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Winebar

2 Quai Kléber 2, 13500 Martigues

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les planches
La Marius
28.00
Cheese and charcuterie board — Sélection de fromages et de charcuteries
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Les assiettes
Panisse avec son Aïoli
10.00
Panisse with Aioli — préparation à base de farine de pois chiches et d'eau, poêlée avec de l'huile d'olive, bien de chez nous.
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Camembert chaud charcuterie
15.00
Baked Camembert and charcuterie — pomme de terre salade ( Attention 15 minutes de cuisson )
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pimientos de Padronvegetarian
8.00
Padrón Peppers — Petits piments espagnols verts et parfumés originaires de la région de Padrón en Galice, d'où ils tirent leur nom. Délicieux comme plat de tapas, ils sont frits et saupoudrés de gros sel de mer. Les piments ont une saveur douce et ne sont pas épicés.
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burratavegetarian
10.00
On ne la présente plus, originaire des Pouilles, à base de mozzarella remplie de crème, elle est assaisonnée d'huile d'olive et de balsamique.
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La Galinette
32.00
La Galinette Platter — Charcuterie, fromages, panisse, padrons
estimation≈ 1600 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 44
Burrata à la poutargue
12.00
Burrata with Bottarga — Burrata crémeuse assaisonnée d'huile d'olive et de copeaux de Poutargue
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Poutargue 1/2 Jambe
18.00
Bottarga — Le caviar de la Méditerranée, poche d'œufs de mulet, salée et séchée
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
jambon ibérique
18.00
Iberian Ham — Son goût unique a fait le tour du monde
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bagel saumon avocats
15.00
Salmon and Avocado Bagel — pomme de terre salade
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Saint Marcelinvegetarian
8.00
Saint Marcelin Cheese — huile d'olive et herbes de Provence
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Salade burrata saumon avocat
18.00
Burrata, Salmon and Avocado Salad — Burrata crémeuse, saumon, avocat, tomates cerise et oignons fris
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
Dessert du jour
5.00
Dessert of the day — Voir ardoise
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Petites assiettes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des Pimientos de Padron, de la Burrata et du Saint Marcelin. Les autres options sont principalement des charcuteries et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 13

73dia
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Planches de charcuterie et fromages

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreuses planches et salades à base de protéines et de graisses. Ces options sont naturellement pauvres en glucides.

10 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
2 Quai Kléber 2, 13500 Martigues
Horaires
lun—
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim—
Lunch service Tuesday to Friday from 11:00 (closing time not specified)
Contact
+33442097846 winebar13500@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winebarmartigues.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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