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Auberge de la Renaissance - Marzy, 8 Pl. de l'Église

Place de l'Eglise 8, 58180 Marzy

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée + plat
28.50
Starter and main course set
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Plat + dessert
28.50
Main course and dessert set
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 28
Entrée + plat + dessert
36.00
Starter, main course and dessert set
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 24
Entrée + plat + fromage + dessert
39.50
Starter, main course, cheese and dessert set
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
Entrées à 12 euros
Tête de veau sauce Ravigote
12.00
Calf head ravigote
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croustillant de chèvre sur lit de salade et picklesvegetarian
12.00
Crispy goat cheese salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oeufs pochés, sauce meurette
12.00
Poached eggs meurette
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade gourmande
12.00
Gourmet salad with foie gras and ham — foie gras frais, magret fumé, jambon cru du Morvan, gésiers confits
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Burrata crémeuse, coulis de tomates, oranges et basilicvegetarian
12.00
Creamy burrata with tomato and orange
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Ballotine de canard et foie gras aux pistaches
12.00
Duck and foie gras ballotine with pistachios
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras frais maison, chutney à la pomme et ananas
12.00
Fresh foie gras with apple and pineapple chutney
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Entrée du marché
12.00
Market starter
estimation≈ 300 kcal15 g de glucideséquilibré 65
Plats à 22 euros
Pavé d’agneau, jus au romarin et olives
22.00
Lamb pavé with rosemary and olives
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de pintade au citron
22.00
Guinea fowl supreme with lemon
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tête de veau sauce Ravigote
22.00
Calf head ravigote
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de rumsteak, beurre fondu aux herbes
22.00
Rump steak with herb butter
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Savoyard
22.00
Savoyard burger — steak haché, galette de pommes de terre, reblochon et oignons confits
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Suprême de saumon, sauce Chimi Churipescatarian
22.00
Salmon supreme with Chimi Churi sauce
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ris de veau, sauce aux morilles
22.00
Veal sweetbreads with morels
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de daurade Royale, barigoule de légumespescatarian
22.00
Royal bream fillet with vegetables
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Suggestion du chef
22.00
Chef's suggestion
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts à 9 euros 50
Baba au rhum et sa crème patissière aux fruits confits
9.50
Rum baba with pastry cream
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Crème brûlée à la vanille Bourboon
9.50
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
Café ou thé gourmand
9.50
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
Profiteroles au chocolat, chantilly maison
9.50
Chocolate profiteroles
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Champagne et ses délices
9.50
Champagne and treats
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Financier à la pistache et crème anglaise
9.50
Pistachio financier with custard
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Fromage blanc ou trio de fromagesvegetarian
9.50
White cheese or cheese trio
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tulipe de sorbets et glaces
9.50
Sorbets and ice cream tulip
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 32
Enfant
Menu enfant
10.00
Kids menu — servi jusqu’à 10 ans
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Plats à emporter
Filet de Merlu sauce Marinèrepescatarian
11.00
Hake fillet marinère sauce
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Paleron de Boeuf sauce bourguignonne
11.00
Beef chuck bourguignonne
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

32veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir le croustillant de chèvre ou la burrata en entrée et le trio de fromages en dessert.

3 plats végétariens et 0 végans sur 32

90dia
scoreestimation

Cuisine française faible glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des entrées faibles en glucides. La plupart des viandes et poissons conviennent.

18 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place de l'Eglise 8, 58180 Marzy
Horaires
pas encore connu
Contact
+33386570446 larenaissance.marzy@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larenaissancenevers.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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