené ou de Vire, coppa
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de la mer
30.00
Seafood platter — Tartare de thon, chipirones, saumon gravlax, moules gratinées
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Entrées - Starter
Gaspacho blanc Andalou andaloux avec amandes et saumon gravlax
14.00
Andalusian white gazpacho with salmon — Andalusian white gazpacho with almonds and gravlax salmon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œufs pochés et crémeux d'artichauts sur tombée d'épinards fraisvegetarian
17.00
Poached eggs with artichoke cream — Poached egg and artichoke cream on fresh spinach
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats - Main Course
Effiloché de cochon confit cuit à basse température, Tzatziki grec, panisse grillée et légumes croquants
27.00
Pulled pork with tzatziki — Shredded pork cooked at low temperature, Greek tzatziki, grilled panisse and crunchy vegetables
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Thon cru mariné aux poivrons sur risotto noir et sa crème de piquillos
30.00
Raw tuna with black risotto — Marinated raw tuna with bell peppers, served on black risotto with piquillo pepper cream.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Desserts
Cheesecake à la figue et amandes caraméliséesvegetarian
12.00
Fig cheesecake — Fig cheesecake and caramelized almonds
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
Pavlova aux fruits rouges et sa ganache au chocolat blancvegetarian
16.00
Red berry pavlova — Pavlova dessert with red berries and white chocolate ganache
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 34
Duo de fromages du moment à l'huile d'olive et sa confiturevegetarian
12.00
Cheese platter — Duo of cheeses with olive oil and jam
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
DÉGUSTATION DU CHEF
MENU Le Voyage
45.00
Chef's Tasting Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Le Voyage en 7 escales
79.00
7-course Tasting Menu — 7plats
estimation≈ 2400 kcal200 g de glucideslourd 33

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76dia
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Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées riches en protéines. Les plats principaux contiennent plus de glucides.

6 adaptés au diabète · 11 plats

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Pratique

Adresse
Quai Lucien Toulmond 4, 13500 Martigues
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:30
mar12:00–14:00, 19:00–22:30
merfermé
jeufermé
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sam12:00–14:00, 19:00–22:30
dim12:00–14:00
Contact
+33442428884 levoyage13500@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlevoyage13500.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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