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Brasserie Le Marymax

Route du Ruisseau des Forges 1, 19510 Masseret

Fermé maintenant · ouvre 19:15

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À partager
Planche de Charcuterie
16.00
charcuterie board
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Charcuterie
24.00
charcuterie board
estimation≈ 980 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Planche Mixte (charcuterie et fromage)
17.00
mixed charcuterie and cheese board
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Planche Mixte (charcuterie et fromage)
26.00
mixed charcuterie and cheese board
estimation≈ 1120 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Planche Côtière
29.00
coastal seafood platter — pépites de calamars et lamelles d’encornets frits, crevettes, langoustines et rillettes de thon
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Entrées
Salade Corrézienne
15.00
Corrézienne salad — Salade, gésiers confits au vinaigre balsamique, magret fumé, oeufs durs, tomates, noix, toast de foie gras et condiments
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade Corrézienne
23.00
Corrézienne salad — Salade, gésiers confits au vinaigre balsamique, magret fumé, oeufs durs, tomates, noix, toast de foie gras et condiments
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La traditionelle Chèvre Chaud
14.00
warm goat cheese salad — Salade, toasts de chèvre chaud et miel, compotée d’oignon lardons, pickles, tomates et petits condiments
estimation≈ 540 kcal28 g de glucides
La traditionelle Chèvre Chaud
21.00
warm goat cheese salad — Salade, toasts de chèvre chaud et miel, compotée d’oignon lardons, pickles, tomates et petits condiments
estimation≈ 780 kcal38 g de glucideslourd 32
Salade Estivale
16.00
summer salad with scallops and prawns — Salade, duo de St Jacques et gambas juste tiédi, mangue confite et en coulis, pastèque et petits condiments
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Salade Estivale
25.00
summer salad with scallops and prawns — Salade, duo de St Jacques et gambas juste tiédi, mangue confite et en coulis, pastèque et petits condiments
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Salade César
14.00
Caesar salad — Romaine, poulet pané, sauce césar, parmesan tomates, bacon et petits condiments
estimation≈ 680 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
22.00
Caesar salad — Romaine, poulet pané, sauce césar, parmesan tomates, bacon et petits condiments
estimation≈ 920 kcal32 g de glucides
La classique tomate burattavegetarian
14.00
tomato burrata salad — Tomates anciennes, vinaigrette et pesto, buratta et condiments
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le foie gras mi-cuit
23.00
foie gras — Compotée de pêches au romarin, petits pains toastés
estimation≈ 580 kcal22 g de glucides
Le tataki de thon
15.00
tuna tataki — Huile de sésame, sauce soja, concassé de pistache, grenade et oignons frits
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le tataki de thon
28.00
tuna tataki — Huile de sésame, sauce soja, concassé de pistache, grenade et oignons frits
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Côté estival
Carpaccio de Boeuf Limousin et sa buratta
17.00
beef carpaccio with burrata — Pesto et parmesan servi avec frites
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Lobster Roll
28.00
Pain brioché garni de chair de homard, mayonnaise, avocat et crème citronnée. Servi avec frites
estimation≈ 980 kcal68 g de glucides
La tartine facon Avocado Toast
26.00
avocado toast with trout — Pain pita, guacamole, truite en gravlax et crème citronnée servi avec une salade
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules marinières et ses frites
18.00
mussels and fries
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Côté traditionnel
Pièce de bœuf Limousine
17.00
beef steak — Sauce bleu ou poivre servi avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Le faux-filet Limousin
23.00
sirloin steak — Sauce bleu ou poivre servi avec frites et salade
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Entrecôte Limousine
29.50
entrecôte steak — Sauce bleu ou poivre servi avec frites et salade
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Burger franc comtois
17.00
Franc Comtois burger — Comté, steack haché, bacon, crudités servit avec frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Pasta italiennevegetarian
17.00
Italian pasta with burrata — Compotée de tomates et basilic, buratta
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Burger végétarienvegetarian
18.00
vegetarian burger — Steack de soja, crudités et comté servi avec des frites
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Fish & Chips et sa sauce tartare
17.00
fish and chips
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Le Tartare de bœuf préparé
18.00
beef tartare — Servi avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Demi magret de canard
22.00
duck breast — Gastrique aux fruits rouges, pomme de terre grenaille au thym
