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Les Artistes - Massy, 13 Pl. de l'Union Européenne

place de l'Union Européenne 13, 91300 Massy

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu enfant
Menu enfant
14.00
Kids Menu — sirop à l'eau, coca, limonade ou jus de fruit (20 cl) cheeseburger avec au choix frites ou linguine ou filet de poulet mariné avec au choix frites ou linguine glace ou brownie au chocolat et noix, crème anglaise
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Coupes Alcoolisées
Coup Belle Sandrine
14.90
Passion Fruit Ice Cream Cocktail — 2 boules mangue, 4cl Belle Sandrine à la passion
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41
Coupe glacée Rhum-raisins
14.90
Rum and Raisin Ice Cream Cocktail — 2 boules rhum-raisins, 4cl de rhum ambré
estimation≈ 340 kcal40 g de glucideslourd 41
Coupe glacée Espresso
14.90
Espresso Ice Cream Cocktail — 2 boules café, 4cl de Baileys
estimation≈ 360 kcal35 g de glucideslourd 35
Coupe glacée Colonel
14.90
Lime Ice Cream Cocktail — 2 boules citron vert, 4cl de vodka Zubrówka Biala
estimation≈ 310 kcal36 g de glucideslourd 41
Coupe de glace à composer
1 boule
4.80
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
2 boules
8.80
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41
3 boules
11.90
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal54 g de glucideslourd 38
Nos signatures
Dôme exotique
12.90
Exotic Dome — mangue, fruit de la passion, financier à la coco
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Pavlova aux fruits rouges
12.90
Red Fruit Pavlova — meringue, compotée de fruits rouges, glace yaourt, chantilly vanillée maison
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 39
Tarte Tatin à l'ancienne
12.90
Tarte Tatin — caramel beurre salé, crème fraîche
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Nos classiques
Assiette de fromages
10.50
Cheese Plate — trois fromages du moment, confiture de myrtilles
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain perdu brioché
10.50
Brioche French Toast — caramel beurre salé, glace vanille, chantilly vanillée maison
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 29
Baba au rhum
10.50
compotée de mangue et passion, chantilly vanillée maison
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 34
Mi-cuit au chocolat
10.50
Chocolate Fondant — glace mandarine (10 minutes d'attente)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Profiterole gourmande
10.50
Profiteroles — chou craquelin, sauce chocolat, glace vanille, amandes effilées, chantilly vanillée maison
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Affogato des Artistes
5.00
Affogato — glace vanille nappée d'un espresso et surmontée de chantilly
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Café / thé gourmand
11.90
Café Gourmand — 3 mignardises, café ou thé
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Bulle gourmande
19.50
Champagne Gourmand — 3 mignardises, coupe de champagne
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 34
Coupe des Artistes
14.90
Artists Ice Cream Cup — glaces sorbets : fraise, mangue, citron vert, financier à la coco, chantilly, coulis de fruits rouges
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37
Linguine à la truffe
20.50
Truffle Linguine — crème aux champignons à la truffe, lard fumé, burratina
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Le Tigre qui pleure
22.90
Crying Tiger Beef — bœuf Black Angus, riz cuisiné, sucrine braisée
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Poitrine de cochon confite
22.90
Confited Pork Belly — miel et épices, mousseline de chou-fleur à l'emmental, shimeji, épinards
estimation≈ 720 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Ballotine de volaille
22.90
Poultry Ballotine — farcie à l'italienne, sauce cacio e pepe, orzotto à la truffe
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Magret de canard
27.90
Duck Breast — sauce miel, lavande et cassis, déclinaison de carottes
estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Noix d'entrecôte ~300g prestige
35.50
Ribeye Steak and Fries — beurre maître d'hôtel maison ou sauce au choix, frites maison
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Tataki de thon
27.90
Tuna Tataki — taboulé de chou-fleur, duo de mayonnaise spicy et fraîche
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Retour de pêche selon arrivage
Fresh Catch of the Day — demandez-nous
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burger gourmand des Artistes
22.90
Artists Gourmet Burger — bœuf français façon bouchère, lard fumé, œuf au plat, comté, crudités, oignons confits au miel, sauce moutardée, frites maison ou salade
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Burger façon César
20.90
Caesar Burger — poulet mariné, lard fumé, crudités, sauce César, frites maison ou salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Planche de charcuteries
22.90
Charcuterie Board — terrine du moment, sélection de charcuteries
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Garniture
3.50
Side Dish — frites maison, riz cuisiné, linguine nature, haricots verts, salade
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Sauce
1.00
poivre, miel et épices, miel lavande et cassis, cacio e pepe, mayonnaise maison, sauce tigre qui pleure
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Nos entrées
Ravioles du Royans à la truffe
11.90
Truffle Ravioli — crème de champignons et de truffe, quenelle de ricotta
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Burratina crémeusevegetarian
11.90
Creamy Burratina — carpaccio de betterave, houmous, vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de saumon
12.90
Salmon Tartare — mangue, fruit de la passion, avocat, sésame noir
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Camembert rôtivegetarian
14.90
Roasted Camembert — au miel et romarin
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poulpe mariné
15.90
Marinated Octopus — et ses légumes du soleil
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Foie gras mi-cuit
20.90
Foie Gras — à la figue et à l'Armagnac, confiture de figues
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Nos plats
Tartare de bœuf Charolais aux couteaux 180g
21.50
Beef Tartare — classique ou à l'italienne , frites maison ou salade
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Bol des Artistes
19.90
Artists Bowl — salade romaine, tomates cerises, filet de poulet mariné, lard fumé, champignons, avocat, Grana Padano, concombre, éclats de noisettes, sauce César
estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Carpaccio de bœuf
22.50
Beef Carpaccio — burrata, sauce César, copeaux de Grana Padano, pickles d'oignons, graines de moutarde, câpres à queue, frites maison ou salade
estimation≈ 920 kcal48 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une burratina avec carpaccio de betterave et houmous ou un camembert rôti. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais un plateau de fromages est disponible.

2 plats végétariens et 0 végans sur 42

66dia
scoreestimation

Plats français riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. De nombreux plats ont un indice glycémique bas.

11 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
place de l'Union Européenne 13, 91300 Massy
Horaires
lun12:00–15:00, 18:00–23:00
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–15:00, 18:00–00:00
dim11:00–15:00
dimanche pour le brunch gourmand
Contact
+33160194718
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-artistes-restaurant-massy-91.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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