estimation≈ 700 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Le Ris de Veau du Chef
34.00
veal sweetbreads — Réduction de Madère à la Truffe, purée de pomme de terre au beurre
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Aile de raie
22.00
skate wing — Beurre aux câpres et amandes, purée de pomme de terre et petits légumes
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suggestion du pêcheur
24.00
fisherman's suggestion — Crème de chorizo et légumes du moment
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de poulet fermier
18.00
chicken fillet — Sauce poulette au paprika fumé, pomme de terre grenaille au thym
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Tomahawk de veau
33.00
veal tomahawk — Environ 500g, sauce truffée
estimation≈ 1200 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Nuage de café
9.00
coffee cloud — Biscuit amaretto, émulsion cappuccino
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Cookie pépites de chocolat
5.50
chocolate chip cookie — Crème vanille, caramel, glace vanille
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Café gourmand et sa petite liqueur
10.00
café gourmand — Accompagné de plusieurs mignardises
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Assiette de 3 fromagesvegetarian
10.00
cheese plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
L'écume coco
9.00
coconut foam — Glace coco, crumble chocolat fleur de sel
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Dans l’esprit d’une forêt noir
9.00
black forest cake
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Moelleux au caramel
8.50
caramel fondant — Et sa glace vanille
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
Île flottante
8.00
floating island — Crème anglaise citron vert
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Les fameuses profiteroles
9.00
profiteroles
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Pavlova revisitéevegetarian
9.00
pavlova — Déclinaison de fruits rouges et sa meringue
estimation≈ 410 kcal60 g de glucideslourd 33
Mousse yaourt grecvegetarian
8.00
Greek yogurt mousse — Compotée fruits rouges, glace yaourt
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 44
Éclat d'hibiscusvegetarian
8.00
hibiscus éclat — Pastèque marinée au sirop d’hibiscus, crumble aux zestes d’agrumes
estimation≈ 310 kcal45 g de glucideslourd 42
Glaces
Café / Chocolat liégeois
10.00
coffee/chocolate liégeois
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
La coupe fruits Rouge
10.00
red fruit sundae — Boules fraise, framboise fruits rouges frais et en coulis chantilly
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 43
La coconutz
8.50
coconutz sundae — 2 Boules coco, sauce chocolat chaud, coco rapée chantilly
estimation≈ 560 kcal52 g de glucideslourd 30
Coupe Colonel
9.50
Colonel Ice Cream Sundae — 2 boules citron jaune, vodka
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Dame blanche
10.00
3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideslourd 28
Coupe des Îles
9.00
Islands Ice Cream Sundae — Boules ananas, coco, rhum raisin, coco rapée, chantilly
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37
Coupe Iceberg
9.00
Iceberg Ice Cream Sundae — 2 boules menthe chocolat et get 27
estimation≈ 440 kcal48 g de glucideslourd 37
La Litchi-Chi
9.50
Litchi Ice Cream Sundae — 2 boules litchi, liqueur de litchi
estimation≈ 390 kcal45 g de glucideslourd 39
Coupe Écureuil
10.00
Squirrel Ice Cream Sundae — Boule noisette, caramel, vanille, sauce caramel, noisettes, chantilly
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Coupe de glace 2 boules
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe de glace 3 boules
9.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Menu enfant
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — Steak Haché / Nuggets / Fish and Chips / Jambon Blanc, Accompagnements : Frites ou légumes, Desserts : Boules de Glace, glace Pop up Smarties, Pom’potes
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Brasserie française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un burger végétarien ou une pasta italienne. On trouve également la classique tomate buratta et plusieurs desserts.

7 plats végétariens et 0 végans sur 59

74dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La plupart des plats sont accompagnés de frites ou de purée.

17 adaptés au diabète · 59 plats

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Pratique

Adresse
Route du Ruisseau des Forges 1, 19510 Masseret
Horaires
lun12:00–14:00, 19:15–21:00
mar12:00–14:00, 19:15–21:00
mer12:00–14:00, 19:15–21:00
jeu12:00–14:00, 19:15–21:00
ven12:00–14:00, 19:15–21:00
sam12:00–14:00, 19:15–21:00
dim12:00–14:00, 19:15–21:00
Pendant l'été, nous proposons des divertissements musicaux tous les samedis soir jusqu’à 2h du matin.
Contact
+33555985623 maxime.meizaud@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-le-marymax.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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